那油光滑亮的大肘子,酱色浓郁的醋溜木须,还有浸泡在澄澈汤汁里的清炖狮子头,看上去都格外诱人。
只看图片还不过瘾,网友们建议韩小薇将工作餐拍成视频,他们都对铃铛工作室里每天吃什么感到好奇。
韩小薇不敢随便拍,还特意去请示了自己的顶头上司,最后得到的答复是,可以拍。只要不将工作相关的内容外传,平时像工作餐这种内容,可以随便拍随便发,毕竟这也不算公司**。
得到答复后,韩小薇还真开始拍了起来。
她拍的也挺简单,就是每天中午来小食堂打饭的时候,顺手举着手机录一下视频,然后下班回家,抽十几分钟空,把素材剪一剪拼一拼,再加一首她喜欢的歌当背景音乐,就算完成了。
说实在的,质量一般,毕竟手机拍的,而且一手端餐盘一手拍摄,难免有时手会抖一抖,如果站在评价视频作品的角度来看,韩小薇的食堂打饭视频,可能连及格分都到不了。
但架不住网友爱看啊!
视频里,韩小薇先取了餐盘和餐具,工作室里提供的餐盘都是白色的,比那种传统的不锈钢餐盘漂亮很多。
上面分成一大四小五格,旁边还有个单独用来放小碗的圆形浅槽。
打菜的时候需要自己盛,韩小薇就将托盘放在台面上,一路往前推过去。正好左手一直举着手机,右手负责盛菜和推餐盘。
菜品摆放的形式,有点像是大学食堂,每一道菜都被装在长方形的不锈钢容器里,下面是保温的,一个挨一个摆在一起。
第一道菜就是一道硬菜,也是老丁家常菜里点单率非常高的宝塔扣肉,不过食堂里的稍微做了点改良,不是四四方方的宝塔,而是将“塔”契合容器,做成了个扁扁平平的样子。但味道还是一样的。
简单来说,就是笋干扣肉。
韩小薇挺爱吃这个,夹了好几块,直接塞满一个小格子,又在格子的缝隙里填了不少笋干碎,这个很下饭,等下可以拌在米饭里吃。
第二道是个在京菜馆里常见的菜,酱爆桃仁鸡丁,里面是真&30340记;有桃仁,用的都是完整的大颗核桃仁,光看品相就知道很不错,外面餐厅哪舍得给客人用这么好的核桃?
这个菜在工作室的小食堂里出现频率比较高,往往一个月能出现四五次,据说是同事们提议的,因为多吃核桃可以补脑。
韩小薇之前已经吃过一次了,口味是挺不错,但她要把餐盘里的位置留给后面的菜,就只舀了半勺,只占小格子里的一半位置。
接下来的豆豉鲮鱼油麦菜也只盛了半勺,塞满格子的另一半。
第三个小格子,她用来放了一颗圆鼓鼓的狮子头,这可不是普通的狮子头,戳开一看里面还包了颗完整的咸鸭蛋黄,鲜亮油润,还带着点沙沙的质感,一看就好吃。
第四个小格子,装了现在的时令菜,一道酥香荠菜猪肉卷,有点类似春卷,不过外面还裹了一层面包糠,吃起来香香酥酥,再配上里面新鲜的荠菜,仿佛春天在嘴里绽放开了。
餐盘里唯一的大格子,被用来装今天的重头戏,神仙鸭!为了这道菜她特意连米饭都没盛,除了鸭肉外,又狠狠打了好几勺榛蘑糯米饭。
最后,来到选汤的地方,今天有甜口的红豆小圆子,还有咸口的莲藕玉米排骨汤,韩小薇纠结了一下,两个都想要,最后就先盛了一碗莲藕玉米排骨汤,放回座位后又再跑了一趟,盛了满满一碗红豆小圆子。
除了打饭的过程,她还剪了几秒吃完以后光盘的镜头,整个视频的时常,一共在两分多钟。
剪辑完就发到v博了,当天就有上百条评论,播放量也早已破千。
【我的天呐,铃铛工作室这个伙食也太好了,神仙鸭和老丁家常菜里的出品,简直一模一样嘛!那个狮子头看着好像比店里更小巧,这种安排太合理了,要不一个大狮子头下去,还没有胃口吃其他美食了。】
【我特意数了一下,小姐姐的视频里食堂一共提供八道菜,两种汤,两种主食,冰柜里还有饮料和酸奶可以随便拿,真好!】
【其实八道菜不算多,我们公司食堂午餐有二十道菜,可味道每一个能打的,食材么倒是用的还可以,经常有鱼有虾的,但说实话我觉得我们食堂大师傅那做饭水平,都有点浪费这些食材……和铃铛工作室的根本没法比啊。】
【上次去京市玩就想吃老丁家常菜的神仙鸭,可惜没排上队,没能吃上。你们说我明年毕业要是投简历给工作室,应聘成功的话,是不是以后就不用去餐馆排队,直接在工作室就能吃到了?】
这条评论一堆点赞的,夸他真是个小天才。
韩小薇比较有毅力,每天都坚持拍摄打饭视频。网友们也通过她的视频,逐渐了解了铃铛工作室里的伙食。
很少有重样的,菜品轮换起来也没有规律,不会让人吃了觉得厌烦,只会每一天都期待下一天的菜色。
有网友特意数过,短短五个工作日内,小食堂就出现了三十多种猜的,也就是说出现过第二次的菜不过寥寥几道。
还有不少网友,在短视频下面点起菜来。