那汤的滋味,能从舌尖鲜到胃里!
这一家虽说老的老小的老,饭量却不小,一只鸡压根不够看的,光长鹰由着他就能啃半只鸡。
再来一条鱼,这个时代大家不多爱吃鱼,特别是北方。鱼腥气太重,得先放水里养几天去去腥再吃。再有,调料少,煮鱼的法子又单调,多是一丁点油煎了加水炖,肉又粗糙,又腥。实在不好吃。
同样的价钱,大家宁愿吃鸡吃鸭都不吃鱼。吃鱼多是过节,一整条端上,弄个年年有余的好兆头,再有就是家中有产妇,下奶喝汤。
但是风细今天做的鱼,相信不会有剩的。一斤多的小鲤鱼,杀好去鳞洗干净后。去了腥筋,从脊骨处用
刀片开,去掉梁骨,在鱼尾处平均分开,使两片鱼都带尾,去掉骨刺。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读