第133章
在臭豆腐还没有出来,这些傲娇的网友们一个比一个嘴硬。
白子熙现在已经习惯了这些网友的变脸术,他也没有跟网友们多聊,而星际的网民们也习惯了白子熙寡言少语的人设,偶尔会在关键的时候,提一两句,算是解析,其他的一切靠星际网民们自己脑补。
好在这一届的星际网民们智商都很高,都不需要白子熙多说什么,就能猜到七七八八。
这也幸好白子熙话少,这要是话多,估计这智商缺陷问题找就暴露了,估计看美食直播的网民都觉得白子熙是个傻子。
总之,说的少,错的少,这一点在白子熙的身上很受用。
白子熙本人不知道,他正在一旁观看战云和战湛他们几个把泡发好的豆子,豆子打成豆浆,然后过滤,过滤掉豆渣。
过滤好的豆浆放入锅中,小火开始煮,煮个七八分钟后,就开始点豆腐。
这个过程,浅黄色的豆浆开始凝结,变成了软软的,像棉花一样的豆腐脑,嫩嫩的,滑滑的,又像是鳞片的云朵。
此刻,锅里的豆浆都煮开了,冒着热气,这豆腐脑嫩的不像话,闻着那熟悉的豆香味,白子熙就有些想喝豆腐花了。
他取来几只碗,舀了几碗,放上一些糖,给正在忙活的几只龙端过去。
“先尝尝看,看看好不好吃,你们要是觉得对胃口的话,多吃点,不然一会儿就吃不了了。”白子熙说着,就把自己的那碗吹了吹,舀了一勺子,吃了起来。
正在看直播的星际网友们就那么直愣愣的看着白子熙他们几个开始吃起来。
“主播,这个就是豆腐吗?”
“好不好吃啊?”
“这种软软的,白白的东西闻起来倒是挺香的,吃起来应该也不错吧。”
“主播!你别吃了,先看看我们啊,我们正在看你的直播啊,别光顾着自己吃啊。”星际网友们看的很生气。
这届主播真的不行啊。
说好的美食直播呢,这美食出来了,他们都不知道是什么玩意,居然自己先吃起来了,你说过不过份,气不气人?
战云他们第一次吃豆腐花这种食物,这东西软软滑滑的,细腻爽滑,入嘴甜滋滋的,几乎是一吃到嘴里就滑到了喉咙里,闻着很香,吃起来还挺不错的。
虽然不是很惊艳,可这豆腐花,确实是一道与众不同的美食,起码在星际里,暂时还没有看到这种食物。
“它叫豆腐花,也叫豆腐脑,你看它里面蓬松柔软,纹路是不是很像脑子啊,而且豆腐做的脑花口感真的很嫩,很滑哦,只要舌头一抿,就化开了,超级美味……”
正打算舀第二碗的战湛闻言,下意识的就盯着那一大锅的豆腐花使劲的盯,然后越看,越觉得这一锅豆腐花真的很像脑花……
一时间,战湛心情很复杂。
他怀疑白子熙是故意的。
可是他不敢说……
战湛的三只远房表哥们,本能的顿了顿,可一看战湛似乎暴露了什么,他们不打算继续步他的后尘,假装很淡定,继续吃起豆腐花来。
这玩意,是他们自己捣鼓出来的,分明就是豆子做的,他们看的很清楚,也就白子熙故意这样说吓唬他们罢了。
还说,这个叫豆腐脑,像脑花……
咳咳,不能想,一想还真的挺像的。
他们真的没有想到,白子熙看起来那么弱的一只,脑子里居然有这么危险的想法。
当然了,他们要是吐槽的话,白子熙会请他们下次吃锡纸烤脑花,烤腰子,吃牛鞭,那玩意会上头的。
直播间里听到这一席话的星际网友们,沉默了。
看直播的巨龙们则是在想,他们关注的主播就是跟其他主播不一样,看看这话说的,多么的天真烂漫,满脸笑容啊。
起的这名字,太惊悚了。
他们有点不敢下嘴啊。
可惜,这豆腐花,也就昙花一现,在沉淀了一下后,豆腐花上面有清澈的液体,直接舀掉,里面像棉絮一样的蓬松的软豆腐放入铺盖好纱布的模具里,装好,压解释后,在用重物压在上面。
如此,一锅又一锅的豆腐花,装入模具,待把购买的模具都给装满了,打了将近千斤的豆腐后,白子熙这才喊停。
这有了劳动力,白子熙不用自己动手,好多事情方便省力多了。
这些豆腐在压了将近一个小时候,变得很结实了,整整齐齐的一大块,用刀切成巴掌大,四四方方的一块。
白子熙先做了一个示范后,几只龙手速飞快,一片刀光过去,所有的豆腐都切好了。
“这些豆腐,我先放入特殊空间里,进行加速处理,等它们发霉长毛了,就能拿来做臭豆腐了。”白子熙把豆腐放好,同时跟看直播的网民们说道。
“这些,取出一部分油炸,弄一些酱汁先让大家尝尝味道……”当然这些现在都是战云来做了,豆腐且成麻将大小的一块,薄薄的,放入油锅里炸的起酥皮了,鼓起泡后捞起来。
而白子熙让战湛他们过来,先调了一些酱汁,就用淀粉,辣椒酱,适量的盐,一些醋,切一些小葱花,在这些炸好的豆腐泡