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第34章 第 34 章(2 / 3)

有料到许多不曾动过的修炼终于又有了进境。

“奖励:古早味麻薯小丸子。”

晴朗的天气正好。下午的时候,他从学校里回来,早早地拿上复习题去了小餐馆。因着第一届灵气修炼交流大会的临近,每天下午,江家小餐馆特地推出了限定甜品,为外地远道而来的游客们品尝,得到了诸多小餐馆客人们的好评。

今天,他推出的甜品,就是这道古早味麻薯小丸子。

在许多人小时候的记忆里,简单好吃的麻薯绝对是儿时难得的甜食。绵软Q弹的口感,总让小孩子爱不释手。但家长们往往都怕小娃娃们吃伤了胃,每次都圈着他们不让多吃,也由此让许多小孩子对这份美食更加记忆深刻。

江橙今天要做的,就是这道麻薯小丸子。

天气转凉,虽然晴空万里蔚蓝无比,但清新带着凉意的海风却是从小餐馆的门口吹进来,到了身上有些凉意。他将囤积的食材小山中的一袋子红豆搬了出来,吃过午饭后,在午后明媚的太阳中,和店里的小伙计吕青洲一起挑红豆。

一小袋子红豆颗粒饱满,大小均匀,倒在桌上的盆里发出好听的悦耳声。两人各坐一边 ,将红豆挑过,捡出其中干瘪的和坏掉的,将饱满好的红豆洗干净,泡在水里,熬了一锅红豆粥。

炉灶上咕嘟咕嘟小火熬煮的红豆粥,散发出香甜淳朴的香气,在等待红豆粥熬好的间隙,江橙打发吕青洲去好好修炼,自己洗净手,开始着手做这道麻薯小丸子。

麻薯的主料是糯米粉,带着糯米的软糯和清香,让无数人喜爱。然而,制作的过程却是十分讲究,要想做出古早味的麻薯更是需要一番功夫。取出糯米粉,一点一点分批加入水,反复揉搓均匀成光滑的面团,然后分成揉圆成一个又一个的小丸子,下锅煮熟。

吕青洲修炼了一会儿,忍不住跑回来看,正好看到江橙将煮熟的小丸子捞起,放到冰水中镇凉,整个人都稀罕极了。

“老板,为什么还需要冰镇?”吕青洲挠着头,笑着有些不解。在他看来,这些小丸子刚煮过,直接吃不就行了吗?何必这么麻烦,还需要在冰水中再冰镇一回?

江橙倒是好心情地解释了一句,爽快地盛了一碗刚熬好的热红豆粥,和一小碟麻薯小丸子放到吕青洲面前,让他先尝便知其中的不同。

“先尝尝。”

吕青洲有些赧然,不好意思地拒绝了几次,他这一下午除了挑红豆,其他什么忙也没有帮的上。现在还在老板之前,品尝新甜品,总归有些不大好意思地羞涩。

但看着小江老板笑容干净,也没有跟他客气的意思,吕青洲这才接过这一碟冰镇过后的麻薯小丸子串,带着满心的好奇拿起其中一串。

麻薯小丸子串个头小巧玲珑,每一串只串了三个小丸子,看起来十分简单可爱,莹莹洁白到让人不忍下口。吕青洲一向粗神经,现在拿起这一小串小巧大方的麻薯小丸子,也不由得放轻了动作。

单单从外观上看,这个麻薯小丸子并没有什么奇特之处。

吕青洲认认真真端详看了好一会儿,挠着脑袋,咧起嘴角,也没有发现其中到底有什么不同。最后,他只能放到嘴里,品尝了起来。

原本以为麻薯小丸子是甜糯的那一种,像是不少风景名胜区的特产,偏甜又粘牙,吃下一颗,能把一整天的糖都吃够了。

但是尝到江橙做的麻薯小丸子后,他情不自禁地眯起了眼睛,嚼着嘴里的麻薯小丸子,越发觉得其中蕴藏的糯米清香让人亲切。微微的甜,然而全然不甜腻,反而越嚼越成品尝到里面质朴简单又熟悉的味道,仿佛记忆里的小时候第一次吃到麻薯的感觉,让人不由得怀念和亲近。

相比记忆中绵软的麻薯,冰镇过的麻薯小丸子,油然多了几分清爽Q弹的口感,更加爽口和韧劲,让吕青洲不由得露出了欣喜的神色。

他老老实实地抬头,对着江橙承认,“老板,好吃。”

江橙不由扬起了笑意。

今天下午小餐馆的限定甜品,就是这道古早味的麻薯小丸子,配上红豆粥。没想到,在众多客人们光临前,来的最早的是近来每天到小餐馆报到的段云潇。

他一口气豪爽地点了三份上桌。

江橙刚送过去,就又迎来了好久不见的道乙真人和小徒弟。随着第一届灵气修炼交流大会的到来,身负武当山掌门重责的道乙真人也渐渐忙碌了起来。今天拨空前来,理所当然受到了江橙的热情款待。

倒是真人的小徒弟,好奇地望望四周,看到旁边人桌上摆着红豆粥和小丸子,有些不知道这些是什么。

直到江橙给两人端上桌,他依然满心好奇,止不住地认真打量。“师父,他们吃的都是什么?”

仙风道骨的道乙真人一派悠闲地品尝,从容回答:“红豆粥和麻薯。麻薯从古时就有之,在华夏有草饼的说法,在临近的岛国和南方地区也十分盛行。小江老板做的这道麻薯,颇有古时古早的味道。”

十一二岁的小徒弟听了这番话,只觉得师父又在说大话了。他想了再想,忍不住小声抱怨地念叨出口:“师父,你不要诳我,什么古早的味道,难不成你还吃过几百年前的麻薯不成?”

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