() 除了李若华外,这里别的村民也很少有爱吃芹菜饺子的。所以都觉得柳樱雪的爱好很奇葩。
虽然是贫穷年代,但农家蔬菜太多,对于蔬菜挑食也很正常。
“没事,饺子里有肉,咱们多放肉馅儿,少放芹菜,”李若华笑开了花儿,她的脸上没有皱纹,又喜欢化妆,人活的精致,笑起来更儒雅漂亮,“为了吃到肉,我就不在意是不爱吃的芹菜馅儿了。”
“可以包两种嘛。”柳樱雪可不是个自私的人,她提议,“我帮你包吧。”
最近养了太多懒肉,柳樱雪表示,她要崛起了,要重新找回那个勤快的自己。
有可能是之前用了很久的时间一直忙碌,累的狠了,所以柳樱雪这俩月总是嗜睡,睡醒了也无精打采,于是什么事情都没做,一直陪着纤纤玩。
“你别动手帮忙了,在一旁拘管着纤纤,不然她会把面粉弄的满身都是。”李若华说完话,就去找面。
虽然条件好了,也没想天天吃白面,平时是把地瓜干磨了面,包饺子和做面条都用地瓜面。
“阿雪,今天……”李若华突然抬头,试探着问道,“咱们包纯白面饺子呗?”
“好啊,”柳樱雪爽快答应,“别说今天,以后你要是天天想吃白面饺子,我也不会反对啊。”
关于老人嘴里的,什么会过日子不会过日子的说法,21世纪而来的柳樱雪,无感。
“哎哟喂,阿雪你真是妈妈的开心果!”李若华高兴的合不拢嘴,“妈妈也不会那么贪得无厌啦,偶尔吃点白面就好啦……”
柳樱雪心里说,其实过不了多久,天天吃白面就不再是奢侈的活法了,而是习以为常的事儿。
“要不然……阿雪……”李若华再次寻思着,“妈妈多包一些呗,今儿个,妈妈去送给苏莫吃。等咱们吃饱了后,妈妈再把苏莫的饺子下了锅,趁热去送给他,咋样?”
“可以啊。”柳樱雪没什么意见。
“真的吗?”李若华更是心花怒放。
按照平时,李若华若是想要去给苏莫送什么,柳樱雪会冷冰冰的道:“去送东西还赶不上你搬回去住着呢,那样可以一直在你儿子身旁照顾,多好的事儿!所以奉劝你,别赖在我家里了,成不?”
可现在,状态来了个180度急转弯。
阿雪没有冷嘲热讽且不说,没有赶李若华走也不说,只说,阿雪居然非常认真的同意让李若华送东西去给苏莫!
“只是别让我去,我不去。”柳樱雪怕李若华留了一手,赶紧又道。
“没事儿,妈妈不逼着你去,妈妈自己去。”李若华是不会奢望阿雪一下子就转过那道弯来的。现在已经非常非常好了。
面很快就揉好了,李若华又把芹菜切片,再混上猪肉一起剁馅。
看李若华忙的行云流水,柳樱雪是羡慕的。
柳樱雪拿手的是调味和火候,这是这个年代的人们从没有讲究过的。所谓物以稀为贵,所以柳樱雪才会在美食方面一炮而红。
但对于刀工和考研手艺的农家传统饭菜,她可就逊色了许多。甚至揉面,小面团还凑合,那种蒸馒头用的大面团,柳樱雪压根就不会揉。
还有包饺子,她包出来的,馅儿塞的太少。
李若华可不一样,她继承了老一代人的好手艺,包饺子属于又快又好那种类型的。
她包的每一颗饺子都颗粒饱满,甚至还能把汤汁也包进去。
她包的饺子最好吃了,煮熟后,肉馅会卷成肉丸,圆圆鼓鼓的,不像柳樱雪包出来的,个个肚皮都扁扁的,肉馅都卷不成团。
李若华把准备工作做完,就熟练的擀了皮,来包了。
趁着纤纤没捣乱的时候,柳樱雪也过来,帮李若华包了几个饺子。
她突发奇想,也想学着多塞一些馅儿,结果,就捏不上边角了。
费力的抻了抻面来捏,却不是弄破了皮儿就是弄的汤汁满手。
汤汁把边角浸过了后,居然怎么捏都是失败的。
“赶紧赶紧,李若华同志,帮我挽救一下。”柳樱雪灰头土脸,赶紧求救,她不想把饺子作废。
“噗。”李若华笑着接过来,干脆把饺子放在白面堆里蘸了蘸,隔着面粉来捏边角,总算是捏好了。
后来柳樱雪又弄出了个无法挽救的饺子来,李若华把饺子拆开,用了另一个饺子皮贴上,两片圆圆的饺子皮中间夹了馅儿,周边360度捏好。
…………
门诊。
苏莫摇着轮椅,费力的下了楼。
“师傅,徐师伯说了,不让你下楼,需要什么喊我,我帮你拿。”吴岳跑过来帮忙推轮椅,并碎碎念,“况且待会儿,徐师伯就可以过来照顾你了。”
“你们每个人都那么忙,”苏莫瞥开视线,他吐槽,“不能让我自己照顾自己几天吗?受了这么一点点伤,就把自由给弄丢了,真让人不舒服。”
“这也叫点点吗?师傅的腿都不能走路好久了。换成我,早就颓废了。”吴岳心直口快。
苏莫茫然抬头。
吴岳才发觉自己的话有误,赶紧捂住了嘴巴,并嗫嚅道:“我……我没有别的意