云溪也没有拒绝。
云溪也想到,坐公交车来的话,最早来了也得8点多,多少会耽误点时间。
云溪看着小孙也比较重视这个事情。
可能害怕云溪第二天迟到了,把米糕的事情耽误了。
云溪接过车钥匙,说道:
“那好吧,我就不客气了,明天早上我到了联系你。”
孙君看着痛快的云溪,也说着:
“好。”
说完,孙君就带着云溪去找自己的车。
孙君帮云溪熟悉一下自己车上的一键启动和手刹的位置。
说完后,孙君嘱咐云溪路上慢点,就回了办公室了。
云溪看着孙君,想不到他心挺大的,也放心让云溪开他的车。
云溪自从高中毕业拿了驾照,上大学以后,就开了3次车,还是跟舍友们出去周边玩的时候,租的租赁公司的车。
云溪系好安全带,踩住刹车,放下手刹,按住启动按钮。
瞬间,车子启动的声音,让云溪的记忆恢复了。
会开车的记忆就都出现了。
摸着方向盘走开以后,云溪心里感觉稳稳的。
出发后的云溪,一路都是60迈速度,不敢开的太快。
毕竟是人家好心借给她开的,还是要慢一点。
要爱护别人借给自己的东西,千万不要有剐蹭。
一个路口处,云溪忘记变道了,她在中间主路,是直行线。
现在需要变到左边的道路上。
云溪停在直行道路的白色实线跟前,还可以变道。
没办法,只能加塞了。
云溪打着左转向灯,摇下车窗,看着自己左边道路的后车大哥。
云溪想要插队的大哥,云溪刚露出微笑,没等说话,大哥就把自己的车窗都按起来了。
看着红灯还有80秒,云溪决定拿出自己的无敌厚脸皮,拼一把。
云溪对着后车的大哥喊道:
“大哥,我占错道了,让我插一下队吧,大哥。”
车里的大胡子大哥,听到云溪的喊声,也无奈的又按下车窗,说道:
“行行行,你一会走吧,女司机,真麻烦。”
云溪看着没耐心的大哥,微笑着说道:
“谢谢大哥,好人一生平安。”
云溪看着大哥,那么浓密的胡子,看着十分凶狠,尤其是大哥的小胡子,还编的麻花辫,表示根本不敢惹。
大哥见云溪一个小姑娘,也笑着说:
“哈哈,走吧,绿灯了。”
大哥也想不到,这插队小姑娘嘴还挺甜的,瞬间就心情十分美丽,就想给小姑娘让个道。
云溪一路顺利开回去。
第二天早上,云溪停好了车,就联系了孙君。
6点40就给孙君打电话,自己到了庙会备菜的地方。
孙君拿着后厨的钥匙,直接带着云溪去了后厨。
云溪见了孙君,边把钥匙还给孙君。
到了厨房,云溪看着已经采购回来的米,就开始动手了。
云溪是主厨,所以来的早,李岩跟魏大厨等傍晚才会到。
今天她们三个厨师,主办方已经在附近安排了酒店,需要厨师在这里过夜。
明天就是庙会,晚上要提前备菜,可能会忙到晚上一俩点。
五色米也称为五谷米,是大型庙会必备的贡品,祈求来年丰登。
五米最初是用小米,大米,糯米,江米,黑米代替。
由于5米的成熟时间都不一样,所以后来就都换成了糯米。
把糯米用蔬菜汁和植物汁浸染,让糯米的颜色不一。
艾草提取绿色,火龙果提取红色,墨鱼汁提取黑色,桂花汁取黄色,还有一种就是本色的白色。
把所有的植物,分别用破壁机打成沫子。
打成沫的植物,在用纱布包裹着植物沫子,不要让残渣留出去。
加入水浸泡,在把糯米倒进去,让糯米上色。
浸泡3小时后,开始蒸,米蒸熟以后,在加入糖或者果酱,在用木棒搅拌,让米互相黏合,在进行上模,做造型。
最后成品就是5种不同的颜色重叠,有的是花瓣状,有的是圆形。
帮厨的大婶们来了以后,开始摘菜,准备烧麦馅料和其它面点的馅料。
今天的馅料全部是素的。
把馅料调好,下午开始包各种样式的面食。
有土豆淀粉做的水晶饺子,有白面做的烧麦,和春卷。
还有发面做的包子,有粗粮面做的蒸饺,油炸的黍面,叫做糕。
黍面的黏性很大,适合油炸或者直接蒸熟蘸骨头汤吃。
黍面蒸熟后,非常软。
放在手里可以随意流动,但是吃在嘴里十分劲道。
就是因为黍面的软到不成形,所以在蒸熟以后,趁热要在手上蘸取菜籽油,趁热和面,让黍面本身的黄色,就像盖了一层金纱,看着十分诱人胃口。
黍面等到凉了以后,就硬邦邦的不好吃了,彻底凉了,堪比石头硬。
但是加热后,会更加的软,能在盘子里展现出水流状。
软到拉丝的状