“买人还是雇人，等我这两天想想再说吧。”
江知夏顿了一会，才对着邢庄头说道。
买人吧，有买人的好处，那就是人员可控。但是，又担心她一个弱女子掌控不了。
雇人吧，倒不必掌控，就是担心酿酒的法子会泄露。
虽然，她教的时候，会保留最后一道秘籍。但是，万一被猜到了呢？
不过，暂时想不到，就先不管了。还是先改造迫在眉睫的事情吧。
想完这些，江知夏正色对着邢庄头安排着她的改造计划。
“首先，你安排人把后院的花草铲除掉一部分。我会安排种植别的作物。”
江知夏一边整理思路，一边慢慢的安排。
“不知道姑娘是想要铲除多大范围？是整个后院的花草吗？如果种作物，不如直接种在庄子旁边的田地里？”邢庄头难掩惊讶的问道。
种作物哪里有种在庄子里的啊？不都是种在田地里吗？
“那个作物喜热不喜冷。种在后院里，能活的长久一些。”
江知夏先是简单的解释了这个问题，末了又想了下，这个番椒将来总归得是交给邢庄头看管，于是多说了一些：“而且，那个作物不是寻常作物，是需要保密的稀罕作物。”
说完之后，她又拧着眉头想了下说道：“尽量保密吧。能保密多久，是多久。”
天底下就没有绝对的秘密。
辣椒简单易种，她也没想过能一直保密下去。就想着至少要把楚大哥的酒楼养成顶尖酒楼之后再说。
之前，她送给楚大哥的番椒，他非得要给钱。说那入股的文书，就只是食谱，可不包含番椒这种食材。
是她自己觉得，一直得了楚大哥许多的东西，虽然她也有回礼。但是，在价值上，总归是差了一些。
回礼还是要等量的好，差的太多，就总觉得欠人家人情。虽然是朋友，也不兴总是占人家便宜的。
因此，她坚持送番椒给楚大哥。
为此，她还故作严肃的说了，如果楚大哥要买，她还不卖呢。到时候，那酒楼里，独有的辣菜可就得断货了。
楚大哥听了她这个话，才收下了的。
不过，等到自己这边能培育出来大量的种子，能大规模的种植了，就把种子分给楚大哥。让他明年夏天的时候，在他自己的庄子上大规模的种植番椒，供他自己的酒楼使用就可以了。
邢庄头听到保密的事情，就赶紧的点点头不说话了。
“至于铲除的地方嘛，”江知夏沉吟着。
在享受和挣大钱之间纠结了一小会。
哎呀，反正钱也够用了，就铲除温泉房周围的花草好了，其他的小桥流水假山就留着吧，还有那个大秋千也留着。
没事的时候，去后花园欣赏欣赏美景，荡荡秋千，哎呀，真是太幸福了。
“就铲除温泉房周围的那些花草就可以了。尤其是温泉房后面那块，我到时候要加盖个温室，到时候可以培育一些青菜，冬日里好吃吃。”
江知夏对着邢庄头快速的吩咐道。
哎，虽然说现在手头上有钱了。但是遇到赚钱的机会，还是不想松手啊。就像那银子就掉在脚边，一弯腰就就能捡起来一般。
淡定，淡定。
江知夏一边做心理建设，一边细细思索后面要做的事情。
“我看庄子里，好像没有养鸡鸭鹅类的家禽是吗？”
江知夏看过庄子里，特别的安静。
她有鉴于去年冬天的寒冷，迫切的想要做羽绒服。哪怕只是做个羽绒马甲都好。
但是，买一堆鸡鸭鹅的，就为了那点点绒毛，属实有些奢侈了。
所以，她只能把平日里吃的鸡鸭的绒毛存下来。现在自己有个庄子了，完全可以养上一堆，然后弄绒毛嘛。
“是的。”邢庄头仿佛有些羞愧的说道，“老奴寻常就是去地里看着那些佃户侍弄庄稼。若兰年纪不大，就在庄子里收拾家务，做饭，洗衣服之类的，所以确实没有想着去养一些家禽。”
现如今的佃户，大部分都是勤劳的。但是，他们种地的方法，有的时候，并不得法。
邢庄头平日里，就是看着他们侍弄庄稼，偶尔会指点一下。秋收的时候，忙着秋收，跟主家一起收租，典卖粮食。
事情虽然不多，但是确实比较琐碎。
“嗯，我理解。你一个人在这里，确实做不了那么多。不过，我觉得这么大的空间，挺浪费的。不如在院墙外，盖个棚子，养一些家禽。你现在先雇一些村里闲着的人帮你做。等着回头，我去牙行里再买一些下人送过来你管着。到时候，这些家禽不说卖了能得一些银钱，就说自己家吃，也不必去买了啊。”江知夏解释道。
“姑娘说的有道理。老奴这就安排着去做这些事情。”
邢庄头也知道自己这个庄头，就专注于土地了，比起其他庄子的庄头，做的确实不够好。
“嗯。”江知夏从荷包里，拿出一张一百两的银票。
“你且先安排着，若是不够，再来跟我支取。只是，记得要报账。”
邢庄头连连点头应是。然后，就离开了。
江