关于伴手礼, 要求只有两个:简单又方便的美食。
具有这两个特点的美食有很多,它们统称速食。
说起速食,苏白脑子里第一个蹦出来的当然是...泡面。
泡面在古蓝星是一个相当神奇的存在, 作为一个快餐类面制食品, 它不仅方便快捷, 在短时间内用热水泡熟即可食用, 是古蓝星出是远门旅行不可或缺的重要物品之一。
更让人惊讶的是它在美食界不可动摇的地位,即使吃遍了山珍海味的人,一个月也会有那么一两天, 想换换口味来上一碗泡面。
苏白仔细想了想,比起自热盒饭, 或许泡面还真是最合适的选择。
“今天做面吗?”小助理见状问道。
苏白点了点头,道:“对!”
尽管小助理不知道泡面是个什么东西,但他已经对泡面充满期待了。
泡面的制作分成两部分:面饼和调料包。
搅匀的面团先是在通过压面机时被压成扁平状面皮,再通过刀辊被切成条状, 最后连接一个挤压机, 直的面条通过挤压机时被挤压成波浪状, 薄薄的一层面皮最终成了缠绕在一起的弯曲面饼。
“这面长得好奇怪啊。”小助理喃喃道。
苏白淡淡的道:“弯曲的面可以增加面本身和空气之间的接触面积,无论是油炸还是吃的时候用热水泡, 都更加实用。”
宫厂长眼前一亮:原来如此,学会了!
大的面饼蒸熟切成块状, 冷却后炸透,完成脱水硬化, 结过沥冷却后,就可以包装了。
接着是调料部分。
有前面的炒制火锅底料的经验在,苏白对泡面调料的制作更是熟稔。
锅里下棕榈油,牛油化开, 加老姜、大蒜、生抽等调料炒香,油包就差不多了。
接着就是粉包和蔬菜包。
粉包只需要将调味料打碎,按照比例组合,蔬菜包更是简单。
最后制作出的泡面有:红烧牛肉面,麻辣牛肉面,番茄牛腩面,老母鸡汤面,鲜虾鱼板面。
基本可以满足大部分的口味。
“大家尝尝吧。”
为了能尝到军校生到手的泡面,宫厂长并没有选择直接用现成的面饼和调料包,而是特意让人将所有的面饼和调料包包装好,才拿了一桶桶装面的和一包袋装面按照说明书上的操作,一步不差的泡了起来。
面饼上撒上调料包、油包和蔬菜包,最后浇上热水盖上盖子,默默等待3分钟,面就好了。
之前炒料时工厂内的香味虽然浓郁,但也只是有些香而已,此刻面香、油包香和调料香结合在一起,空气总有股难以形容的香味,香味绝不是1+1+1=3这么简单。
时间一到,宫厂长打开盖子,用泡面桶里附带的叉子搅匀面饼和调料,便迫不及待插起一叉子面送入口中。
汤底浓郁勾人,面条劲道爽滑。
“这面...也太好吃了!”宫厂长发出感叹。
再看周围,其他人也在埋头狂吃。
“这面比我在我家附近料理店吃到大还要好吃!”
“原来速食面可以这么好吃!”
“还方便,我之前买的那家速食方便,那个还要用锅煮,一点也不方便!”
一时间,整个工厂嗦面声不绝于耳。
泡面的另一精髓就在于——一碗面是绝对不够的,起码要加蛋加肠,否则可能需要来上第二碗。
宫厂长庆幸自己除了泡了一桶桶装的,还特意泡了一碗袋装的。
其他人也纷纷表示欲罢不能,自发取面舀调料。
最后大家靠吃面吃了个饱,中午不用吃饭了。
“我们是不是还没有取名字?”小助理突然问道。
苏白看着小助理的BlingBling目光,没忍住扭头看向别处。
小助理的取名艺术,他是见识过的。
宫厂长看到后低头认真嗦面,假装自己没听到小助理的话。
被忽视的小助理没有失望,而是兴奋道:“果然,火锅底料只是我们咸党占据市场的第一步,第二步就是泡面,后面还有第三步,第四步...子子孙孙无穷尽也。”
宫厂长:“......”
他古蓝星语言的不太好,这句话是这样用的吗。
不过说这话的人是小助理就不奇怪了,以他的恋爱脑不说泡面像恋爱那么甜蜜,他就应该知足了。
让苏白没有想到的是,在狂欢季期间,不知是为了节省时间工作,还是其他原因,工厂所有人不约而同选择了吃泡面。
早上吃泡面,中午吃泡面,晚上还吃泡面,中间休息时饿了也要来上一碗泡面。
苏白承认泡面是有那么点魅力,但也不至于一天三顿的吃,最重要的是虽然工厂生产的泡面料比较多,既有肉也有蔬菜,但也不能天天吃啊。
苏白环顾四周,发现每个人脸上都洋溢着幸福且真挚的微笑,仿佛吃顿方便面,是件很了不得的事。
苏白摇了摇头,道:“泡面虽好也不能天天吃。”
“为什么,这么多种泡面,我想一天三顿把每种口味都吃一遍。”正在嗦面