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第24章(2 / 5)

实在是太执着了!

旁观者眼都直了:“你看他的刀。”

“有几把刀?”

“理应是一把,但……”

“我看见了四把!”

“三把!”

“怕是切得太快,看不清了。”

“小郎君才多大,竟习得如此本事。”

“他莫不是尚食局出生?”

尚食局是唐代的御膳房,设尚食两人,食医八人,圣人日常饮食,绝大部分都出于尚食局,臣子献上来的菜,也是要经过尚食局查看的。

王蔚听人七嘴八舌议论否认道:“尚食局再不拘一格,还不会让童子掌勺,此郎最多不过外傅之年,怎能入门下省?”

尚食局属于门下省,食医都算公职人员。

更何况……

王蔚心道他是不知道尚食局门人手艺如何,这年头世家底蕴丰厚,势力不小,最好的厨子往往不是在皇帝手下办事,而是在世家领供奉。

他们掌握最多的菜色,手艺更是一代一代传下来的。

然便是他们家精于做鱼脍的师傅,手艺都没莫文远好。

“便是打娘胎里就练习厨艺,也不定能超过莫小郎君,怕只有灶台娘娘转世,才能有此手艺。”他之前同莫文远聊过,知他姓氏。

王蔚说完之后,身边忽然传来一奶声奶气的童音。

“此言差矣,灶台娘娘也没他好的。”

王蔚低头,见说话的是一岁数同莫文远差不多大的童子,只见他身着黑袍,发也不束,怕是只有乞儿才会有如此发型。

但观其形容绝不是乞儿之流,小童颜色极好,眉峰上挑,黑袍布料更是肉眼可见的昂贵。

谁家会给小郎君穿这颜色?

王蔚道:“你是哪家小郎君,可有大人跟你出来?”他心头盘算,此子定出身大族,他却从未见过。

小郎君爱理不理,很有态度。

王蔚:“……”

有个性!

忽然黑衣小郎君也不知看见了什么,猛地从人群中蹿了出去,王蔚丈二和尚摸不着头脑,只能暂时将他放在一边。

……

慧智追着小饕餮跑了几条街,才见他停下脚步恢复原型,他是仙人,跑路不会气喘,却对饕餮的行为很是头疼。

“你何必在此地幻化人身?若现出原形叫我如何是好?”

只吃美食的饕餮不若其他同族,灵力不够充沛,再加上年纪尚小,法力不稳,即便化人形也只能维持一小会儿。

小黑羊理直气壮咩咩咩。

若不幻化出原身,怎能见莫小郎君切菜。

帅呆了!酷毙了!

慧智表情有点苦,洛阳内佛风盛行,若饕餮在此现形,不出一刻各大寺院内高僧定汇聚于此。

洛阳寺庙内供奉各种神佛,僧人知有饕餮,神佛也就知道了。

并非每位神仙都能任小饕餮到处跑的,以慧智的想法,他年纪尚幼,又从未害人,教化好了就是佛门助力。有些神佛却认为,饕餮为祸,因趁其年幼斩草除根。

此点小黑羊也知道,顶着被灭的风险也要化形,只能说是真爱。

小黑羊:“咩咩咩咩咩”

我观莫小郎君切的鱼品质不佳,你说若我在河中捕到佳鱼送他,他是否会对我另眼相看?

慧智:“额。”

莫小郎君还不认得你,怎么另眼相待?看上乘羊肉的另眼相待?

……

李三娘顺人流找到酒楼所在,他越过人群看见莫文远时,他正换刀切鱼脍。

去岁莫文远生辰,李三娘送了他一套刀具,都是按他手大小特意定做,有菜刀、尖刀、雕刻用的小刀等等,平日里收在皮套中,随身携带。

刀本是起到随时能烹饪之用,若他在行路上遭遇贼人,他们也能化作利器防身。

鱼脍自古便是中国名菜,千年之后以生鱼片之名在日本发扬光大,莫文远在现代本不会做鱼生,这项技能还是在厨神系统学习后才补上的。

无论是锻炼眼力,从眼睛浑浊度,肉柔软度还有气味上分辨鱼好坏,还是如何将他们拆解大卸八块,他都苦练许久,现在技法未臻至化境,却能说登堂入室。

切鱼刀与其他刀不同,面窄而长,切之前刀面沾水,令鱼片不会与刀面相粘。

李三娘等莫文远切完才道:“大郎!”声音不大,听在当事人耳中却威力巨大,振聋发聩都不足以形容。

简直就是“黄钟毁弃,瓦釜雷鸣”,闪电在他头顶上炸开。

他回头干笑道:“阿娘。”

李三娘见他表情都要气笑了,这小崽子才不见多久就闹出这么大的事?她摆摆手道:“罢了罢了,你先做完吧,其余事回去再说。”

莫文远自觉被判了死缓,要及时行乐,全副身心投入两道菜中。

鱼片细嫩,按揉太过难免散架,他只将其放入酒中,又抓一把牡丹花瓣进去,泡了小半盆,以指腹在鱼片上轻轻按压。

里脊肉处理方式不同,他净手后将其顺时针旋转拨弄,让酒水与肉充分接触,末了又按摩肉,使酒香沁入肉中。

王蔚道:“小郎君何故如此?”

莫文远道

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