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第64章 第六十三章(2 / 2)

四,不时还会受人欺凌。

可这厨艺还真不是想学就能学的,手艺人都有敝帚自珍的毛病,除非是祖辈相传或是磕头下跪拜过师傅的。但就是想拜师,也得看人家愿不愿收,她父亲四处奔走无果,只能颓丧回家跟父母诉苦。也就是这时,高家的菜谱才终于被她爷爷给想了起来,并有了重见天日的机会。

有了这本菜谱,再靠着他不时跑去后厨偷师学艺,还真被高父给学成了几分本事。

不过,上面说了,高父是个不甘平庸的人,他深感当时的川省军阀割据,战乱频发,不适合在那里发展事业,便不顾父母的阻挠自己背上了行囊远行海城寻求发展,彼时,他还只有十八岁。

徐亦凡将高阿姨的家族往事讲得跌宕起伏绘声绘色,但故事讲到这里便嘎然而止,显然后面的部分不足为外人道也。不过,这也足够他切入正题。

“要说高阿姨最拿手的其实并不是本帮菜,而是川菜,那可是高家祖上的秘方。她做菜用的酱料,都是自己调制的,就是去川省,也不一定能吃得到这样正宗的味道。不过,怕是你辣的吃不习惯,所以咱们今个儿就先尝尝她做的本帮菜。至于川菜嘛,你要是感兴趣,改天跟她说一声儿,随时就能吃得到。”

说话间,高阿姨边围着围裙走进来叫他们吃饭。吃饭的地方是在西次间,一张红木圆桌上已经摆满了饭菜。

这不由看得韩晓熙瞠目结舌,这年头能整治出这么一顿饭菜,那也只能说明高阿姨他们家背后有门路,而且来头不小。

凉菜有两道,四喜烤麸,白斩鸡。热菜有四道,鸡汁百叶包,红烧肉,草头圈子,还有一盘八宝辣酱。而最后,高阿姨还端上来一大盆汤,说是叫“腌笃鲜”,一道不得不吃的海城名菜。

吃饭讲究色香味俱全,高阿姨做的菜不说别的,那卖相绝对是一等一的,尤其是那盘红烧肉。只见白的透亮的陶瓷盘子上,整齐码放了九块大小均匀、色泽鲜亮而透着油光的五花肉块儿。翠绿的葱花点缀其上,与盘边的一圈儿青菜相互辉映,让人一看就特别有食欲。

高阿姨招呼着他们坐下,又给三个人倒好茶水,这才拿着一个盛了半碗米饭的小碗坐了下来。她先给韩晓熙夹了块儿红烧肉,又给徐亦凡夹了一个百叶包,这才往碗里夹了一块儿肌肉,仔细撕成细丝放进碗里。

“囡囡啊,使劲儿吃,到了阿姨家里就不能客气。以后咱们就当是亲戚走动,可千万不能太过拘谨。”她说着话间已经把一整块儿鸡肉撕完,又往里面加了点红烧肉汤,拌均,这才拿了把勺子放进碗里,推到了任志明面前。“请牢记收藏:,.. 最新最快无防盗免费阅读

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