贾珠贾琏都要为祖父守孝一年, 孝期内着麻衣, 不饮酒,不吃肉。
小孩子不吃酒没关系,但是不吃肉就馋得慌。
石梅这才想出个熬制高汤涮素菜的法子, 多少可以补充些营养。
聊胜于无吧。
贾珠贾琏都很乖巧,有几次去厨房寻找石梅,看见厨房婆子家里的胖丫头在啃吃熬制高汤剩下的大骨棒、鸡架子, 鸭架子,馋得只流口水。
两人却都一本正经的对石梅保证:“祖母, 我们不爱吃肉肉,我们不杀生,忌荤腥,给祖父积福呢!”
石梅听了心疼的很。
怪得贾母那般爱护犊子。
面对这样生得俊俏, 乖巧懂事,满口甜言蜜语的小孙子, 疼且不及,那个舍得打呢?
古代礼制好是好, 不孝顺的儿女官府可以直接抓捕下狱。
不像现代,劝说为主, 道德谴责为辅。
只是小孩子守孝不食荤腥,真是有点强人所难。
小孩子长身体呢!
石梅也不能破坏规矩, 给他们开荤。
这个时代是这个规矩,大家就要遵守,不能破例, 免得孩子养成不严谨的性子,将来吃亏受罪。
为了给孩子们补充营养,开胃口,石梅隔三差五让赖嬷嬷悄悄买了鸡蛋鸽蛋,给孩子们做蛋饼,或者做用鸡蛋鸽子蛋生拌豆腐香菇青菜,给孩子们做素菜包子饺子。
吃了两日,贾珠贾琏有些腻味了。
石梅想着索性无事,遂带着贾敏给孩子做零嘴儿吃。
肉不能吃,绿豆糕可以吃的啦,核桃酥,山药枣切糕可以吃的啦。
除了这些红楼美食,石梅还给引进现代的美食,油饼烧梅鸡蛋糕。
鸡蛋糕则用银模子做成各色各样的形状,比如菊花朵儿,梅花瓣儿,还有小鱼儿,小兔儿。
又在颜色上下功夫。
碧米糕碧翠翠的,青翠欲滴。
胭脂米糕红彤彤的樱桃一般。
糯米糕则晶莹剔透,水晶一样。
同样食材,熬成粥,做成饭,孩子不爱吃,翻成这等花样子的小糕饼,孩子们新奇之下,则食欲大开。
面粉做成馒头不喜欢,没胃口,加上鸡蛋,抹上羊奶香油,做成面包就吃得小肚子圆鼓鼓,还不肯住嘴。
这日正月初六。
正月不动针线,孩子们也放假不读书。
石梅有意培养两个孙子的动手能力。
孩子们一旦离开下人伺候,总不能只会吃生食吧。
石梅虽敢保证,贾府不会落到那一步。
鉴于贾珠生死之谜,或许要让他改走行伍。
再者,动手不仅能够锻炼孩子们手指的灵巧,也有益于孩子们的脑力发育。
她不仅叫上贾珠贾琏两个,也叫上贾敏帮忙。
四个人在小厨房一起和面:“今日想吃什么?香菇包子,还是葡萄面包,还是抹茶饼……”
孩子们吃腻了甜味,石梅会给孩子们做些咸味的糕饼。
祖孙们热热闹闹的讨论,贾珠贾琏鼻子上脸上沾了满脸的面粉,贾敏逗趣他们长胡子了。
姑侄们笑眯眯的玩闹。
王氏忽然来了。
石梅很惊讶,王氏向来远庖厨,贵足不肯踏贱地。
今儿竟改性了?
贾敏跟王氏打着招呼,
贾珠见了王氏忙着请安,贾琏却朝着石梅身边一躲。
这小子怕王氏发疯打人。
石梅再没想到,王氏是来询问元春的事情:“元儿满周岁了,二爷忙得不见影,媳妇来问问太太……”
石梅蹙了下眉头,想着元春,却是没发作:“初一那日,我记得给了元儿一匣子玩器,还亲手给她做了长寿面呢!”
王氏眉毛竖了竖,她的元儿才满岁,还在吃奶了,能吃长寿面吗?
却是强忍怒气,说道:“府里的孩子满岁都要抓周……”
然后,抓周宴会准备一匣子金锞子,一匣子银锞子,一把金算盘,整套的文房四宝,玉器古玩。
这些东西事后也不会收回,都给孩子做小库房。
这还是小事。
她的嫁妆丰盛,不缺百八十两银子。
然而,她却不能让人忽视她元儿的存在。
再不能让贾敏一人独大。
贾敏可是有两个奶妈子,四个教养嬷嬷,大小丫头十二人。
眼下贾母却只给元儿两个奶妈子,丫头嬷嬷一概没有安排。
她就是通过抓周宴让人们记住,她的元儿也是荣国府的千金女!
元儿可是正月初一的生辰,她可是悄悄给元儿算过八字,长春观的道长可是说了,元儿的命贵不可言。
这在荣国府可是头一份儿!
谁也不可能越过她的元儿去!
对于元春的命格,王氏早就在府里宣扬过了。
石梅自然知道。
搁在从前,以贾母对二房的偏爱,加上王氏营造的算命论,哪怕是孝期,贾母肯定会兴叨叨给元春准备丰盛的抓周宴会。
石梅却不准备惯她的毛病,不然,养成习惯了,十年后,再给她弄块玉塞进孙子嘴里。