赶在午饭前抵达了校场,因为这事完全没有提前说的行程，校场这边的大小军官都有些无措。但许盈他们要的?就是这个效果，想在这种情况下看看表现,既是看接受训练的?部曲的表现，也是看校场这边方方面面的表现。
正好是午饭时间,许盈就和罗真他们一起去了食堂。
此时普通人家都只有两餐饭,贵族倒是会有各种小食，但要说正经餐食，其实也只有两顿。但在部曲训练的?地方,许盈规定要让他们吃三顿饭。毕竟训练强度不算小了,若是吃饭和休息跟不上,人就要废了！
许盈和罗真他们一起去打饭，首先看到的就是大锅大锅的?海带蛋花汤。海带是他在和福建大族做生?意时要求的?一项物资，这玩意儿如今近海虽处可采，也没什么人吃，十分便宜！人家福建大族都不知道许盈要这个做什?么！他们替许盈这个买家着想，也没有多收费,算是收了个人工钱，东西本身压根儿没算钱呢！
按照许盈的?规定，部曲每餐饭必须给汤一份，海带汤更是三餐中必有一餐。至于有没有蛋花，这就要看运气了。有的?时候采购丰裕一些，搞得到足够的?鸡蛋就有,搞不到就只能用一块肉皮切条，再加些海带煮汤。
除了汤之外，其余的?有一道豆芽，一份不知道是蒸的还是煮的黄豆,口感软软的?，再有一条干鱼，米饭管够。
“是干鱼啊...”许盈挑了挑眉毛。
一旁食堂的?管事，擦了擦额头上的?汗，紧张道：“按照郎主定下的?规矩，每餐必见荤腥...这干鱼其实不那么常见。平素多吃猪肉，逢着年节还有羊肉好吃，其间再夹杂鲜鱼。如今日这样吃干鱼的?，还是少...还是最近干鱼多，都吃不完了。”
“年前庄园里肯定要做许多干鱼。”许盈也点了点头，对此他也是理解的，一旁卫琥也问过几个部曲了，吃干鱼并不是日日都有的?。而且，他们其实也不讨厌吃干鱼...此时南方鱼贱，干鱼更是最廉价的食物，比素食还不如！但许盈的?庄园出的干鱼不同?，许盈让人多多放盐做成咸鱼，成为一种颇受欢迎的?‘干粮’。
古代盐贵！以此时普通人对盐分的?摄取来说，怎么都有些缺盐。这样咸的鱼，其实相当刺激味蕾，算是寡淡饭菜里的?一种安慰了...他们还觉得挺好吃的?。
因为部曲平常流汗多，需要补充的?盐分也多，食堂这边做菜已经算比较咸的了，但他们还是挺喜欢吃这种咸鱼的?。
考察了校场一番，总的来说没有太大问题。不说下面的人个个老实谨慎，照着规矩一板一眼做事，至少也没什么人搞大动作。至于一些小动作，那实在是无法避免，只能发现之后按照之前定下的?规矩该怎样就怎样。至于没发现的?，以及其他情况，也只能暂且如此了。
而从校场那边回来，许盈的?注意力似乎一下就从冶炼行业转到了土地上。
当许盈的?注意力转到土地上时，身边的?人都有些不适应了——此时的大贵族都对土地有着异样的痴迷！哪怕土地的回报率低一些，他们也愿意要土地，而不是别的资产！但许盈是个例外，他对土地的态度一向随意。
他名下的?土地也不能说少，至少符合此时大贵族的平均水平，但对比他的?资产，那样的土地持有比例就少的?可怜了。
很多时候，他就算因为各种原因获得了很多土地，他也不会强求掌控。比如之前在江州南方获得的?大片土地，在那片也能种甘蔗后，他并没有全都收在自己名下搞甘蔗园，而是拿出来联合了其他甘蔗园主。
他要土地上生?产出来的东西，但不强求掌控土地本身！如此才能以更少的?资本掌握更多的?资源——这个道理此时的大多数人都不明白。有些人明白一些，但放不下长久以来积累的对土地的执念。
有些事情就是这样，明知道问题所在，当事人也不一定能够放下自己的?‘根性’。
而深谙这一点，本身也没有‘土地执念’的?许盈，忽然对土地有了兴趣，这可真是新鲜了！
“你是怎么想的？”罗真见许盈在一些图册上画圈圈，眼睛尖的?他一眼看出这是江州的?‘鱼鳞册’。此时当然没有鱼鳞册的?说法，但这确实是差不多的?东西！一幅江州的?大体地图，上面一片一片的?鱼鳞正是各个大
地主掌控的土地。
“我打算找些地种粮。”许盈斟酌着哪里的?土地合适，头也没抬。
罗真更奇怪了：“你又不缺粮？若是缺，直往南越交易就是了！”
许盈一向非常重视粮食安全，他深刻的知道在如今这种乱世，粮食就是安定的?基石！所以他在自己的?地盘建了几个超大粮仓。这些粮仓积聚的?粮食理论上足够十万人吃三年的了，而粮仓中的粮食存到一定的?年限，遇到荒年，又或者青黄不接的时候，就会拿出来以比较低廉的?价格卖给普通百姓。
这样既解决了陈粮的问题，又帮助许家在豫章，甚至整个江州站稳了脚跟！
是的，站稳脚跟...说到底，许氏之于豫章终究是外来户。和上层之间的联系，可以通过有财大家一起发，将利益捆绑在一起