菜市场的管理人员还挺负责人的，已经早早的把摊子给收拾出来了。直接拿着带来的抹布把水泥台子擦了擦，就摆上托盘和肉了。
这个时候来买菜的大部分都是刚刚从厂里下了班的工人，穿着各种工作服，手上提着袋子在菜市场里晃悠。刘芸他们摆好了摊子就有人过来看了，可是买的人却没有。这个时候县城也是有卤肉的，不过没有刘芸他们卤的颜色深。人们对于新事物的追求还是缺少一种尝试的精神。
刘芸早就准备好了一个小盘子，拿出刀割了一小刁肉下来，将肉切成一小丁，放在盘子里。摆好了盘子，就开始吆喝了。
“哎，祖传百年秘制卤肉，先尝后买啦，免费尝尝不要钱。”
不要钱？几个本来就有些好奇的人这下子就大胆的上前去了，
“这真不要钱，不是诓人的吧？”这个时候东西可都精贵着呢，哪里有这种好事。问话的是个三十多岁的男人，穿着工服。
刘芸笑道：“这位同志，咱这菜市场都是有人管的，谁敢诓人。你尝尝看，要是喜欢就称点回去给家里人加个菜。”
男人半信半疑的在盘子里捏起一小刁肉，放在嘴里嚼了嚼。脸上露出微微的惊讶，果然比自己之前吃的卤肉味道好多了，满嘴的肉香味。
吞了下去，他往那肉上看了一眼，颜色也好看，“你这怎么卖的？”
“一块六一斤。”她事先也打听过了，城里的新鲜肉是一块一斤，卤肉卖到一块八了。自己这卤肉味道好，颜色正，卖一块六是很好卖的。
男人显然也对这个价格很满意，点了点头，“来三斤肉。”
一下子卖出去三斤卤肉，秦大周夫妇都很高兴，忙切了肉，打了称。帮人把卤肉装进了篮子里，高高兴兴的送走了第一个顾客。
李梅笑道：“小芸，还是你有法子呢。”
刘芸道：“也怪我准备不充分，咱明天竖个招牌，准比今天好。”广告效应还是很重要的。
做生意有一就有二，第一个开门红之后，后面的生意也慢慢来了。晚上家里都想添个菜，这卤肉味道好，也方便，价格也合算，一人称一点的，三十斤肉很快就卖完了。三人收拾摊子的时候还有人闻讯过来问，被告知已经卖完了明天一早还来卖后，就有些失落的走了。嘴里还说着，“明天得赶早了。”
三人离开菜市场的时候，晚市还没有结束。李梅看着空空的篮子，脸上一脸的喜色。“大周，咱这才一会子功夫就卖了这么多出去了，明天那五十斤卤肉不是不够卖吗？”
“大嫂说的对，早市人比这还多。”事先大家也没有想到这生意这么好，所以也没有准备多少。
秦大周开口了，“这样，明天我帮着小芸把肉送到这里来，再和你大嫂回去卤肉去。正好还要在菜市场来买生猪肉。”
“嗯，我一个人能行。”刘芸点头赞成。经过今天这事，她认识到了自己的不足。上辈子她做生意是跟着朋友做，生意也是一下子就几百万的大生意，所以模式和这种小摊子生意差别很大。现在来做这生意，她就有些欠缺考虑了，她必须要再好好的计划一下后面的经营模式了。
晚上回去后，王琳显得很高兴，她第一次来城里，交了新朋友，还去了很热闹的地方玩了，而且睡的房子也比家里亮堂。
“妈妈，我们可以一直在这里吗？”
看着孩子期待的眼神，里面心里有些酸，是她没用，没让女儿过好日子。
秦大周拿着毛巾帮王琳洗了脸，“琳琳，咱们以后一直待在这里，你喜欢吗？”
“嗯，喜欢 。”王琳重重的点了头。
看着孩子满脸的笑容，两个大人也笑了起来。来了这城里之后，他们也真的不想再回去了，要更加努力的赚钱，在这里扎根。
另外一间房里，刘芸则躺在床上想着事情。她上辈子是过的比较顺的，所以这辈子看到这满是机遇的年代，就有些急于求成了。她知道这个年代里，很多冒险家都发财了，后世的企业大亨都是这个时候的草根出生。她比别人知道的更多，对成功也有了更大的渴望。但是目前看来，她到底是心急了些。货源、成本、产品、销售，这些她都要考虑好了。
第二天一大早，李梅就起床煮卤水，秦大周就和刘芸一起去了菜市场。帮着刘芸摆好了摊子，秦大周就去买生肉了。他之前收购过猪肉，对于价格还是很了解的。菜市场里面单买是一块钱一斤，他一下子拿一百斤，跟摊主讲了个好价钱，九毛钱一斤。
挑着肉出菜市场门的时候，刘芸的摊子上已经围了很多人了。
“小芸，我先回去了。”
刘芸抬头看了一眼，“行，大哥你回去吧，我这边忙得过来。”然后继续低下头称肉收钱。
看着这生意这么好，秦大周也着急了，赶紧着挑着肉就走了，看这样子，这五十斤肉可不够今天卖的，要赶早把肉做出来，下午赶晚市。
秦大周预测的没错，五十斤肉卖的很快，上午的时候，刘芸就拿着托盘回来了。
新做的卤肉还在坛子里卤着，一阵阵香味从屋子里传出来。
李梅正在把已经出了坛子的一部分卤肉搬出来晾