八零年的开端, 从成为万元户开始。
姜甜甜他们家去年生意不错，虽然添置了一处房产，可是到头来, 他们算一算收入, 手里的现金竟然还有一万一呢！
虽然去年就听说有个养猪专业户成了万元户，不过姜甜甜觉得, 自家一定比他们强。他们那是毛利润, 她这可是净利润的。而且, 如果实在算起来, 他们这一年的净收入还不是一万一, 而是将近一万四呢。
他们可买了一个新铺子呢。
正月十二开业, 立刻门庭若市。周遭几家店铺，他们家算是开业比较晚的，不过陈清风也不担心什么，一大早上，他就搬了大炉子和大锅在门口熬汤底，浓郁的肉香散发开来，几百米外都能闻到这喷香的味道。说句香飘万里也不为过了。
小七不用去幼儿园, 小家伙儿也不怕冷, 搬着小板凳坐在门口，撑着下巴看他爸爸熬卤味儿。
这么霸道的味道, 可不会一点用处也没有，果然, 闻着味道过来的人可就不少了！当然，其中也有周遭的“邻居”。
“小老板, 你家这是做什么啊？这也太香了吧？”
陈清风：“我家今年添点卤味儿。”
他抬头，乐呵呵的：“你家不加点品种？”
虽说同行是冤家, 他们都有竞争关系没错。但是钱也不是一个人赚的完的，所以陈清风从来都是乐呵呵的，也不搞得跟仇人似的。他态度好，别人也不好意思态度差！
“我家今年还是那么些个东西，我家店铺不大，太多了也忙道不过来。”话是这么说没错，他的视线却盯着陈清风正在熬的料，眼珠子死死的盯着，恨不能看出所有的配料，自家可以用得上。
陈清风也不怕什么，他说：“那要不要来二斤我家的卤味儿尝一尝？猪头肉猪耳朵猪蹄子猪肉都有，保管你吃了还想吃。”
这邻居眼珠子转了转，想了想，说：“咋卖啊？”
陈清风立刻报了价钱，“所有都是一块五一斤。”
“一块五？？？”这个邻居咋舌的很，瞪大了眼：“这么贵！！！”
陈清风点头，也不恼，还是带着笑：“大哥，现在猪肉都八毛一斤，我这卤味儿一块五哪里贵啊！你看看我这些料，我这可真是不少大料的，还有特制的秘方在里面，啥个不要钱的？一块五绝对物超所值。真的，您尝了就知道。”
“这猪蹄子也没啥肉！”
陈清风立刻：“那你直接来点猪肉啊！那您看，谁做生意也不是个傻子，买东西的更不是个傻子。我敢把猪蹄子和猪肉一个价钱，肯定是要有道理的啊。”
这么一说，还真是有点道理。
邻居：“那你给我称一个猪蹄子，一斤猪肉。”
陈清风：“好嘞！”
他乐呵呵：“猪蹄子二斤，猪肉一斤，一共四块五。”
邻居心疼的自呲牙，不过又觉得自家买了尝一尝，说不定能学会。他心疼的提着猪蹄子和猪肉正准备走，就看到小老板的儿子小七哀怨的看着他的猪蹄子，幽幽说：“被人买走了一个。”
这邻居笑呵呵的，说：“让你爸给你弄一个吃。”
小七惆怅：“我爸说中午才可以吃！希望我的猪蹄上午不要都被买走！”
他在老家的时候就试吃过了，最好吃的就是猪蹄子了，特别的劲道儿入味儿，他最最喜欢的就是猪蹄子。
邻居看他小小的娃偏是露出惆怅的脸蛋儿，都乐得厉害。
“那我可得回家先尝一尝了。”
他逗着小七，提着卤味儿往家走了。
小七双手合十，说：“我的猪蹄，但愿不要有人买。”
他这个小模样儿，还真是让人忍俊不禁。
陈清风笑着说他：“儿子啊，有你这么不懂事儿的吗？怎么还盼着你爹的卤味儿卖不出去？卖不出去没有钱，怎么养你这个小吃货？”
小七笑嘻嘻：“可以卖别的呀。”
他倒是个口齿伶俐的小家伙儿：“我最爱猪蹄。”
“老板，给我称一斤。”
陈清风：“要切一下吗？”
“切了，再给我来一碗米饭。”
虽然卤味儿很贵，但是这味道实在是太霸道了，闻到就觉得，好像迈不动脚步了。没一会儿的功夫，陈清风这昂贵的卤味儿就卖了十多斤了。
大概是因为小七对猪蹄子心心念念，虽然明知道猪蹄子最不合适，全是骨头，可是还是有人下手了。这一吃，果然就吃出不一样了，虽说卤肉好吃，但是猪蹄子还真是另外一个口感，格外有嚼头。还有那猪耳朵，脆生生的香，香满口。不用多说，只要配上小酒，那可真是想都不用想了，人间极品就是它。
陈清风又熬了一会儿，叫：“十七！你来！”
十七匆匆出来，陈清风：“这边儿你盯着点。”
十七：“好！”
虽然已经十八了，但是十七这种诨号，倒是也叫出来了，陈清风也没改。十七这孩子小小的时候就挑起家庭的重担，话不多，人也比较沉稳一些。
“卖东西价钱算不好叫建民。”
十七点头：“嗯。”
姜甜甜从屋里出来