好董奶奶搬家临走前，送给江奶奶一坛子酸豇豆，是她自己腌的，来不及带走便都分给了老街坊邻居们。
一坛子酸豇豆腌的时间正好，打开坛子盖一看，里面满满的分量，全家人吃上一个月都绰绰有余。江奶奶怕时间搁久了两个小孙子吃不完，便拨出了大半，让江橙拿到小餐馆里来用。
江橙眼带笑意地接过，想了想，发现最适合这个寒秋季节吃的，莫过于这道酸豆角肉末米线了。恰好这一下午淅淅沥沥地下起了秋雨，气温一下子猛然降低，让人觉得冷飕飕的发寒。这一道热气滚滚的米线吃下去，浑身都能暖起来。
他点到单回到后厨，一口煮着沸腾水的锅在灶上涮烫着米线，另外一锅酸豆角肉末的卤子做起来甚快。大火热油，辣椒碎炒香，用炽热的火焰翻炒出肉末和酸豆角中的浓郁香气，然后炒匀后调味，少许烹煮些许时间，让酸豇豆和肉末的香气充分释放交融在一起，最后熄火盛出，酸爽扑鼻的香气便带着辣椒的刺激辛辣气息窜入人的鼻间。
将米线涮烫好后，米线、卤子、小青菜依次层层精美地摆放其上，最后浇上一勺鸡骨熬的高汤做汤汁。
一碗接着一碗酸爽开胃的酸豆角肉末米线，就麻利地被跑堂小伙计吕青洲端出去，呈上了客人的餐桌。
“酸豆角肉末米线，请慢用。”
杜书朋有点惊讶，看着满堂热闹满座的客人们，想不到上餐的速度竟然这么快。正好他的同学也打电话到了，杜书朋急忙站起来冲着外面挥手，将几个同学迎了进来，一起坐在一处，又多点了几碗米线。
热情扎堆打牌完的同学们，知道他在外面跑了一下午，也跟他不客气，纷纷热忱地催着他先吃。
“老杜，你先尝！”
杜书朋又冷又累，也着实饿了，平时跟几个同学关系就好，此时也没有再拿乔，直接抄起筷子，抱歉带着赧然的对几人笑笑，直接答应道：“那我先吃了。”
话说完，抄起一筷子酸豆角肉末米线，送入嘴里。
所有同学们眼见着，他立时没了说话的声音，大口品尝着这碗酸豆角肉末米线，满眼都露出了惊艳的神色。
刚刚从锅里涮烫捞出来的米线弹牙爽口，香糯和韧性的口感并存，没有一点软烂的感觉。这样爽快的口感，在热气腾腾冒着白色热气的高汤中，更是被凸显了百倍，让人一口停不下筷子。
米线之上的酸豆角肉末卤子，酸爽扑鼻，香气四溢。仔细闻起来，既有鲜辣椒在热油里爆炒激发出来的辣爽香气，也有猪肉末的浓郁肉香，配上腌得正正好的酸豇豆，切成小碎段，和卤好的碎肉末一起大火爆炒，肉的香气，酸的辣的与肉末的馥香甜度交织在一起，十分够劲儿。
最后，再多烫上一小把青绿的青江菜，配在碗边，清爽的颜色与白圆的米线搭配成好看的画面，一碗可口的酸豆角肉末米线让人忍不住食欲大开。
更让杜书朋感动的是，在这样秋雨料峭的夜色傍晚里，吃上这么一碗热气腾腾、酸爽辣得过瘾的酸豆角肉末米线，喝一口滚热香浓的浓汤，他整个人的胃里和身体里都被融融的暖意包围。
就连在外面奔波跑了一天的低落心情，也被全然治愈。
在这家小小的小餐馆里，他将满满一碗又酸又辣香味扑鼻的酸豆角肉末米线连汤带面吃完，热得满头大汗，但难得却生出了几分安心亲切的感觉。
再抬眼看向自己随行的同学们，不出意外地发现所有人都沉浸在这一碗热乎乎酸辣开胃的米线中，脸上的神色十分满足。
杜书朋忍住笑，高声再点一碗，直到整整两大碗米线都下了肚，过瘾酸辣热得他全身山下每一个毛孔都无比舒坦，他才终于停下了筷子，与几个下午没出门的同学们聊天，说起下午刷任务的见闻。
“你们不知道，我每接一个任务，都被人抢先完成了。”杜书朋拍着大腿大为遗憾，发现海城被捋的干干净净，任务一个都没留下。
他不由感叹，“海城的治安被维护得这么稳稳妥妥的，这到底是哪位大佬在此坐镇？”
话音刚落，从门外带着一身寒气进来的小奶猫听到这句话，踏着毛茸茸软萌萌的肉垫爪子的步伐不由放缓了起来。
被称赞为大佬的展劲扬迈着骄傲的脚步，溜达着路过杜书朋的身边，看了眼他，觉得对方特别好。对自己，用了敬仰的语气交口向同伴们称赞。
小朋友，灵性啊！简直是太有眼光了！
小奶猫“喵”了一声，冲到了厨房门口，对着江橙喊道。
啥也不用说了，大橙子，必须给他免单！！请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读