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默认卷 第五十四章 计谋(1 / 2)

蒋婶子撇嘴,就知道会这样,倒是不怎么意外。

虽然心里瞧不上儿媳,但她也是真打算让顾月儿学会,否则以后她老了,难道还指望她伺候这一家老小吗?

“先倒一点玉米粉,再加白糖,煮好的热水倒上去……”

蒋婶子耐心地讲解,一边说,一边拿起东西示范,说完就站在旁边,坐等顾月儿自己动手。

顾月儿抿了抿唇,硬着头皮动手,她以前都没有做过这样的事,硬馍馍可比这个好做多了,以前那时候,娘家哪有白糖给她糟践。

“等下!”蒋婶子皱眉,出声提醒:“先洗手,手也不知道干不干净,就敢做吃的?你也不嫌脏!”

顾月儿脸上闪过心虚,她回想起来,婆婆好像还真是这么做的,但是她自己完全没在意过这些,以前在娘家的时候,亲娘也没这么要求过。

心里腹诽着婆婆多事,顾月儿还是老老实实地按着要求来了。

“好了,”顾月儿洗完手,特地把还带着水滴的双手呈现在蒋婶子面前,让她检查。

蒋婶子满意地点头,继续道:“嗯,用干净的布擦干,然后开始顺着右边搅拌。”

顾月儿深深地吸了口气,乖乖照办。

自从嫁到蒋家以后,顾月儿一直都是负责吃的那个角色,难怪婆婆也不愿意让她做饭,这么一对比起来,她做饭的手法还真是粗糙了。

等锅热好以后,蒋婶子往热锅上洒了点油,顾月儿又迟疑了。

“婆婆,这个还要加这么多油的?”顾月儿看得有点心疼,那样一勺油,都够煮好几个菜了。

“废话,不加那么多料,你以为饼子怎么能好吃?”蒋婶子理所当然地说道。

顾月儿鼓了鼓脸颊,没有反驳。

这时,蒋婶子把加了料的玉米面搅拌好,用舀一勺倒在油锅里,手持木铲快速摊开,很快一个圆形的玉米饼子就定型了。

玉米饼子的香气,和油香味碰撞在一起,里头的肉馅也煎熟了,味道开始散发出来,在空气中很是诱人。

估摸好时间,蒋婶子用木铲快速把玉米饼子翻了个面,被剪过的那一个饼面金灿灿的,油光锃亮的,看上去就很好吃。

玉米饼出锅以后,顾月儿忍不住咽了口水,望着玉米饼子的眼神闪闪发光。

“看到了吧?”蒋婶子侧过头看她,冲着锅子的方向努了努下巴,说道:“现在你自己试试。”

顾月儿望了一眼那个金灿灿的玉米饼子,自信满满地上前。

油锅很热,顾月儿试着往上面加了一大勺玉米面,再学着蒋婶子的模样摊开,可惜力度没掌握好,一下子用力过猛,玉米面破了,一半多一半少的,坑坑洼洼的,和蒋婶子做的玉米饼根本就是一个天一个地,天壤之别。

顾月儿傻眼了,望着锅有点迟疑。

在她迟疑的这一瞬,玉米面已经快焦了,蒋婶子倒是不意外,这个时候还能淡定地提醒道:“该翻面了。”

“噢噢!”顾月儿急忙忙把玉米面翻过身,底下的那面玉米饼已经有些焦黄了,她试图把玉米饼压平,却只是让油锅煎的速度更快了,看上去乱成一团。

最后,做出来的玉米饼根本不像饼,厚厚地一块,放在盘子里和另一盘蒋婶子做的玉米饼形成了鲜明的对比。

“婆婆……”顾月儿有些不好意思地喊着,就怕她生气。

“继续。”蒋婶子神色淡淡的,半点看不出发怒的迹象。

顾月儿的心情更忐忑了,但是蒋婶子还在看着,她只能继续。

这次她小心地控制了力度,没有用力过猛,但是似乎有点矫枉过正了……摊平的力度太小,面团并没有完全散开,小了一半,也厚了很多。

蒋婶子依旧是神色淡淡,看上去很平静,只是提醒翻面的时间晚了一些,玉米饼厚了不少,煎熟的速度就会变慢,需要延长煎饼的时间。

看着依旧反差极大的玉米饼,顾月儿都有点不敢动了,就怕下一秒婆婆会揪着她耳朵骂人。

“这次还算可以,继续加油。”

蒋婶子淡淡地鼓励了一句,示意她继续做。

顾月儿双手僵了僵,有点不是很想做,她都失败两次了,和婆婆做的差那么多,干嘛还非要继续丢人?

可是看婆婆的表情,也不像是生气,顾月儿只好僵着身体继续尝试。

一直到顾月儿做了十个玉米饼,蒋婶子觉得差不多了,这才松口。

“可以了,你走吧,接下来的我做。”

听到这话,顾月儿简直要哭出来了,终于能解脱了。做出了十个完全不同样的玉米饼,她自己都心虚。

虽然婆婆没有教训也没有骂人,但是顾月儿觉得这样还不如直接骂她呢,一直站在后面虎视眈眈地看着,让她压力很大。

“好……”顾月儿小声应下,转身准备走人。

“等下!”蒋婶子开口。

顾月儿急忙转回来,一副被吓到了的模样。

“把你做的饼拿走,你今天早上就吃这个。”蒋婶子淡淡地说完,端起顾月儿做的那一盘玉米饼递过去。

顾月儿苦了脸,她觉得这还不如直接教训她呢,自己做的什么东西

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