得推广啊。
新菜要是没有一点名气,有谁来吃啊。
先在短视频平台宣传一波了让关注他的那些海城粉丝知道,等正式推出新菜才有客人来吃啊。
“老板,你们店有山羊吗?最好是黑山羊。”林慕白看着一家经营羊肉的店铺问道。
“有啊,我们店里各种羊都有。”羊肉店老板笑道。
这羊肉,最好的还是山羊,而且还是那种放养的山羊,这样的羊肉最好。
今天林慕白他是试做烤全羊,自然要亲自上场,从采购到制作,一环都不能够落下。
“这黑山羊比普通绵羊要贵,看你是要什么部位。”羊肉店老板笑着说道。
“我要一只做烤全羊,去皮,内脏这些都不要。”林慕白笑道。
“整只啊,四十多斤的1200左右。三十多斤的900。”羊肉店老板笑道。
“有没有大一点的那种。”林慕白笑着问道。
“我们这最大的那种适合做烤全羊的毛重有两百斤,去皮,内脏这些,也有120斤,这山羊有点贵,得三十五块一斤。一头4200左右。”老板有些奇怪。
做烤全羊的,一般不会选这么大的羊。
主要是这样的羊肉太贵了,一般他们也不整只卖,都是散卖,而且这样大的羊都是预定的,你要是不提前预定,根本就买不到。
“那给我来一只。”林慕白笑着说道。
“不好意思,这样的大山羊,的提前预定。”卖羊肉的老板是一脸的尴尬之色。
(本章完)