苏家和叶家在两侧围墙外各挖了个发酵坑,宽1米长3米深1米,苏叶用一根木头夯四面墙和底下,对着茅侧,墙根下开了个洞,改造茅侧后,上茅侧后直接用水冲到外面的发酵坑里。
两家人带着麻袋上山挖腐土,11月中旬的天已很冷,风又大,上了山,风一吹,不是一般的酸爽,幸好人多,板车就在山脚下。
每家人挖了好几车,发酵坑里用不完先堆一边,发酵坑里先铺一层腐土,把割回来的草砍成一截一堆的,铺在腐土上,再铺上草木灰,就这样一层层往上铺,直到坑的三分之二,盖上苏世伟做的木板盖。上面覆盖上一层土,能有点保温作用。
至于成不成到明年开春才知道了。
为了烧炭,叶国健在自家地基上找个地方盖了个大顶棚,挖个2米宽长6米深1米的大坑,沿着坑边砌上1米高的石头,叶国健砌进窑,对他来说很容易。
砌成的窑宽2米长5米高2米,弧顶。
苏叶觉得都可以用来烧砖烧陶了。
“可以烧砖烧碗。”
叶国健恍然大悟:“叶子,我在你家院子里给你建个小窑,专门给你用,你爱烧什么就烧什么”
苏叶:“我什么都不会”
“没关系,你爱怎么玩就怎么玩,舅舅觉得你运气特别好。”
一部份人忙着烧炭去了,据说第一窑能用的只有五分之一,第二窑能用的有半数,第三窑有点碎,全成了。
苏叶:聪明的人好多。
苏景林托人弄来几根铁丝,苏世伟把铁丝绕成一格格的,绕好了有一尺宽一尺半长。
铁网有了,木炭有了,苏叶找来一框黄泥,粗粗用宽口竹篾过滤后和水放了一夜,第二天使劲揉,拍打,苏叶觉得差不多了把黄泥捏成比铁网小一点的方盆,阴干了两天。
苏叶用胳膊粗的柴架起一堆柴堆,把阴干的方盆放上面,再架一些柴在上面,在下面点火,等火烧完后凉了,苏叶把方盆扒出一来,还行,没碎,边上有只条细细的裂纹,苏叶自我感觉良好,放了一些炭在里面烧,也没见烧坏。
苏景林:叶子为了烤肉,脑子转得变快了。
苏景枫:二姐又在整好吃的了,二姐是世上最好的二姐。
东西备好了就缺肉了,苏叶决定明天上山找肉。
次日一大早,苏叶苏景林上山查了陷阱,收获了几只野兔,两人决定朝上次做的记号往里走,走到了上回听到野猪声音的地方,放轻脚步走过去,看到六、七棵栗子树,地下铺满了一层厚厚的栗子。
苏叶剥开几个外层的毛球,可惜全烂了,苏景林也剥了几个,也没一个好的。
“哥,你在这等我,我去猎些猎物。”
“一起去”
“你走得不快,脚步重”
苏景林抑郁。
苏叶直直往里走,且一路都在树上做了记号,一路打了几只野兔,半时辰后,苏叶知道不能往里走了,回程是要时间的。
苏叶在周围转了一圈,奇怪,这里不是叫野猎岭吗,怎么没碰到野猪。
苏叶又打到了几只野兔,狍子也没看到,只能转回,回到栗子林,苏景林热好了饭。
饭后,苏叶在附近转了一圈“这里可以设几个陷阱”。
“今天没带工具,明天再来。”
收获了十几只野兔,也不算少了,两人下山。
“哥,认得草药不,采回去卖掉”
“不认得”
回到家里,苏叶把兔肉切成小块,用调料腌上。苏世伟削木签。
等兔肉都串成一串一串的,苏叶把炭盆升火,把铁网扣上,苏叶第一次烤了十串,苏景枫目不转睛地盯着肉串,苏叶烤熟了肉串,留在自已手上一串,其它都给了他,苏景枫把肉串分给了大人,最后一串自已吃了。
苏叶咬了一口,虽然没有孜然和辣椒,味道还是不错的,接苏叶烧的苏卉,到最后都自已烧自已吃。
烤肉串得到大家的一致好评。
次日一大早,叶家炭窑正好熄火,叶德祥和叶德武听说苏叶和苏景林上山挖陷阱,也要求一起去,和苏叶苏景林扛着锄头和铁铲上山,到了栗子林,离栗子林稍远的地方,在几个苏景林认为猎物走过的地方挖陷阱。
这次挖的陷阱是两米长两米宽,深两米半,底不插木片。到傍晚,四人挖了四个陷阱,回到家都天黑了。
苏叶发现家里装菜都是用碗和盆,没看见有盘子装菜,这让用惯了盘子的苏叶看得很不习惯,苏叶之前在电视上看过“木叶盏”制做的节目,做陶器的大致流程还记得。
苏叶决定每天早上去查陷阱回来后,余下的时间烧盘子,叶国健给她建的小窑已经砌好了,靠着围墙建。苏叶连着小窑搭个宽两米长五米的顶棚。
顶棚下面苏叶挖了个一米见方半米深的坑,把坑边和底下夯实,苏景林看见妹妹又在折腾了,过来帮忙,叶德正看见也来帮忙。
苏叶在北坡一个地方把表层土挖开,把下面的泥土装了一车回来,回来后把土块砸碎,用竹篾过滤出碎石和草根,倒入坑中,三人用了半天时间把坑填到离地平面一巴掌的距离,苏叶提水倒满,用木棍搅拌