车而出，车前的案上放着两块冻好的羊肉。看色泽，闻气味，在座立刻可以断定那是最上等的羊羔肉。
接着，老王伸手在后腰一模，拿出一把明晃晃寒光闪闪的短刀，众人的眼睛又睁大了。叶郎到底弄得什么名堂，吃个羊肉还有这许多讲究。
三根手指捉住刀把，锋利的短刀开始在他手中转动起来，速度渐渐加快，刷刷刷的声音听得很是悦耳。再下一刻，短刀被老王转成了一个银盘。
银盘靠近羊肉，一块块被切的薄薄的大小均等的羊肉片飞向火锅之中。力道拿捏的精准使得羊肉片入水的角度极为巧妙，并没有带起多少水花。
一众头领看得面露惊容，没想到外貌平平无奇的老兵，居然有这一手绝活。
“好！”叶欢赞了一句，眼光环扫全场笑道:“古有庖丁解牛，以无缝而入有间，今日便有老王解羊，不见刀而只见肉，诚为绝学。”
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