今晚是阿燕面馆的最后一夜。
舒晏选择在二零二零年的最后一夜，为她在城南经营七年的阿燕面馆画上一个完满的句号。
明天，二零二一年元旦，舒晏在城北的阿晏海鲜坊即将盛大开业。
她对自己选择的这两个日子十分满意。
熟客们从中午就开始络绎不绝地涌来，到了晚饭时间，店里座无虚席，食客们自发地沿墙排起了长队。
店里的招牌面“片儿川”点的最多，几乎每位食客面前都摆着一碗。
“片儿川”的浇头有三味，笋片、雪菜、瘦肉片。
正值冬笋最美味的节气，笋片又脆又嫩又鲜。再加上肉片鲜嫩、雪菜爽口、面滑汤浓，寒冷的冬日里一碗热气腾腾的片儿川下肚，既满足了□□，又慰藉了灵魂。
舒晏为今天特意多备了菜，外卖软件上也把店铺打了烊。没想到冬日里天色刚擦黑，店里好几样食材都没了，菜单全面失效。
舒晏向大家道歉，请大家离开。不过特意在最后一夜来阿燕面馆的都是老顾客，多年相处下来，早就和舒晏成了朋友。大家都不肯离开，“店里有什么就吃什么！”
老顾客们在等待中聊起天来，不知道详情的人为阿燕面馆关门而遗憾，知道详情的人为舒晏生意越做越大而高兴。
“好事呢！老板娘这一手厨艺，开面馆太屈才了！城北装修好的阿晏海鲜坊我路过过，上下两层面积加起来是阿燕面馆的十多倍！宽敞明亮又气派！”
“老板娘的新房就买在城北，已经搬进新家了吧？阿燕面馆距离新家几十公里，这样一来确实照顾不到。新开的阿晏海鲜坊挨着新家，每天往返多方便！”
家在城南的老顾客一脸不舍，“唉，老板娘怎么去城北了呢？我们城南多好哇！何况老板娘在这边生活开店六七年，哪哪都熟悉了！唉，以后再想尝一口老板娘的手艺，可就得开上几十公里路了！”
知道老板娘买房详情的客人闻言连连摇头，“老板娘从城南到城北，搬家绝对搬对了！”
“老板娘一六年底买房的时候，我们这里两万多一平，城北一万多一平；现在四年过去了，我们这里三万多一平，城北四万多一平！”
“现在城北全都是大学和高新科技公司，饭店数量还没跟上。老板娘的阿晏海鲜坊开在那边，客人多、竞争小，再加上老板娘这一手厨艺，绝对能赚得钵满盆满！”
家在城南的老顾客听完这一通分析，顿时对舒晏佩服得五体投地。等到舒晏下一次从厨房出来时，老顾客连忙向舒晏请教财富密码，“老板娘，你买房开店的眼光怎么这么毒辣？”
舒晏笑了，“根本没想那么多，当初手里就那么点钱，城北房子便宜就买在城北了。”
还有一个原因，就是舒晏自己没怎么读过书，但是特别向往大学的氛围。阿燕面馆就开在城南的大学旁，等到为阿晏海鲜坊选址时，她也是看中了附近大学和高新技术公司密集。
果然，知识就代表着希望。还没过几年，城北就建设得像模像样，舒晏买下的房子价格飞涨，城北人口流入连年全省第一，阿晏海鲜坊该是不愁生意。
轮到最后几桌客人时，店里连面条都没了，舒晏只能给每桌炒一份蛋炒饭。
靠门一桌的短发姑娘，吃着最简单的蛋炒饭，还连声对舒晏说谢谢。
舒晏眼圈红了，“别谢，是我感谢你们。”
“不，老板娘，这声谢谢我一定要说。”
短发姑娘伸手指向坐在自己对面的小伙子，“五年前第一次带我来这里吃面的人，现在是我老公。”
舒晏一抹眼泪，笑了，“真好，真好。”
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舒晏少时离家、孤身打拼，没亲人没学历，全靠自己勤学苦练出来的一手厨艺立足。
她十七岁到饭店当学徒，二十岁就自己开了阿燕面馆。
整整七年经营，阿燕面馆生意一直红红火火。
舒晏靠阿燕面馆赚的钱买了房子、开了新店。至此，舒晏总算觉得自己有了安身立命之所，不再漂泊无依。
如果将阿燕面馆继续开下去，舒晏还能再赚一阵子钱。只是阿燕面馆里不再是她的手艺、她平常又照看不到，无论是味道还是服务，一定都会大打折扣。
小饭店就是这样，厨子变了就什么都变了。
没有老板亲自盯着，根本开不好。
渐渐的，阿燕面馆的生意一定会越来越差，早晚都要关门。
舒晏不愿为了多赚一波钱，让多年的老顾客们失望。她宁愿少赚点，但是将阿燕面馆最好的味道留在大家心里。
送走最后一位客人时已是深夜，舒晏让员工们先回去，自己却迟迟没有离开。
她一个人在店里收拾，这个不想扔、那个不想扔，这里拍张照、那里拍张照，不知不觉中就到了深夜。
离开之前，舒晏站在阿燕面馆外拍了最后几张照片。
阿燕面馆里的暖色灯光透过墙上的大落地窗，照亮摆在店外的冰柜和餐具箱，照亮店门口的水泥小马路，照亮对面夜色中的老居民楼。
她真舍不得啊。
虽然明天开更大更好的新饭店