从那边看了店铺顺便吃了个午饭回来之后,已经差不多是下午三四点了，这个时候习惯午睡一会儿的小老爷刚好差不多醒过来。
见他们回来就先看了一下拍好的照片。
“地方倒是不错，不比当年的承露居差。”师青崖有些感慨的说道。
这可不是假话，别看承露居如今看着这么大的面积,周边邻居们要卖房子价钱也高,但是当年可没有这么好,虽然位置也不错,但是承露居毕竟是在民居中间，不是商业地段,而且当年的老房子有不少占地面积都大的，这根本算不上优势。
而且海月区现在的位置，几十年前也不算特别的优越。
当年师青崖能顶着这诸多不利的因素把“承露居”的招牌做起来，完全就是靠着自己的实力,没有任何的捷径，那年头也没有那么多“营销”“广告”之类的讲究，大部分都是靠食客口耳相传。
承露居面向的顾客又基本都是有钱人，要是大多数人吃过一次之后都觉得不好，那么承露居早就开不下去了。
“你自己现在开始琢磨着，早点把这家店给开起来。”老爷子看完照片之后,很直接的说道。
他的态度让师承颜稍微有些讶异。
老爷子这架势看上去比他还有坚定的样子,尤其是在师承颜还有几分迷茫的时候。
说实在的,师承颜对自己目前的实力还是有着基础认知的,不是说他的厨艺不好，恰恰相反,他目前的实力已经足以胜任绝大部分饭店的大厨了,但是开店并不是上下嘴皮子一碰的事情,就算他个人实力很优秀,但是就凭借着他一个人，怎么去撑起一家店啊？
更遑论还有承露居在面前摆着呢。
老爷子似乎也是发现了他的纠结，直接说道：“我们先到休息室去谈吧。”
往常四点多老爷子醒来之后就要开始忙活晚上的餐点，自然没有机会像今天这样，师徒祖孙三人在一起聊一聊。
不管是薛臻还是师承颜，对于师青崖要说的事情，都隐隐有了一些猜测。
然而猜测归猜测，当师青崖真正说出口的时候，两人都不约而同的露出了诧异的神情来。
这不正是之前薛臻找他谈过，并且也是师承颜正苦恼的事情吗？
“干嘛露出这个表情，我在你们印象中难道就是那种固执的守着过去不放的顽固老头？”师青崖取下为了看照片而戴上的老花镜，没好气的说道。
两人连忙摇头。
师承颜：“只是一时没想到...”没想到这个事情居然会是由老爷子亲自开口。
“有什么没有想到了，现在这个时代的发展也是日新月异的，按照过去的传统一条道走到黑那肯定是行不通的，你们两个都是年轻人，橙橙我就不说了，老小已经定心了这么久，家里也催了吧。”师青崖颇带几分玩笑的语气说道。
当然，此催也不完全非彼催。
虽然不管是师青崖还是薛臻自己都不觉得当个厨子有哪里不好，但是这个厨子也分怎么当。
早些年薛臻性子未定，家里人对他的要求自然很低，只要不出去惹是生非、挑战极限什么的，那什么都能接受，但是薛臻现在看着是靠谱了不少，家里人自然就难免催促他做一番更大的事业，也不是安于现状，其次当然还有催婚，毕竟他的小侄子也有那么大了。
薛臻本人对此当然不是很感冒，但是师青崖作为师父的，自然不可能完全不为徒弟想。
想不想选那是薛臻的事情，他作为师父重要给对方选择的余地吧，而不是像现在这样被动的用责任束缚住两个孩子。
其次就是师承颜的情况，很显然师承颜明显比薛臻更加的紧迫。
师青崖也是看的分明，他也明白两个孩子的责任心都挺重的，也是那种“讲义气”的性子，哪会真的等到他们迫不得已的时候主动提出来啊。
所以他就趁着这个休息日，主动把这件事情提了出来。
也就是说，一直是师传徒这种经营模式的承露居，从现在开始就要招收新的厨师了，这对承露居来说，无疑是一场巨大的变革，如果一个没有处理好，说不定承露居维持了半个世纪的好口碑都会迎来不小的打击。
师承颜和薛臻对此都十分的忧虑，反倒是师青崖的心态看上去更好，哪怕他才是更该忧虑的，毕竟这可是他倾注了一生心血的承露居啊。
面对两个小辈的担心，师青崖也是忍不住笑了，道：“你们别那么绷着啊，担心什么，这天底下没有过不去的坎儿，而且这又算不了什么，对老头子我来说也不算什么大事，都放松些。”
见他们两个人依然没有怎么调整好状态，师青崖继续说道：“别愣在这里了，去把今天的晚饭做了就休息去，明天还得早起呢，招收厨师的事情我这两天会找朋友物色的，你们要是有合适的对象也能推荐过来试一试，下一个休息日我们统一面试。”
“我们招几位师傅？”
“两位，你和老小一人选一个，到时候承露居的经营模式我也会做出调整的。”被师承颜追问之后，师承颜又透露出了一些深层次的计划。
师承颜和薛臻对视了一眼，有些茫然又有些不可置信。