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第1098章 不是豆腐的“豆腐”【为哈利波特yy加更9/11】(2 / 2)

不用这么麻烦了,轻轻一翻面这鸡蛋豆腐就会从盆里掉落下来。”

徐拙愣了一下,他本以为有了技能做这种事情就会非常得心应手,却没想到魏君只看了几眼就想到了个更实用的小技巧。

不愧是在烹饪界沉浮多年的人,这方面的经验把自己这个挂逼都秒了。

很快,盆里就传来一声闷响。

徐拙把盆拿开,一整块黄色的鸡蛋豆腐正扣在案板上。

不过因为做的时候盆地既没有刷油,也没有垫保鲜膜,所以挨着盆底的那些鸡蛋豆腐有些不平整。

但是这并没多大影响。

徐拙拿起一个切片刀,又端来一碗清水,用菜刀在水中蘸一下之后,便开始把这豆腐切片。

鸡蛋豆腐跟凉粉很相似,切的时候颤巍巍的,但是刀锋过处,鸡蛋豆腐那种犹如凝脂一般的细腻质感,却是任何凉粉都无法比拟的。

徐拙一边切一边感叹,这鸡蛋豆腐也太特么漂亮了吧?

别说做菜了,哪怕切成片摆在盘子里当成装饰品放在桌上,看着也让人非常舒服。

把鸡蛋豆腐切好后,徐拙架上油锅,准备炸制……:,,,请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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