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江泉介绍了以后，拜托管家招呼景岚，也就放心的走了。</p>
管家笑眯眯的应了一声。</p>
等江泉走了才提醒景岚：“麻雀飞上枝头变凤凰的故事，只是少数哦。”</p>
景岚：“......嗯。”</p>
她只是为了钱。</p>
“既然是少爷特意找来的厨师，今天晚上，你来负责吧。”管家又说道，问景岚：“有没有问题？”</p>
景岚摇头，“不过他们的忌口的东西，你告诉一下我。”</p>
“当然，当然。”管家说道：“我们江家，主人总共有6位。老爷子，老太太，都退休了。江家现在的掌权人也就是你看到的小少爷的哥哥，和夫人会在晚上回来吃饭。家里还有个小小少爷，不常回家。回家了会提前告诉你，让你准备饭菜。”</p>
“家里吃饭不喜欢铺张。一般准备五个菜一个汤。老爷子老太太现在口味清淡，江老爷和夫人爱吃甜口。小少爷似乎没有不喜欢吃的东西。”管家笑眯眯的对景岚说道：“现在你没事的话，我带你去厨房看一看。”</p>
景岚嗯了一声，说道：“谢谢管家。”</p>
“叫我李哥就行。”管家不在意的摆了摆手，又对景岚说道：“我之前提醒你的事情，全是真心话。你既然想在江家长久做下去，还是放在心上。”</p>
景岚又嗯了一声，毕竟她总不能说她没想长久做下去。</p>
厨房里的人瞧见管家带了个新面孔进来，都有些稀奇。</p>
等听到景岚竟然是分他们工作的，那笑虽然还挂在脸上，却有点不及眼底了。</p>
等管家走后。</p>
里面的大师傅问景岚：“您是哪个地方毕业的高材生？”</p>
“大学没毕业。”景岚说道：“跟您一样。”</p>
“你！”大师傅生气了，“你这人，会不会说话？”</p>
“啊？好吧，是我误会了。”景岚说道：“如果您大学毕业了，当我没说。”</p>
大师傅：“......小小年纪，嘴巴这么毒？我看你一个人忙活的过来不！”</p>
以大师傅为首，那群人呼啦啦的远离了景岚。</p>
景岚又不是吓大的。</p>
没人理她反而自由。</p>
她先去逛了一圈，想起管家的话，果然厨房里全是一些好做清蒸，好做素炒，甜口的菜。</p>
可是景岚想起那老爷子跟自己说要吃辣味的东西时，吃的那叫一个快乐。</p>
景岚犹豫了一会儿，最后确定做一个湘菜里不太辣的鱼跃龙门。</p>
主料是鱼，辅佐生姜，料酒腌制去腥味。</p>
腌制好后下锅炸成跳龙门的姿势。</p>
这里的油温要控制住不能太热，太热鱼容易焦，靠手去摸油，如果感觉手有轻微的刺痛感，那么就可以下锅定型。</p>
定型的同时，要将锅底烧制出来。</p>
鱼骨打底的汤，熬成清水色。</p>
再放一些配菜，当作调色。</p>
摆盘出锅时，就像正在跳跃海面的鱼一样。</p&