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“你这字,乱了些。”
六娘猛地听到声音,也是吓了一跳,手里的笔一下子就掉了,“师傅,你吓死六娘了。”六娘嘟着嘴抱怨道,她和师傅的修为相差太大,她刚刚抄书又入神儿,压根就没听到天帝进来的脚步声,可不就被吓到了嘛。
天帝也没想到会吓到六娘,瞧她嘴唇都吓得掉了血色,脸上带上了几分心疼,“师傅不是故意的,这样,不罚你抄书了,原谅师傅好不好?”天帝温声说道。
六娘闻言,笑着点了点头,“好吧,谁让我大度呢。”六娘一副自己好大度的样子说道,看的天帝手发痒,最后无奈的拍了拍六娘的脑袋瓜,这丫头,越发的促狭了。
“师傅,我以前是和司命星君认识吗?”六娘轻声问道,师傅和她说过,她是因为换神玉所以才失忆的,失忆之前,她是天界的北宸星使,虽然之后师傅都不在多说什么,不过六娘很聪明,从那些来她身边的仙婢身边打听出一些消息,她似乎本来该是紫薇帝君的手下,那样的话,和司命星君肯定是有联系的吧。
天帝闻言,笑着点了点头,“自然是相识的,不过你如今还在修行,以往那些过去你都不要去考虑,只有过好你自己如今的生活就好,至于那些过去,等时机到了,你自然会知晓一切。”天帝温声说道,眼神十足的温和。
六娘闻言,虽心下仍旧好奇自己的过去,却还是乖乖地点了头,因为她知道,她师傅不会害她的。
“我知道了,六娘不会在去追问这些了。”六娘笑着看着天帝说道,眼中满满的都是信赖之色。
“行了,自己去玩儿吧。”天帝笑着说道,这丫头没了记忆,倒是越发的机灵乖巧了。
六娘闻言,笑着冲自家师傅行了一礼,而后乐颠颠跑去厨房,她打算做四川泡菜,还要做都剁椒,做豆瓣酱,若是时间富裕,还想做些东北酸菜还有虾酱,其实一个真正专业的厨师,可能连酱油和醋这种最基础的调味料都会自己亲手制作,不过六娘觉得大概还用不着做到那种地步,而且她虽然脑子里有制作酱油醋这一类基础调味料的方法,但她也真的没有信心能够制作出比系统提供的这些基础调味料更好的地步,所以她还是先老老实实的做泡菜吧,或许等哪一日她厨艺更上一层楼了,她或许会有心情尝试着自己酿酱油和醋。
四川泡菜其实挺好做的,准备好缸豆、萝卜、辣椒、圆白菜之类的蔬菜,洗净后晾干,泡菜坛子提前用热水烫过晾干,然后把缸豆垫底,之后一次放入活剥辣椒圆白菜等菜蔬,然后把煮过晾凉的料水倒入,封坛密封半个月就能吃了,至于豆瓣酱和剁椒,做法其实也都不难,不过豆瓣酱需要提前自己发酵霉豆瓣,所以今儿六娘是做不成的,不过剁椒酱只需要辣椒和盐巴就好,她倒是做了三大坛子,每个坛子都能装五十公斤白酒的那种超大的坛子,主要是剁椒这种东西着实十分的常用,平日里做个剁椒鱼头,剁椒排骨、剁椒茄子之类的,用途十分的广泛,而且就算不用来做菜,有时候口淡不想吃东西的时候,直接拿些剁椒加点儿香油一拌,就听开胃下饭的,所以她就做的稍微多了些。
做好了泡菜和剁椒,六娘顺带手又做了一坛子泡椒,反正料水有剩,而且泡椒做好了可以用来做泡椒凤爪,泡椒鸡杂,泡椒鸭杂之类的,做出来也不会浪费。
等到泡椒做好,六娘便制作虾酱,说实话,穿了一身纯白色的仙衣下厨做饭,若非这身一副自带清洁阵法,便是六娘动作再怎么麻利,估计也难免沾染几分脏污的,不过想想鲜美的虾酱,六娘也就顾不得那么许多了,对于一个吃货而言,衣服算个啥!
虾酱六娘做了两种,一种是白虾的,一种是虾头的,两种虾酱颜色和味道各有不同,但总体来说都是鲜的,之所以做两种,是因为这两种虾酱可以用来制作不同的菜肴,风味上会有不同。
虾酱做好,时间已经过去了好几个小时,六娘瞧着外头的天色,也没再做酸菜,她得开始准备晚饭了,她没什么大本事,唯一能够稍稍回报师傅的地方,也就是这一手厨艺了。
把刚刚腌的泡菜虾酱的坛子都挪到厨房边上的角落里放着,六娘这才开始做晚饭,这些泡菜虾酱都需要一定的时间发酵,所以暂时没法子放到系统仓库里储存,不过好在厨房里空闲的地方不少,摆这些坛子的地方还是有的。
中午的时候吃了一顿烧鹅饭,晚上六娘便不想在做什么油腻的东西了,思来想去,干脆做了个和牛寿喜烧,这个菜荤素搭配,有荤有素,而且还能两个人一起吃,很温暖的。
和牛寿喜烧做起来不难,和牛肉也不需要很多,两个人有一斤的牛肉就足够了,毕竟除了牛肉之外,寿喜锅里还要放牛蒡、豆腐、金针菇、香菇、魔芋丝之类的配菜,所以肉着实没必要放太多,不过正式的寿喜锅汤汁一般有些偏甜,六娘顾及着自己师傅的口味,专门调整了一下,减轻了甜味儿,做成了清甜口,这样的口味虽然不那么正宗,不过也还是好吃的,而且清甜的口味儿其实更能引出食材本身的清香,也很不错的。
刨除寿喜烧,六娘还做了两个小菜,一个椒盐茶树菇,茶树菇挂薄糊入锅油炸,然后撒上一层