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夏季(1 / 2)

天气渐渐热了起来,蓝离泡的酸菜,成了每日餐桌上常备菜。夏季天热,这里没有密封袋,即便是面粉也容易变质,再加上再等上一两个月,蓝离的地里和部落里的地里,小麦就又能收获了,也不用再节省。

蓝离隔个两天便做一次面食,馒头、面疙瘩、麦饼、面皮,换着花样来。因为是三个人吃,蓝离都还没舍得做一次面条。不过今晚蓝离也不准备做面条,而是做了酸菜粉丝鱼。

2号池塘今天也打了次鱼,下午穆霖和谢哲回来时,一人拎了一条大鱼回来。这两条大鱼加上粉丝,完全足够三个人吃了。

粉还是红薯粉,不过漏子的洞穆霖做得更小了一些,之前的粗条粉就成了细粉。细粉煮鱼,煮上一会儿就能完全融入鱼汤的味道,蓝离晚上都没怎么吃鱼,净吃粉丝了。

用油将切碎的酸菜和小白头还有干花椒一起爆炒,再加入剁好的鱼肉翻炒,加水熬煮,汤色出来之后放粉丝。每个步骤都是不同的香味,但每个步骤的香味都能勾得人口中生津。酸菜的魅力就是如此独特。一直观看着直播间的观众们已经深深爱上了这个小妖精。

而且蓝离做酸菜的做法也非常简单,已经有不少有钱人学着蓝离的方法在烹饪食物,并晒到了星博上。虽然菜品的味道和蓝离的不是完全一样,但吃起来也比清煮好上不少了。

这些有钱人也抓住了之前营养液的商机,开始和制造营养液的商家们合作。因为这次是他们自己做出来的,而且蓝离既然愿意展示自己的做菜过程,也没说明不准别人学习,也就没出现什么纠纷问题。即便有,他们这也只能算是模仿,不是直接照搬。

新口味的营养液出现了,星网也陆续出现了不少打着学习蓝离烹饪方法的美食主播们。但因为大多人尝过蓝离做的食物了,这些主播们并没有像蓝离一样直接爆红全星际。反而有想走捷径的,借钱买食材做美食直播,但因为厨艺太差而没赚取到任何名与财,只落得一屁股账的。

做菜这事儿手把手教,所有的调味料都食一样份量,两个不同的人也能做出不同的味道,更何况星际很多食材和调味料都没有。想要一步登天的,实在是想太多了。

星际那边会不会出现模仿跟风的,蓝离一点也不在乎,他在教部落里的人怎么做泡菜。天气热,不管大人小孩还是老人胃口都容易差,以前他们吃都吃不饱,当然没这个情况,但今年就不一样了。部落里居然有人开始厌食了!

蓝离听到这事儿,带了一些泡菜下来,让长耳做。那酸酸的味道,光是闻着就有食欲了。炒肉烧鱼更是不用说了,那些个厌食的人立马就好不说,还能多吃好几碗。

这泡的菜就是一般的大叶野菜,一点也不难找。现在部落里的人每家门前都种的有,要是吃完了,部落的菜地野菜也有成熟的,再不然山谷外也能采到。还有这泡菜的水,王说能分给他们半坛子,只要他们把菜叶洗干净,再放上盐加入凉开水再封好坛子,泡个两三天就能吃了。食材好找,方法简易,部落里人人都想要。

糖和醋蓝离也不多,没法分出来太多,只能暂时先在食堂里泡个两三坛出来。要想吃的,中午或者晚上自带食材过来,让负责食堂的长耳等人做。

火石的兽人们很快爱上了酸菜,一见长耳几个就问菜泡好了没有,能吃了没有。

蓝离每每瞧着长耳被问得耳朵通红的样子就想笑。

蓝离现在每天也会下来巡视一番,圈棚比起春季又扩了不少。因为天热,除了头一窝小鸡崽,后头又出了两窝,现在的鸡圈都分成了三间,成年的、半大的、还有小鸡。牛羊猪生长期比较长,但也明显长大了不少,换作以前,已经是在火石狩猎的范围大小了。不过因为部落里不缺吃的,大家都听王的,留着冬天宰杀。除了春天捉回来的一些,天热了狩猎队出去也能时不时偷回一两只幼崽。

圈棚和菜地都被部落里的人打理得井井有条。现在水车也安上了,缺水的时候,就将水踩上来灌进水沟里,然后用泥块堵住缺口,不缺时就将缺口打开。也有些泥鳅和螃蟹顺着缺口住在了水沟里,小孩们时常在沟里捉泥鳅和螃蟹。下雨涨水时,河里和池塘还会有鱼顺着水沟流下来的水逆游。那也是小孩们最高兴的时候,基本只要雨一停,他们就会光着脚丫子到水沟这儿捞鱼。

像往常一样,蓝离在山谷里转悠了一圈就回到了家里。现在日头大,他中午还会睡午觉,下午也是太阳阴了才出门。穆霖最近也给他更换了新昵称,叫小懒蛋。叫是这么叫,但每日中午穆霖都不会催蓝离起床,而是让他睡饱,但也不能睡太久,否则晚上睡不着就容易闹。现在天气本来就热,极容易上火,到时候受罪的还不知道是谁呢。

今天下午云层多些,蓝离出去和回来的时间都比平日早些。时间还早,但现在需要蓝离做的活也少,蓝离去厨房看了看食材,想着要不晚上包个饺子吃?

吃什么馅儿的呢?

对了!蓝离忽然想到,春天的时候他挖的春笋,焯水之后还放在冷冻室里呢!蓝离带着篮子就去了冰冻室取笋和鲜肉以及冰块。为了干净,这冰块蓝离是拿了个石碗盛了凉开放在冰上的,现在也已经冻好了

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