当前位置:王冠小说>其他类型>大唐第一厨> 第38章
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第38章(1 / 4)

莫文远回头惊讶道:“王三郎!”来的不是别人, 是洛阳王蔚。

大半年不见, 王蔚并无太大变化, 还是走在时尚尖端, 他一溜烟儿跑近莫文远, 带起阵阵香风, 衣袍颜色花哨,图案精致,近看唇色鲜艳, 似乎涂抹了口脂。莫文远也产生一丝见到故友的欣喜, 不由细细端详王蔚相貌, 他看对方的脸颊笑道:“王郎可丰腴不少?”

王蔚挺瘦的,颧骨有突出,上次见到他时, 两颊微微凹陷下去,此次见他, 肉却丰满了,下巴更是从只有皮变成了两层肉, 总的来说脸已经从椭圆形变成了圆形。

爱美的王郎听见莫文远调笑,大吐苦水:“尔以为我想如此?若不是你食肆家的吃食太好吃,我会长成这样?”唐初期的身材追求承袭前朝传统, 无论男女都喜欢纤细飘逸的身材, 像王蔚这般爱美赶时髦的青年, 那更是会偶尔节食让自己腰身更加纤细,考虑到唐代的美食并不是很多, 少吃是很简单的事。

但是!但是!王蔚出离地悲愤了,以前是很容易节食没错,现在却不行啊!豆花、馒头、杏仁豆腐、腐竹、胶冻……好吃的实在是太多了,就算他想要忌嘴都忌不住啊!

莫文远看他的样子就知道王蔚在想什么,别说是王家郎君,便是长安城的街坊邻居都被他养胖了不少,酒楼中常见世家郎君一边控诉身材走形一边拼命往嘴里塞食物,他看了都心虚。

心虚之下莫文远热情招呼道:“王郎可要尝尝新出的糕点?”

王蔚好奇道:“可是龙凤水晶糕、花折糕等物?”

唐代是有“糕”的。糕,即为麦粉、米粉蒸成的食物,因造价较高,普通百姓只有时令节日时才可吃得,像是九月九重阳节就有加入麻葛蒸制而成的重阳糕。

莫文远思考后道:“真说的话,倒是类似粔籹。”

唐代并没有具有鲜明糕点意义的吃食,粔籹是作为糕卖的,光德坊的糕店中便有卖。将米粉与蜜细细调和在一起,搓成细条,后或以麻花的形状盘桓在一起,或者组成圆环,后又在鼎中刷一层油,将粔籹煎熟。

此物价格不算便宜,每个粔籹大小只有普通糕的三分之一大,价格却不低,市卖三文钱一块,即便是殷实的长安人也只有小孩子闹得凶了才给买。

王蔚恍然大悟:“原来如此。”他听后不由泛馋意,王家郎君是嗜甜的,儿时便总是催着阿娘买粔籹饴糖等物,“有何糕点,都给我来些。”作势便要吩咐随从掏钱。

莫文远立刻阻止他道:“孔子曰:有朋自远方来不亦乐乎,尔千里迢迢从洛阳来,我做东家怎么都要招待你一回,糕点我让人送来便是,你先进院子喝杯茶水吧。”

王蔚在其他排队食客羡慕嫉妒恨的眼神中,雄赳赳气昂昂进屋了。

……

王蔚来时,小黑羊尚且在和碾压的糖糕作斗争,他闻到陌生人味道,鼻子动动抬头对莫文远咩咩咩:他不是洛阳城的傻大个吗?

其实王蔚并不傻,但小饕餮尖酸刻薄,又很羡慕当时王蔚能够吃到第一手的美食,在称呼他时用词不免贬低些。

莫文远听他咩咩,能懂其意,王蔚却不行,他傻乎乎道:“此地怎会有羊?莫大郎你是准备买了吃?”他以会吃食客的角度点评,“此羊年纪尚小,腿也长得不错,肉质应细嫩多汁,炙后味道更佳。”

小黑羊气炸了,疯狂“咩咩咩咩咩咩咩咩咩!”

竟然挑拨我与莫小远之间的关系,活得不耐烦了???

莫文远听见小羊气不择言的话,脑门上垂挂冷汗,他立刻打圆场道:“可别对他不恭敬,此乃菩萨座下神兽,某日月上中天时踏月前来,观音菩萨还托梦与我,令我好好照顾他。”

王蔚听后大惊,立马对小黑羊作揖赔不是:“我就说它眼神灵动,似乎能懂人言,原来是菩萨座下神兽,失敬失敬!”他出身世家,比寻常人见识更广博,对神兽妖魔之类的了解也算丰富,很容易接受了莫文远的说法。

小黑羊鼻子喷气表示:我大人有大量,原谅你了!

……

矮桌上放了茶水,还有一盘碧绿的青团,这是莫文远今早才做的糕点,王蔚来得巧,正好可以一饱口福。

“这是何物?”王蔚托起一条平整的芦苇叶,青团是用糯米做的,黏性并不亚于桂花糕,没有现代的塑料薄膜包裹青色的圆子身,只能退而求其次以芦苇叶来代替。

“尔可以称其为青团,青圆子也无妨。”

最令王蔚好奇的是其深绿色的皮,他道:“你用何种汁液,将面皮染成翠色?”

“艾草的汁液。”

“艾草?”王蔚是真的惊了,“你莫逗我,即便我不善农事,也知道艾草叶冬日不长。”艾草的种植周期短暂,到了现代有大棚养殖技术,一年能收四到五茬,唐代农户虽发明出了简陋了反季节种植方法,却也不会将其用在艾草也上。

一般来说,艾草叶都是在三四月份的时候种植下去,他的种子生命力十分旺盛,只需要将其撒到道路两边,同野草一起养殖便可,等到四五月份,农户就提刀到路边,割第一茬的嫩艾,在所有艾草中,春艾是最好的。

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