深冬一段日子，人们节约饮食，又没有御寒之物，是实实在在忍饥挨冻。
崔茂怀自忖他虽然的确有宣传加深“上善”名声的意思，但到底不是沽名钓誉，都说锦上添花易，雪中送炭难。
他没有能力给那些穷困老幼送上皮毛丝绵，但深冬之前，借着冬至节气将羊肉饺子包的大大的，让人吃一顿回味无穷的饱饭凭他现在的家资还是可以支付的……
冬至元宝饺已经宣传出去。
免费领取的方式则是杖国之年以上的老人凭拐杖领取，鳏寡孤独者可凭所在里坊、村子出示证明领取。崔茂怀这次扩大了范围，担心老幼份额被人冒领根本送不到这些人手下，还特意跑了一趟京兆尹府，寻的正是之前负责他家案子的贺少尹。
崔茂怀当时不知，后来才听说，贺少尹当日对他那般客气，除了他的身份和御赐的匾额，还有一层，就是重阳节时的赠糕活动。
贺少尹的祖父七十有三，重阳节时也来免费领糕并在门前喝了醪糟跟许多老人聊天，见了崔茂怀。回去曾向儿孙夸赞过他。
于是被刷过好感度的崔茂怀这次再提起冬至活动和其中的担忧。贺少尹当时便道：虽然官府不便直接干预商家行为，但他会以自己的名义对辖下官员提及此事，让他们多宣传并及时回访，确定东西落到了需要之人的手里。
有这一句，崔茂怀已很是感激。
之后一家人连续忙了几日，因担心冬至当天的饺子不够。家里剁好的肉馅甚至在冰窖里存了两大桶。
少量的萝卜加羊肉馅，羊肉用花椒大料水浸泡入味再添以葱姜调馅，肉馅放的足，包出来的饺子一个个足有成人掌心大。幸而也是冬日，提前一晚家里就开火几层蒸笼蒸起来。
很快，别说崔茂怀家，左邻右舍都闻着这股浓浓的香味都开始流口水。
虽说自从香飘十里开业，住的近的没有哪家不是日日闻着各种香甜痛并快乐着过活的，后来添加了好酒，勾的多少人又日日强耐着自己肚子的酒虫一日日干熬。
可是，大冷天的冬夜里，浓郁的羊肉香，混合着其它香味，众人形容不出，但能住在延善坊这片的，家里羊肉隔断时间总还能吃到些。偏偏一样的东西，自己吃的总带点膻腥气，人家做的……
就尽是勾人的咕噜咕噜咽口水的浓香。
于是等第二天崔茂怀家铺子一开，就见铺子前队伍排在前头的，一水儿的街坊邻里……
当日的饺子也卖得极快。
虽然此时人们多爱食羊肉，娇耳也是人人都会包的，但馅料调味手法，包制手法，到底不比吃了千年后总结出来的经验多。
香飘十里的元宝饺个个紧实漂亮，味道绝好，寓意更好。因为算是主食，崔茂怀便限量一屉十个，哪想家里几口灶台全开，蒸笼架了六七层，出产的仍不够卖的。
无奈中，崔茂怀便说，要不给大家卖刚包出来的饺子，天冷正好可以当速冻水饺啊。
可惜……
“不行不行，万一我们带回去蒸煮的火候方式不对，岂不糟践东西。您这儿的吃食就得您这儿做好了我们再带走，回去稍作加工，味道不会变，原汁原味才好吃。”
“没错没错！”
没能把速冻水饺推销出去的崔茂怀只能冲进厨房，继续帮着抬蒸笼。
倒是晚上常妈妈笑着跟他说，速冻饺子之所以大家不稀罕，除了今天那人说的，大户人家的下人怕买回去弄不好变了味遭受主人责骂。一般人家则存了节省柴火的心思，住在城里不比城外的村落，可以到山野砍柴，城里人家日日用的柴禾都是要花钱买的。
崔茂怀：“……”
他还真没想到如此的节约方法。
忙碌了一天，晚上全家却依旧在蒸饺子。明天冬至，送的饺子肯定外带，大可以事先蒸出许多来包好，明天让人拿着走了就是。
崔茂怀倒想起一事，问阿秋，“对了，今日让你送去金襄郡王府的东西，送去了吗？”
“公子放心，都送去了。”阿秋笑，“王府的归管家还亲自见了小人，听说冬至送饺子还问需不需要帮忙呢。”
崔茂怀颔首不语。
周辞渊上次回来虽然说不再出去，但公务员哪能自己说了算，这不大冬天又被派出去了。
临行前，崔茂怀送了他一套保暖套装，周辞渊拿着东西笑问他这是以什么名义送他的？崔茂怀不好意思，便扯说，算是谢他当日不辞万里给京兆尹府递话，又帮他办了地契的谢礼。
周辞渊却含笑道：“地契的谢礼我收了。不过当日给京兆尹府递话彻查歹人入室的却不是我……”
“嗯？”崔茂怀不解，便是息风做的还不是因为他？
“是我祖父派归管家去的。”请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读