料足味好, 开业当天上午还只有零星几个顾客去吃,到下午店里就爆满,别说坐了, 就连站的位子都没了,干脆捧着碗站在门口吃,引得围观众人蠢蠢欲动, 很快加入抢饭行列。
许多人饭量大, 又舍不得银钱,就外面买了几个馒头带进去就着汤粉一起吃,别说, 馒头泡汤里都格外香甜!
小一在店里转成了个陀螺, 掌勺的大厨更是忙得眼花缭乱, 恨不得长出八只手,这么个吃法,半下午就将店内储备的土豆粉、红薯粉吃光了,晚去的人扑了个空, 只得第一日早早在门外排队,有人甚至打算早中晚顿都呆这儿不走了。
头日没吃到的人还担心老板会不会收摊不卖了, 天不亮就在门口等着, 毕竟以这价格, 肯定是吃一碗赔一碗,估计吃不了多久,这家老板就得关门歇业。
好在第一日虽然番薯粉开始限量,但杂粮面还是要多少有多少的,于是之后几日仍是日日爆满,而这店也没像众人估计的那样关门歇业,反而持续开了下去。
赔钱?钱当然是不会赔的。开店前叶林就根据店面租金、人工材料等费用核算出了每日回本需要达到的销售额, 超过这个盈亏平衡点以上那都是净赚,卖的越多,赚的也越多。
而从目前的销售额数据来看,这生意不但不赔,还很有赚头!租金和人工这些固定成本不随销售额变化而变化,可变成本里最贵的就是盐和香料。
虽然加了香料成本提高,但把香料磨成粉末后,一大桶汤里才加一份香料,每碗汤粉里只舀两勺汤罢了,香料里没有像白豆蔻那些需要从海外进口的名贵品种,除了姜葱蒜这些便宜的,即便有个别稍微昂贵的香料,因为放的很少,折算到一碗也没几个钱。
店面位置选的好,又是新店开张生意火爆,目前销售额极高,但就算销售量砍半,这店还是赚钱的,而叶林只要确保这一点就可以了。
这世上的生意,不管赚多赚少,只要有的赚,就一定会有人去做。
既然实践没什么问题,叶林就通知海保可以开始了。很快有几条通告传遍了京城十大商帮的加盟体系,引起一片讨论声。
第一条是最常规的,但也是十大商帮最关心的:
“丰收的秋季即将过去,在共同迎来而醉人的冬季时,“宫”字品牌即将推出本年度限量款——寒梅著花未系列,限量款数量有限,请大家准备好积分及时兑换哦~”
看到这条通告,许多商帮的京城主事人都在嘬牙花子,限量款啊,限量款,真是让人又爱又恨!
自从加入联盟,获得了“宫”字品牌销售权,各大商帮都卯足了劲儿准备在自己的地盘上大展身手,结果各种宣传销售手段都没用上,“宫”字品牌香皂等产品就已大卖,十大商帮内部,运营“宫”子品牌的商会都赚了个盆满钵满。
主事人摇摇头,只能说有钱人很多,很多有钱人对皇家用的东西都很感兴趣!
有些人家甚至不是买来用个新鲜,而是长期订购,毕竟对那些能给鸡鸭喂药材,养药鸡药鸭吃的人家来说,一块香皂卖出天价也不算贵。
不过可惜,有钱人太多,货品又限量,订购单都排到了明年,还不知何时才能拿到下一套呢。
即便是那些个不得不开,只卖平价香皂的杂货铺,也还是收益不少。杂货铺走的是薄利多销、细水长流的路子,对货物需求量大,因此各地都已经开始建起专门生产香皂肥皂的大型作坊。
当然,赚钱的大头还是在带“宫”字的货物上,十大商帮从没觉得赚钱是如此容易,毕竟这东西成本实在太低,价格却能翻出几百倍去,中间门的全是利润,而这利润高的惊人。
到底有多高呢?这么说吧,就算那十个杂货铺子全在赔钱,他们也能赚得盆满钵满。许多人都在感叹,做了一辈子生意,还是第一次见识到皇家品牌的厉害。
等手里的份额销售一空,看着空荡荡的货架,所有人都忍不住追着海保申请更多份额。在家有人来请,出门有人来堵,把他追得满地跑。
可他早已问过叶林,确实不能再增加,于是那段时日,他被追的上天入地,恨不得在自己门前挂个牌子上书:本人已死,有事烧纸!
也不是没有商会想偷偷多做些香皂出来,印上用过的编号去卖,可商会才刚接下生意,京城那边又有人来巡查暗访,人家可是披着官身的,实在不好一开始就让人抓住把柄,毕竟还有那么多没获得资质的商会,在一旁虎视眈眈的盯着呢。
再说每个加盟店的配额就这么多,一件货一个号,上面的号码标的一清一楚。而能买得起的人家相互间门必也熟识,若一个号多做几块卖出去,客人聊天送礼时太容易发现重复。
说实话,虽然钱赚的多,但是维护跟海保这个“宫”字品牌代理人和内务府的关系更重要!这么大的商帮,不至于为了眼前利益破坏长远合作关系。
能做出杀鸡取卵这种蠢事的人,也争取不到商帮内加盟店的运营权,因此在一片和谐的氛围中,海保被各大商帮的人追得鸡飞狗跳,差点躲到四贝勒府去。
好在叶林的后招已经备好了,那就是加盟体系成员可以用五百积分