糕。烧一锅水,把竹签和模子放在开水里煮一会儿,捞出来洗干净,晾干。
做完这些,天也快黑了,顾安馨在家里做晚饭,顾城去村子里的池塘那边摘了几张荷叶回来。顾城看晚饭做好还需要一点时间,就在家里找了块木头和工具,试着雕一个印章。
顾城在以前的任务中,闲暇打发时间的时候雕过两个,看着还过得去吧。
安馨做好了饭,看见哥哥低着头不知道在干什么,就过来看,看着看着就入了迷。
等顾城雕好一个繁体的“顾”字,脖子都酸了,他捏了捏脖子,才发现安馨坐在身边。
“咦?安馨,你一直坐在这里?”
“哥,你怎么什么都会啊?”顾安馨简直太崇拜她哥了。
顾城还真的不知道怎么解释他什么时候会的雕刻,打了个哈哈应付过去。
吃完饭,顾城洗了个澡,就早早睡了。顾安馨把厨房收拾好,也忘了刚刚的问题,洗漱完了就睡了。
第二天早上四点,顾城醒了,摸黑穿好衣服,就去了厨房。
一拉灯绳,厨房的灯就亮了起来。他们村里是去年通的电,要不现在这么黑,点油灯可没有这么方便。
将磨好的米粉,白糖混在一起,放在盆里醒发。
顾城把浸泡的糯米和红枣捞起来,沥干,将红枣去核,切成小块。
将糯米和红枣块混在一起,灌进竹筒,敲击几下竹筒装里面的糯米均匀,堵上竹筒。
将竹筒放进锅里,加水至淹过竹筒,烧火,等40分钟即可。
做好这些,米粉也醒的差不多了,在模子内部刷一点油,把醒好的米粉分装到模子里,装八分满,再醒二十分钟。
把剩下的红枣干,点缀在上面。
放在蒸笼里面,冷水蒸二十分钟后,再等五分钟打开盖子,即可。
“哥,要我帮忙么?”顾安馨穿好衣覅,匆匆忙忙走过来。
“我都快弄好了,你先去刷牙吧。”
“好吧,那我弄好了就来帮你。”安馨在碗柜旁边拿了牙刷,打了一杯水,站在厨房门外刷牙。外面静悄悄的,也不太亮,她不敢在院子里走动。刚刚还是心里着急,怕哥哥一个人忙不过来,顾不上害怕,她才急匆匆过来的。
顾城把昨天摘了洗净晾干的荷叶拿出来,一张荷叶包10个米糕,如此,一共50个米糕,连同昨天切好的油纸,竹签子和一罐子白糖,一起放进竹篓里面。
竹筒粽子也煮好了,安馨洗完脸进来,把竹筒捞出来,沥干,在另一个竹篓里面铺好荷叶,把50个竹筒放进去。
顾城背着装竹筒篓子,手里拿了昨天洗过的长凳子,和顾安馨一起搭了牛车去镇上。
这次他们不去集市了,直接去纺织厂门口。镇上的纺织厂和食品厂建在一起,里面的工人很多。
顾城寻了个起眼又干净的地方,放下东西,把包着米糕的荷叶拿出两份来,放在凳子上,再拿出十个竹筒摆上。
“哥,给你。”顾安馨拿出她的手帕,到了一点水在上面,放在顾城眼前。
顾城咧嘴笑了笑,接过手帕擦汗。
李红梅骑着自行车往纺织厂去,她家里条件不错,一个月工资40多块,只要交10块钱给她妈,剩下的就她自己花用。一家子全在厂里上班,早上家里根本来不及做饭。她平常早上和中午都是在食堂解决的。
食堂吃多了也腻,李红梅休息的时候就会去找找有没有什么好吃的。她没结婚,不需要养孩子,也不喜欢买衣服化妆品,就喜欢吃。
这不,顾城的米糕和竹筒摆在凳子上,李红梅一眼就看见了。
“小妹,这竹筒里面是什么?”李红梅扶着自行车,停在摊子前面。
“姐姐,这是竹筒粽子,里面是糯米,还放了红枣,您要的话,劈开竹筒再给你洒一层白糖。”顾安馨落落大方,还指着旁边的米糕,“这个米糕也好吃的。姐姐要不要买一个尝一下?”
“看起来不错啊,我还没吃过竹筒粽子呢,多少钱一个?”
“竹筒粽子2角钱一个,米糕1角五分一个。姐姐,你是我们第一个客人,米糕算1角钱一个。”
“行,那谢谢小妹。给我来一个竹筒粽子,一个米糕。”李红梅从兜里拿出3角钱,递给安馨。
安馨接过钱,放进兜里。
顾城拿起一个竹签,叉起一个米糕,用油纸包好,递给李红梅。
又拿出一把小刀,劈开竹筒,把竹签叉进糯米里面,洒上白糖。
李红梅喜欢吃甜食,接过洒满白糖的竹筒粽子,不等走开,就咬了一口。
又甜又香,好吃!
安馨看着李红梅满足的神情,高兴得不得了,她哥就是厉害,做出的东西这么好吃。
顾城看着安馨骄傲的小表情,无奈的笑了。妹妹简直是他的脑残粉了。
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谢谢哦。
读者“Yvonne”,灌溉营养液 2018-07-05 20:35:53
读者“惊鸿艳影”,灌溉营养液2018-07-04 20:0