确实正如林北亭自己的预算, 摆了几张桌子之后, 饮料酒水立马也就跟着卖了出去。
这还是头一天, 大家还没传播出去, 等过两天效果也就会变得越来越好。
忙过了中午,吃罢中饭,张青就很懂事的在帮她姐姐穿串儿, 林北亭又跑去一高那边的葱油面馆了。
胡英把店里面收拾的都很妥当,林北亭过去的时候她们脸上都挂着笑,胡英道:
“刚才中午我们下了两碗面吃,已经有放学的学生来问咱们什么时候开业呢!说是我们煮面飘出去的葱油味道可好闻了!”
张彩云也是一脸跃跃欲试的样子, 林北亭笑道:“你们东西都收拾好了吗?要是今晚可以的,你们试营业练练手也行。”
胡英立马高兴起来, 道:“这样也好, 我们俩正发愁上午做出来那么多面条,店里也没有冰柜, 要是一晚上放酸了就真糟蹋粮食了。”
林北亭从裤袋里掏出一把钱,给了张彩云,又交代她:“咱们这边的葱油面是五毛钱一碗, 不论干湿。你们下午去买店海带、腐竹、鸡蛋和豆腐串, 咱们卤一下,到时候要是谁要加菜, 每样五毛钱。”
穿越之前林北亭学了一个不错的卤料方子,这就能派上用场了。
林北亭给的一把钱当中有整有零,约莫有个四百多块钱, 但就是没有五毛的碎钱,“你去银行换一部分五毛的硬币,咱们店一碗面五毛的话,到时候肯定需要大把大把的零碎钱。”
胡英赶紧答应,小心翼翼的用手绢把林北亭递过来的钱包起来。
“卤菜咱们今天肯定是做不了了,我明天凑个时间去把料配好,到时候放在店里煮一晚上第二天开卖,刚刚好。你们今天先把材料买好,明天先只卖面,明天晚上咱们开始卤菜。”林北亭交代着。
张彩云听的特别认真,头就点的跟小鸡啄米似的。
交代完,林北亭又问了:“你们还有啥要问的吗?”
张彩云干巴巴的赶紧道:“那老板你今天晚上会来吧?”
这话一出,胡英也看着林北亭,脸上带着些期待和不安。
林北亭原本是不大想过来的,但好歹也是头一次开门试营业,他还是来看看有没有什么毛病,可以在正式开业之前改掉。
见林北亭点头,两人总算是放松了下来。
今天下午的事情处理的差不多了,林北亭又赶去串串店帮忙,这两天中午都有张红在帮衬着,虽然只有一个小时,但也减轻了林爱国两人不少负担。
林北亭一边摘菜,一边道:“今晚我去面馆那边看着点儿,你们在店里尽量支撑着,我大概明天就不去了。”
林爱国心疼儿子天天这么两头跑,这次总算是大方了,他问道:“要不然咱们再招一个人吧?”
林北亭沉吟着,道:“也行,等过两天忙罢了,就在咱们店门口贴上招人广告,到时候咱们一一的审,串串店绝对不能招来赖的。”
张红纠结的连手上动作都不连贯了,她忙表示:“我会好好干活的!”
林北亭这才注意到紧张的她,笑道:“你做的很好,不用多想。”
张红轻轻的“嗯”了一声,又低头穿串串了。
到了傍晚,林北亭再次往一高那边跑,一高晚饭是从六点钟开始,林北亭提前了二十分钟到,还是看见店里坐了三三两两的顾客。
见到林北亭,胡英一脸高兴的说:“他们是咱这儿附近的商户,看咱们开业,也过来尝尝。”
卖文具的老张笑呵呵的比了个大拇指:“味道真挺好!比一高旁边这些小吃店都好吃!”
“确实不错,这葱油面味道足,分量也扎实,价钱也不贵,挺好!”卖蛋糕的老李身上带着一股子甜味儿。
林北亭笑着,也拉了个板凳坐下,冲着胡英道:“给我也来一碗干面。”
胡英大声的一句“好嘞”,接着就手脚麻利的往漏勺里装面,把漏勺挂在锅里烫着面,她又麻溜的取碗下料,她采购的勺子有大有小,用起来就很合适,都是一勺的量,很方便配料。
碗里底料配好,那边的面条也汆烫好了,捞起来往碗里一倒就是一碗干的葱油面,只需要食客吃的时候自己翻拌均匀即可。
要是想吃汤的葱油面,就得另外再加两种佐料,但葱油酱就只能放小勺,不过还会有一勺清甜的鲜美鸡汤。
胡英做的葱油面跟林北亭之前在自家实验的效果也差不多,而且她的效率还要更高一些,虽然没有明说,但林北亭确实对胡英很满意。
等到林北亭刚刚吃罢,一高校园里就开始飞奔出学生群来。
一高原本的食堂就不怎么样,吃出来虫子都是常见现象,要是偶尔吃出来个钢丝球掉的铁岔子,学生们就该意外了:咋地,食堂今天竟然洗菜了?
虽说是调侃的话,但也能从侧面反应出一高学校里面食堂的卫生程度。
不过好在一点是,一高里面现在几个校长还在内斗,自己亲戚竞争承包食堂失败的那位万校长,偏偏就专管学生上放学安全这一块。
既然他们家没竞争到食堂经营权,万校长干脆睁一只眼闭一只眼,任由学生出去吃饭。