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第五十四章:茶点比赛(1 / 3)

村长刚说完,参赛选手就有条不紊的做着美味的茶点。旁边的人看着,时不时还帮忙打个水,拿快抹布。大多数茶点都是用面粉做的,所以第一步基本上都是和面。只过手法和用水,用料的不同而已。刘梦书为了在比赛中胜出,居然自带了牛奶,白砂糖,还有些许水果。看着这熟悉的第一步,有几人决定回去喝口水再来。因为这没有什么看头,人人都会。重点在后面,过了几分钟,面和好了。有的人加入了红枣,做成枣花酥。有的人加了芝麻,做成芝麻饼,有的加入鸡蛋,做成鸡蛋卷。大家往自己的作品里面加入各种食材,比赛才算是步入正式阶段。最惹眼的是春田村的刘梦书。他只加了牛奶和鸡蛋,和好后好像什么都没加,然而惹眼的并不是他的面点,而是他把牛奶打成了泡沫!很多人都没见过,议论纷纷,“还可以把牛奶打成这样?”。然而刘梦书胸有成竹的打着,不管别人说什么都用心的做着自己的茶点,因为他觉得这是他人生的重要一步!必须要认真做好!打好牛奶,他还洗好水果,切成一小块一小块的放在旁边。看着这新鲜的水果,大家都忍不住流口水了吧。再看看马文俊的,他的意中人是茂梅。俗话说的好,貌美如花。貌美二字的发音和茂梅二字就很接近。因此马文俊选的是做鲜花饼。只见他三五下就把面团揉好了。还自带了一些食材,红玫瑰鲜花,白砂糖是用梵音谷提供的。他首先把鲜花洗干净,然后取了些白砂糖,和鲜花混在一起,又加了点开水将糖融化,鲜花和糖就可以粘在一起了。他把融合的鲜花和糖揉成一个一个鸡蛋大小的团子,一排排整齐的放着。整个过程,都要求自己非常完美,连食材都是摆放的整整齐齐的。然后再将揉好的面团切成一个一个鹅蛋大小的团子,也是整整齐齐的放着。接着又一个一个压扁,压成圆形面饼,一个面饼配一个鲜花团,将它包好,再压成圆形。初期鲜花饼就成形了,只需把所有鲜花饼都做好,然后一起烤熟就可以了。之前是没有烤箱的,所以都是放在一块平整的石头上面,下面生火,这样烤熟。马文俊开心的做着鲜花饼,父亲母亲在旁边开心的看着。母亲更是提醒马文俊“文俊,糖不要放多了,太甜了怕腻!”。马文俊说:“知道了”。

再看看刘梦书,已经把牛奶打得飞起,一吹就飘起来那种感觉,真的好壮观!围观群众人人称赞!“哇~~~~~”,这种声音一片连着一片。真是让参赛选手个个心里莫名紧张!刘梦书把蓬松的面团做成了心形,然后对村长说道:“村长,我需要把它蒸熟”。村长说:“后面有请!”。刘梦书应该是第一个用锅的人。看着选手们还在拌料,心里觉得自己是不是做的太快了,应该细细雕琢一番才是。不过已经成形,只好蒸了。毕竟重头戏还在后面。和田村的李灵运因为自己一个人来,什么都没带,看着现有的食材,只好做简单的麻花了。面已经和好了,发酵中。李见山看李灵运干坐着,对他说道:“灵运,你是打算做什么,怎么就干坐着”。李灵运笑着说:“等会你就知道了”。再看看李见山,自己带了山楂,来的时候已经把它打成泥了。现在已经把山楂泥和面粉揉在一起了,形成一个山楂色的面团。看起来还蛮好看的。然后又把它一个一个揉成小疙瘩(一小坨)。再把它擀成长条的,然后一个一个卷起来,只等它卷完。父亲母亲也在旁边给他加油。母亲说道:“见山,你把团子分均匀一点,好看”。李见山笑着说:“知道了”。

再看看其他的,有参赛选手也没带食材,就往面团里加点芝麻,想做芝麻饼。用手揪了一点面团尝了一下,味道觉得满意,就可以做芝麻饼了。一个一个软成团,然后把他压扁。一个饼的形状就做好了。只等烤熟了。还有的做枣花酥,也已经成形了。还有一个是刘世昌,也挺惹眼的。刘世昌事先就和刘梦书说好了,“我只想拿奖金,姑娘的事绝对不会和你抢”。事实上也好像没看任何女子,只是心心念念着茶点比赛。终于开始了。刘世昌把自己带好的芡实粉和面团一层一层的叠加在一起,就等他全部做完,然后一起上锅蒸了。过了将近半个时辰,大家的作品基本成形了。只待最后一步蒸熟,煮熟,烤熟就可以品尝了。有的人怕时间不够,于是催到:“前面的蒸好了没有?半个时辰还不知道够不够”。大家都说:“应该够的,只是还要排队蒸”。不一会,刘梦书的成品就做好了,他开心的拿着蒸好的作品出来,大家看着这个心形,也没什么特别的。有的人就问:“这位选手,问一下你这个作品有什么特殊吗?”。刘梦书开心的说:“我再往他身上加点东西你们就知道了”。于是刘梦书把刚刚打好的泡沫都倒在了刚刚的作品上面,还在上面做了几朵小花。围观群众又是一阵赞叹!“太好看了!”“好美!”“我好想吃!”。刘梦书笑着说:“等会吧,等会给你们留点”。围观群众更是一片哗然“我要一点”“我也要”“我也要!”。刘梦书对自己的作品超级满意。看着马文俊的桌子上还剩余一点鲜花,刘梦书对马文俊说道:“朋友,这花瓣可以借点可以不?”。马文俊主要是怕选手超过他,迟疑了一下,但是当着这多人的面不借,又显得小气了。于是面无表情的说道:“拿去吧”。刘梦书开心的说:“谢谢了

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