逍遥楼虽然还没开门，但是隔壁的饭馆修建工作却一天都没停歇，工匠们今日依旧早早的就来干活了。
沈玥娇和陆驰下了马车，抬头看到眼前一座气派又不失别致的楼，眼底闪过一抹惊艳之色。
陆驰忍不住惊叹道：“不过一个月没来看，竟然已经修建成这般气派模样了，与我前一次来看时全然不同，可以说是大变样。这样一座楼，莫说是孟夫人的吉祥酒楼，便是府城那些最高档的酒楼也不过如此了。”
可这样恢弘气派的一座楼开成饭馆，是不是有点儿太降格调了？
沈玥娇抿着唇笑了笑，道：“并不是人人都大富大贵，能花得起几十两几百两吃一顿饭，但是人人都需要吃饭，所以咱们家的饭馆走平价路线，让普通大众都可以吃得起。”
陆驰看向沈玥娇，脸上露出几分诧异。
走评价路线？
让普通老百姓都吃得起，那必然是很便宜实惠的价钱。可是食材的价钱摆在这，卖的便宜了，利润就本压低，这样就没有什么赚头了。这地段的商铺本就昂贵，修建这座楼也花费了不少银子，这样岂不是在做赔本生意？
不过细思一番，陆驰又舒展了眉头。
他知道自家媳妇儿极有经商天赋，福气和运气都极佳，只要是她想做的事就必定能成的，她决定这么做就有她的考量，自己的担心实在多余了。
沈玥娇看陆驰一会儿蹙眉，一会儿侧头看她，大概能猜到他在想什么。
见陆驰没有开口询问，沈玥娇道：“你还记得昨晚吃的暖锅？就是将锅架在火炉上，一边煮一边吃，我将它称作火锅。”
陆驰一愣，随即明白过来。那暖锅只需要一锅好调好味的汤底，之后将各种瓜果蔬菜都放进去煮，味道不比吃肉差。
那些瓜果蔬菜也不值什么钱，农户人家只要不懒，谁家菜园子里都有，所以成本极低。
而汤底所需要的食材也不多，比如猪大骨熬成汤，或者是用鱼骨炖汤，再放一些自家炒制的香料，就能熬出鲜香诱人的汤底了，片出来的猪肉或鱼肉还能放到锅里煮着吃，物尽其用，一点儿都没浪费。
这么算下来，一锅菜的成本也只需要一百多文钱，售价五百文钱并不贵，却够五六个人成年人吃饱了，普通老百姓想打打牙祭也完全可以消费得起。
这么一来，生意必定红火，只要生意红火了，就不用担心挣不到钱。
沈玥娇看陆驰眸光清亮，知道他一点就通，便继续道：“咱们可以只卖暖锅的汤底，客人可以将汤底打包回家自己煮菜吃，也可以在饭馆里点其他配菜煮着吃，荤菜素菜每一种都明码标价，点多少就收多少钱。另外，为了避免客人占着桌子耽误其他客人用餐，咱们还可以规定用餐时间，不得超过一个时辰，否则要额外收取餐桌费。当然，楼上另外设了六间雅间，这是专门提供给有钱老爷们去消费的，跟逍遥楼一样，雅间设有门槛，必须得消费满十两银子才行。”
陆驰听着，眸光越来越亮。他虽然不懂经商，却觉得沈玥娇的想法挺心意别致，定然能吸引客人。
“娇娇，你的主意很不错。”陆驰眼睛亮亮的看着沈玥娇，脸上带着笑，说：“就按你设想的去做，只要是你想做的，就没有做不成的。”
沈玥娇得意的抬了抬下巴，这可都是后世霸占美食领域的火锅城、海底捞营销手段，当然不错了！将来还要把分店开到各个府城，乃至京城，全国连锁可不是闹着玩的。
两人在饭馆门前站了一会儿，便进去里面参观。
现在还没有竣工，楼里面堆放了不少修建的废料，有碎砖块碎瓦片，以及作废的木料，还没有打扫干净，走进去有种乱无从下脚的感觉。
两人小心翼翼的踩在没有杂物的位置，将楼逛了一遍，便离开了。
“还是等过些时日收拾干净了再过来看吧，眼下到处都堆放了废料，都没地方下脚，一个不注意还容易被绊倒。”陆驰一边扶着沈玥娇上马车，一边道：“反正饭馆要到明年开春才开业，等我下个月休沐回来再陪你过来看吧！”
沈玥娇挑眉看向陆驰，道：“现在就已经在做收尾工作了，等工匠师傅完成了楼顶的部分我就需要过来验收一遍，确定没问题就需要付银子给他们。不过也没事儿，等你下个月回来了，我再陪你过来看一看。”
陆驰点了点头，提醒道：“验收的时候顺便找孟夫人和陈姑娘一起过来帮忙看看，多个人多一双眼睛，你一个人也有看不到的地方。”
“知道了。”
两人坐马车去了木匠铺子，给杏花村那对老夫妇挑了床、柜子、桌椅等一应家具，员工宿舍那边家具定制齐全了不需要再买。
付了银子，交代木匠师傅五日后将家具送去杏花村村口那对老夫妇家。
陆家是这木匠铺子到老顾客了，家里所有家具几乎都是在这里定制的，所以沈玥娇对这位木匠师傅的人品和手艺都很信得过。
这木匠师傅连忙应下，拍着胸脯保证道：“五日内肯定能将家具完好无损的送到杏花村。”
沈玥娇道了声谢，便和陆驰又去逛了隔壁的成衣铺和专卖棉花和棉被的铺子。