小福星执拗不过唐棠,只得坐下。
不一会儿,小二端着菜上来。
一瞬间,房间里全是饭菜的香味,与华宾楼不同,华香楼不论是从菜品还是食材上都十分考究,华宾楼目前的财力只能在食材上考究。
小豆子一看到这些菜,就感觉出差距了。
小二上完菜后,唐棠问他:“小二,华香楼有没有新出的糕点?”
小二一听乐呵道:“姑娘问的真是时候,就在昨天,咱们面点师傅刚研发出一款新糕点,姑娘有兴趣试试?”
唐棠点头:“来一份吧。”
“得嘞!”
……
小二离开后,小豆子低头看这些菜说不出话了。
唐棠问他:“怎么了?看到华香楼的手艺吃醋了?”
小豆子垂着脑袋,闷声嗯了一声。
他说:“我以前小的时候,华宾楼的生意比华香楼好,那时候是我父亲掌勺,我自小跟在父亲身边,也不谦虚,自认为自己是有几分天赋,虽然没学到父亲全学,却是学了十之八九,以前一直在华宾楼后厨做菜,也从来没出来过,只知道华香楼是上京第一酒楼,可八年前上京第一酒楼的名号分明是华宾楼,我以为华宾楼没落是掌柜原因,现在才知道,是厨师原因。”
小豆子越说越忏愧,以前是坐井观天不自量力,直到看到华香楼师傅的手艺后,他方才明白,父亲以前总说的人外有人,山外有山。
单论这些菜品,他做不出来。
“这也是我带你出来的原因,小豆子,你聪明有天赋,年纪小,又肯吃苦,成功只是早晚的事情。”
唐棠倒了一杯清茶递给小豆子,开口安慰他。
这也是她这才带小豆子出来的目的。
人啊,不能总固守在一个地方。
小豆子有天赋,有能力,他的天赋和能力造就了他现在。
小豆子眼巴巴的望着唐棠,眼眶湿润,迫切的想要得到认可,“夫人,您真觉得我行吗?”
“当然,不然我带你出来干吗?”
唐棠笑了笑,递过去一双筷子:“先别看了,尝尝味道。”
小豆子点点头,头一次被人肯定,心里甜滋滋的。
东家说的没错,他是有天赋的,他不能浪费这份天赋,这是老天爷给他的吃饭本领。
小豆子拿起筷子,挑中了其中装盘最朴素的一道菜。
唐棠笑他:“你倒是会挑选,这可是华香楼的招牌菜。”
“招牌菜?”小豆子疑惑。
既然是招牌菜为啥这么朴素?
唐棠解释:“你可别看这道菜其貌不扬,实际上却是鹿肉,你试试。”
鹿肉?
小豆子惊讶,竟然是鹿肉。
他夹起一块放进嘴巴里,鹿肉鲜美,丝毫没有腥膻之位,处理的好呀!
小豆子眼睛一亮:“好吃!”
唐棠笑笑:“自然是好吃,其他菜再尝尝。”
小豆子点头,每一道菜都尝了一遍,然后干巴巴的只说俩字:“好吃!”
他有些羞愧的垂下脑袋说:“夫人,小的没上过学,就识几个字,还都是调味料的字样,实在说不出其他评价。”
“不过这些菜虽然好吃,都抵不过这盘子鹿肉,不愧是招牌菜。”
小豆子指着那碟子鹿肉。
唐棠:“那当然,这盘鹿肉可是华香楼厨师的拿手菜。”
“其实今天让你来也不单单是吃菜,而是去辨别这些菜里放了哪些东西。”
小豆子惊讶的瞪大眼睛,辨别一道菜里放了哪些调味料,极其考验厨师的味觉,当然,想要成为一名优秀的厨师,味觉是不可避免的。
小豆子在这方面有天赋,他的味觉嗅觉比正常人要灵敏些。
不过就算是这样,也不敢轻易的将这项任务拦下来。
小豆子低着头,为难道:“夫人,小的可能做不好。”
唐棠也不要求他将所有菜都记下来,只说:“你看着记,能试出几样算几样。”
小豆子点点头,深吸一口气,再一次拿起筷子试菜。
唐棠想着小豆子那边还需要一会时间,干脆靠在床边,品着茶水看着楼下车水马龙,百味人生。
不知过了多久,唐棠隐约眯了一会,小豆子垂着脑袋,垂头丧气的走过来:“夫人,小豆子只记下了两味菜。”
小豆子觉得自己太废物了,一共上了十八道菜,他却只能辨别出来两道,他那引以为傲的天赋瞬间变得一文不值。
唐棠惊醒,看了眼小豆子,又看了看桌子上的菜,安慰他:“哪两道?”
“百味鸡和扣肉。”小豆子垂着脑袋。
唐棠安慰他:“两道也行,来日方长吗,今天第二项任务,把这两道菜做出来。”
“啊?”小豆子震惊的瞪大眼睛,语无伦次:“做……做出来?”
唐棠点头,然后从软塌上起身整理了一下衣服说道:“是啊,走,现在带你去买食材。”
小豆子不知道唐棠要做什么,不过东家交代的任务他尽量完成就是,乖乖的跟再唐棠身后。
唐棠没带着小豆子在集市上逛着,转身对小豆子