汤做成淡茶汤色，这样既能看清里面的海参、虾仁、蹄筋三种配料，同时略带颜色的汤看上去也不至于太寡淡，让人没有胃口。
另外还有油爆鱼芹，这道菜的特点是把鱼去掉头尾，然后在不破坏鱼皮的情况下，将鱼整体脱骨，再配上芹菜做出来。
做出来的菜品鲜嫩可口，鱼皮香糯弹牙。
可惜，这种菜品现在也就一些老厨师才会做，年轻厨师早不愿意学了。
落座后，老爷子一边吃，一边跟季文轩讨论鲁菜厨师联盟的事儿，对于桌上的菜品，他只是简单点评了两句。
这种表现，让季文轩长出一口气了。
因为他生怕老爷子当着小辈们的面对桌上的菜品大肆品评，挑出一堆毛病。
然而等吃完之后，老爷子起身准备离开得时候，还是没忍住：“文轩啊，平时别老盯着身外的杂事，多练练厨艺，我觉得你做的菜，还没当年在国宴后厨做的菜有灵性呢。
身外事，身后事，顺其自然就行。
刻意追求的话，反而变得下乘了。”
说完，他便拍拍季文轩的肩膀，向外走去。
季文轩表情一怔，像是醒悟了什么一样，而徐拙，也听到了脑海中传来的提示音。
“叮，宿主聆听长辈教诲，特奖励D级烹饪技能——整鱼脱骨。”请牢记收藏：,.. 最新最快无防盗免费阅读