要说冬天,最值得吃的,自然是火锅了。
如今改革开放,已经有大胆的人开始偷偷卖一些蔬菜水果了。
钱宝珠直接去了一条小巷,过了一会儿就提了一堆菜出来。
赵百合原本是在外面帮钱宝珠放风,一看到钱宝珠买的东西,她就急死了。
不过,街上人多眼杂,赵百合怕被别人发现钱宝珠私底下买东西,就一把拽着钱宝珠急匆匆跑了。
熟门熟路的跑回四合院,关上门,赵百合才惊魂未定的说,“哎呦我的妈呀吓死我了。”
钱宝珠跑的气喘吁吁,累的倒在了椅子上。
赵百合人见钱宝珠一脸无所谓,忍不住骂她,“宝珠你可真是的,怎么敢这么大胆,投机倒把要是被人抓住,你就完了知道吗”
钱宝珠摆摆手,“百合,你别忘了咱们是在哪里这里可是夏都,国家已经说了个体户不是投机倒把,谁敢抓人”
要是某些封闭的小地方,当地可能还会阳奉阴违,可国家首都,真没几个敢的。
钱宝珠会去小巷子里,还是那些卖东西的胆子不大,一直躲到小巷里,要不然她才不会去。
赵百合才不管那些,过去戳了钱宝珠的额头,“我不管,反正你以后少去那些地方,不怕一万,就怕万一。”
钱宝珠小鸡啄米似的点头,也是怕了赵百合唠叨了。
休息了几分钟,她开始准备饭菜。
如今火锅底料什么牌子的没有,钱宝珠就自己买了只鸡,准备**汤火锅。
洗干净手,钱宝珠就把已经请老农处理好的鸡肉洗干净了放盆里,加上她自制的料酒和花椒和盐一起使劲搓揉。
揉的时候最好多加点力道,这样才能更好的去腥。
等鸡肉放一边腌制后,钱宝珠又开始把洋柿子也就是西红柿切成丁,趁锅里的油冒烟没注意的时候,她蓦地将葱姜蒜辣椒放下去爆炒出香味。
随后再加入西红柿丁炒烂了,炒成了红彤彤诱人的红糊糊,再放入自制的豆瓣酱炒好后,加入清水,底料汤就完成了一半了。
至于另一半,自然是要把鸡肉放进汤里,慢慢煨出香味来。
赵百合一直在旁边打下手,见钱宝珠有条不紊的,就一脸羡慕的说,“宝珠我可真佩服你,不仅学习好,厨艺也好。”
她陶醉的吸了一口周围的香味,嗯真香。
不像她自己,只会吃。
钱宝珠“这算什么,那百合你唱歌还挺好听的,不像我,是个五音不全的货。”
每个人都有自己的特点,因此钱宝珠认为,赵百合完全没有必要羡慕她。
接着,钱宝珠又调侃说,“再一个,你不会下厨,不是还有我二哥嘛你放心,他的手艺和我差不多,绝对能喂饱你的嘴。”
赵百合又羞了,伸手要锤钱宝珠,恼羞成怒的说,“钱宝珠,你要是再敢乱讲,别怪我不客气。”
钱宝珠故意缩缩肩膀,“成了我怕了,我不说了,百合你快帮我洗点菜吧”
洗菜赵百合还是没问题的,不过她很少碰这些,对洗菜特别有兴趣。
随手将袖子挽起,赵百合端着菜盆子就去水龙头上,也忘了刚才的事了。
成功转移赵百合注意力的钱宝珠yeah
过了一会儿,鸡肉慢慢炖好了,厨房里也开始散发了更香的味道,勾的赵百合口水直流。
等火锅鸡汤差不多好的时候,钱红前兄弟俩,萧彦辰也到了。请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读