两人回家的时间固定, 在王奶奶家里头耽搁久了误了点儿,林母就伸出头来张望, 怕他俩路上出了什么事。
前头路口的灯坏了到现在都没修, 路也有点儿坑坑洼洼的。
看来得赶紧买个矿灯绑在车龙头上,不然俩孩子回家太危险了。
郑大夫正现在走廊窗户边张望,有心下楼看一看,又怕睡着了的小元元吹了夜风会受凉。
旁边吱嘎一声门响,俩孩子一人捧着份鸡爪出门, 迎头撞上郑大夫。
郑大夫立刻瞪眼,要不是顾忌着怀里头已经睡着了的小元元,肯定得开训。没皮没脸的东西,成天就知道钻王奶奶屋里头找吃的。
这么大的孩子了,还不懂事, 光晓得占王奶奶的便宜。
林蕊立刻强调:“没有, 鸡爪是我自己掏的钱。卤料也是我准备好的。”
林母将小元元放在床上,给孩子盖好被子。
转过头来, 慈眉善目就变成了金刚怒目, 伸手就揪女儿的耳朵:“你有脸说!王奶奶都忙成陀螺了, 你还好意思让人家给你干活。”
林蕊撅起嘴巴委委屈屈, 硬要往她妈怀里头凑:“那我不是想给你做好吃的嘛。妈,你尝尝, 我做的鸡爪特别好吃。”
现在江州市面上卖的凤爪主要分两种,一种是油炸的虎皮凤爪,还有一种是五香卤鸡爪。
前者直接买回去开啃, 后者卤菜店的师傅会一刀两断,然后加调料跟切碎的芫荽还有芝麻油拌一拌,根据个人口味浇或者不浇辣椒油。
这两种鸡爪共同的特点是有嚼劲,而且都不趁热吃。
林蕊的卤鸡爪是香辣口味,趁着温热下饭吃,简直一绝。
这手艺还是上辈子她后爸在国外留学时自己倒腾出来的。因为国外鸡爪便宜,被他当成补充蛋白质的良品。
后来要不是她后爸顺利拿到博士文凭回国任教,他老人家都考虑改行卖香辣鸡爪了。
当然,这手艺此后全便宜了她跟她妈。鸡爪吃完了,就着汤,她也能干下一大碗米饭。
林蕊满心期待地催促郑大夫尝尝:“妈,真的特别好吃。”
苏木已经盛好三碗白米饭,赶紧碰上一碗到嬢嬢跟前。
林母看看两个小的,再看看这一大电饭锅鸡爪,顿时头痛。
这么多,不吃完了全塞在周会计家的冰箱里头,跟人家小元元抢占奶糕的位置?
她夹了一根鸡爪到碗里头,叹了口气,认命地塞进嘴里头。
郑大夫那个年代出来的人,对鸡爪这些感情都一般,总觉得没有鸡鸭鱼肉进肚子实在,不像是个正经菜。
鸡爪一入嘴巴,她还没有动牙齿咀嚼,骨肉就自动分离。电饭锅煮了一个小时又保温到现在的鸡爪是随便说说的吗?肯定得入口即化,连骨头都能入味十足,能够直接嚼嚼咽下肚。
林蕊得意洋洋:“好吃不,妈,我的手艺不错。”
林母没好气地瞪了她一眼:“你这精神头放在学习上,我保准你考不上中专也能读高中。”
林蕊立刻低头扒饭。
郑大夫,你看看你,哪有天是这么聊的。原本挺温馨的画面,叫你哪壶不开提哪壶的一破坏,立刻串了味儿。
一家三口再能吃,撑死了每人三四只凤爪已经顶天。
林蕊做的香辣凤爪本来就是下饭菜,口味重的很。
林母一边喝温开水,一边哭笑不得地看着女儿:“你一下子做这么多,要怎么吃?你早点儿跟我讲,我楼上楼家各家各户送点儿还显得你勤快能干。”
苏木很想撺掇林蕊发挥隐藏的实力,直接一顿干掉一斤。
不过在蕊蕊警告的眼神注视下,他还是很有求生欲的闭上了嘴巴。
林蕊灵机一动:“妈,既然你也觉得好吃,那吃不完我们卖掉就是了。”
这也算是她尽了孝,替上辈子的她后爸达成夙愿。
三十年后的鸡爪十块钱一斤,街上的卤鸡爪能卖到三十块,还没她后爸做的好吃。
每次他们一家三口去逛菜市场,她妈盯着汤包店两眼放光,她后爸就眼睛珠子黏在卤菜店上拽不开。
说起来一个处级领导一个名牌高校教授,心里头却都揣着当个体户发家致富的梦。
真是有辱斯文啊。
郑大夫沉下脸:“瞎胡闹,你怎么答应妈的,不是说好了要老实上学吗?”
“我又没说我自己卖。”林蕊正色,“咱家有煤气灶有电饭锅,做卤鸡爪不难。只要有人帮忙销售就行。”
林母脸色依然不好看,直接拒绝:“不行,你王奶奶跟玲玲姐已经忙得不可开交。再多一锅卤鸡爪出来,你要他们怎么兼顾的过来。”
说到底,周会计还是钢铁厂的职工。打着帮助女儿走出阴霾的旗号在边上帮忙可以,但要真管着一个灶头,人家肯定有意见。
谁不想挣钱,谁会嫌钱烧手?
前两年,星期天工程师流行,不仅上海的国企技术人员利用周末来南省的乡镇企业做指导,就连他们江州钢铁厂的工程师也被人捧着钞票求到门上。
“当初跟你爸一批进厂的秦叔叔,你还记得吗?就是下去指点两个厂子,