今年的农历三月十五,正是三年一次的会考过后的殿试日,也叫庭考。
殿试只是定名次,因此林家众人对于林立泽此次参考,虽还有些许紧张,但更多的是兴奋与期待。
前几日,钱秀秀更是带着瑶娘跟着林立文一块回到庄子里来了。
受嫁接和种植技术等各种因数的影响,庄田里的樱桃已经有许多开始成熟了。这对那些预定了樱桃的商者和贵人们来讲,算得上一个意外之喜了。
因为时下樱桃便是早熟,一般也需得等到三月下旬左右。且论品质和口感,林立文种植出来的确实更佳些。
“爹爹,樱桃真好吃!”瑶娘抱着装满了樱桃的小碗坐在椅子上,甩着她的两条小腿,吃得甚为欢乐。
林立文瞧着瑶娘吃得高兴,他心中便也高兴,然后又喊还在一旁忙活的钱秀秀过来食用:“秀秀,你也过来吃樱桃,剩下的一会我来弄……”
虽说樱桃好卖价也高,可再是如何高价的水果,自家庄子里产的,林立文都不会亏了家里人的食用。
因此前些时日往外接受樱桃预定时,林立文便将樱桃产量大致估算了一下后,先将自家要食用的量给预留了出来。
今日正好又是殿试日,所以林立文和钱秀秀便唤佃户采摘了好些樱桃下来,打算一会安排人给京城宅子里送去。
除了要送的樱桃外,还有庄子里别的蔬果等。
林立文在庄园里种的蔬果又多又好,且较之普通农户所种植的往往还能早上市些许时间。林家自是不会再花银钱去外面购置了,便是京中一些商者或是贵人们也常派遣仆从前来庄园采购。
然而这一次,除了樱桃等蔬果外,林立文还有一样东西要送过去。
“大郎,这便是你拿柰做出来的饮子吗?”
钱秀秀一脸好奇的林立文刚倒出来的一小碗浅棕色的饮子,闻在鼻尖时还有一股淡淡的果酸味。
“你试试口感如何?”林立文笑着将碗朝着钱秀秀递了过去。
未经改良和引来优良品种的柰虽作为水果食用时口感极为不好,但它作为苹果的其中一个品种,苹果所具备的大致性能,它还是全都有的。
而在去年刚入冬时,林立文可是收购了好大一批柰。但他售卖果糖却只有短短的时日,因而那些被他收来的柰根本就没用完。
那些柰被林立文都制作成了苹果原醋,然后再二次发酵制作成了能充作饮料饮用的苹果醋,也正是林立文打算用来薅京中贵人们羊毛的一种饮品。
“酸甜酸甜的,我觉着味道甚为不错。”钱秀秀尝试着饮用了一口,顿时眼睛都亮了。
原本坐在一旁吃着樱桃的瑶娘一听,立刻便喊道:“娘!”
瞧着她眼巴巴的模样,钱秀秀笑着把碗递了过去。
瑶娘双手捧着碗便喝了老大一口,然后她也喜欢上了:“好喝!”
要知道时下可不像后世那般有许多的饮料可饮用,时人常喝的便是茶。但茶在时下也是奢侈品,普通百姓食用不起。
而除了茶以外,便是蔗饮和汤饮。
蔗饮指的便是以甘蔗为主材料,所制作出来的一些具有甜味的饮品。比如拿新鲜甘蔗榨出来的汁水,还有放了蔗糖的米浆等……
汤饮品类也不多,且多以保健为主。如时人喜用柴胡煮汤(1),因为柴胡还具有发汗等功效,饮用时可使得身体保健。
时人还将这些统一唤做饮子。(2)
如这般的饮子都受人喜爱,那么林立文制作出来的这苹果醋便可想而知了。
而为了更好的薅到贵人们身上的羊毛,除了自家食用外,林立文自然是按照老规矩,给京中贵人们家中都送去了些许。
“他又要推广何物?”贵人们一听仆从来报,便这般言道。
林大郎送礼素来抠门,其目的更是昭然若揭。
“是酒么?”
瞧着眼前的酒瓶,贵人们脑海中第一时间浮现的便是酒。尤其是那位林大郎,还曾在西州搞出了一款新的久——啤酒。
如今啤酒也算是全皇朝都知名的酒品类了,因为随着它传播越广泛,其售价也在逐年的下滑。
然后贵人们一打开,才发觉不是。
“饮子?有点柰的味道,口感酸甜酸甜的……”
仆从转述:“言道正是柰所制。”
“真是柰?”贵人们震惊了。
而除了其制作的原材料外,贵人们其实更关心另外一件事。
“唉,也不知晓这等果醋,林大郎要售卖多少银钱。”
“这还用想?定是不便宜的!”从他西州归来后的这两年里,哪一样被他捣鼓出来的东西售价便宜过?
“然这可是柰啊!”
实在是柰这种水果啊,生吃味道不好,晒成果脯后又较酸。因而在这之前,除了百姓会拿来冬日充饥,真就无人喜食。
“那又如何?你别忘了,那是林大郎!”
若是旁人,用这般普通的柰想要卖高价,少不得便会被人喷几句“痴人做梦”!偏那位林大郎,先是拿它做成了果糖,如今还竟做成了这般新奇又好味道的果醋。
然不管是哪一样,都尤为的新