原本因为糕点评比十分激昂的气氛, 因为两个糕点的露面突然变得沉寂。
先不管糕点味道如何,单从外表上瑞恩带来的糕点就将唐时的甩开几条星系。
瑞恩极其小跟班已经觉得胜券在握。
连一直都很信任唐时的贝慧,此时都担忧地望向唐时, 似是在后悔前面没有阻止两人评比。
不管其他人心里是什么想法,唐时倒是一如既往的镇定。
唐时:青团的味道, 我知道~
一时间,众人不知道唐时是面瘫带来的淡定, 还是认为自己必输,已经自暴自弃。
瑞恩看着唐时脸上故作淡定的表情,嗤笑一声,“不是要评比吗,现在开始啊。”
“这款是安莉大师的最新作品, 是以温泽彗星最大的花园为灵感制作的糕点, 名叫春日花园。”
安莉大师是以浪漫闻名的糕点师, 其做出来的糕点以色彩缤纷, 造型小巧玲珑闻名, 据说安莉大师在巅峰时期, 可以在手指那么大的饼干上用巧克力绘制出惟妙惟肖的画像。
夹心小饼干外表光滑细腻,比手小了不只两圈, 有颗乒乓球那么大, 厚度有两根手指那么厚, 中间是用和饼干颜色相近花瓣做成的夹心,整体小巧精致,颜色艳丽, 有轻快的柠檬黄,轻快的粉,还有嫩绿, 都带着馥郁芳香。
“颜色看起来就像花朵。”
“闻起来也带着花香,不愧是安莉大师。”
唐时看到后暗自点头,这糕点颜值十分可以。
品尝糕点通常分为三步,先观察整体外观与设计主题,然后将糕点一切为二看切面,最后才是切下一小块品尝整体的口感。
除去唐时、贝慧、贝慧闺蜜、瑞恩四人,贝慧又将切好的饼干给在场成员中对吃比较有讲究的三个人,为了公平起见,其中贝慧闺蜜的投票不作数。
几人小心翼翼吃完手中的小饼干,贝慧感叹道:“不愧是安莉大师的作品,一如既往的美貌和甜蜜。”
评委一道:“外壳很酥脆,不需要用牙齿咬就能将外皮破开,里面的夹心更是入口即化,吃一口就让人身心愉悦。”
评委二道:“里面湿湿软软的花朵馅料更是让口感丰富了几分,甜度满分,我的建议是一口一口小口吃,这样才能充分发挥它的甜蜜。”
听到大家的评论,瑞恩露出属于胜利者的笑容,挑衅地看了眼唐时,发现对方在享受饼干后顿时更气了。
饼干口感外脆内柔,带着夹心一齐咬下去是一种既酥又柔软的独特口感,柔韧细密。
如果让唐时必须说一个缺点的话,太甜了,吃一口齁一下嗓子,搭配上微苦的茶会更好,估计评委二也是同样的想法,否则不会着重强调一小口一小口吃。
至于竹子的清香更是一点也没有,可能是闻起来带着竹子的清新吧。
接下来就是青团。
相较于的夹心饼干一出现空气中就能闻到明显甜蜜,青团看起来就是内敛很多,香味也很淡。
众人没从用了珍贵竹匣的小饼干上闻到竹香,此时却在青团上闻到一种淡淡的清香,评委二轻嗅甜蜜香味中多出来的一种清香,这种清香虽然在小饼干的霸道甜味下闻起来很淡,但只要发现,就无法忽视它的存在。
“好像闻到了一种很独特的味道,很清香?”
“是安莉大师装饰糕点的竹匣吧,刚刚瑞恩不是说用这匣子装过的糕点吃起来带着一股淡淡的清香吗。”
并没有吃出清香的贝慧几人:三位评委一定吃出来了吧?
三位评委对视一眼,露出相同的微妙笑容:这种时候谁第一个说没有吃出来就尴尬了。
这次轮到唐时介绍分切青团。
唐时想也不想就把小助理介绍时的说辞搬出来,“青团这款甜点是第五工厂的春日限定,由一种带有独特清香的叶子,艾叶制作而成,据说这种叶子在春天时最为鲜嫩,所以只在春季限时售卖。”
唐时的话无形中为青团增加了几分逼格,毕竟一年只能在特定时间吃到的糕点,听起来就很独特。
众人似懂非懂,原来这绿团子是用树叶做的,还只能在这个季节吃到。
“这款饮品可以在吃青团时配以饮用,酸酸甜甜的青提和带着淡淡香味的樱花,果香和花香结合在一起不失为一种美妙搭配,同时青提和樱花也是属于春天的食材,所谓春日限定就是要把春天吃进嘴里!”
“把春天吃进嘴里,这个说法真的太浪漫了!”
“也很符合制作这款糕点的初心,刚刚唐时好像说这款糕点用到的食材都是春天的食材。”
“能根据季节制作限定糕点,制作出这款糕点的料理师料理水平一定很高。”
唐时这话一出,现场评比气氛陡然激烈了。
原本只是个普普通通的糕点评比,但两位料理师不约而同为春天制作的糕点,现在在不知情的情况下被放在一起评比,无论评比正规还是业余,只要出了结果难免会影响这两位料理师在众人心中的地位,不能不重视。
“好吃!”评委一激动道,“和安莉大师完全不同的用料,如果说安莉大师用的是春日花园中最