他说了几样自己会的拿手菜。
他会的这些,也全是跟着李玉竹学的。
阿青暗想,想不到,这个李生公子本事瞒多的嘛,还会做吃的。
她们家姑娘有口福了。
阿青道,“公子先勉强用一些吧,一会儿请随我去厨房,向几个厨子传授经验。”
李兴盛颔首,“好说好说。”
娄承业和李兴盛,将就着吃了飞虎寨的饭。
菜一言难尽,饭还算不错。
不过话又说回来,饭好吃,可是米的功劳,厨子并没有太多的付出。
镇安府产一种香米,只要水放适量,柴火加适量,味道就不会太差。
但飞虎寨送来的米饭,水放多了,蒸的火候还欠一些。
吃的饭,粥不粥饭不饭的。
适合老人和没长牙口的小孩。
娄承业是小仆,没有被允许跟着李兴盛前往厨房做饭菜,那里多的是闲站着没啥事的喽啰。
随便喊几个人,就能组成三十人的厨子队。
李兴盛跟着阿青往厨房里走。
半路上,他们遇到了一个瞎了一只眼的中年瘦高个男子。
这男子少了一只眼,具体年纪看不出来,约莫着有三十五六了吧。
“二当家。”阿青让道在一旁,抱拳行礼。
“这位是……你们姑娘相中的?”一只眼男人,神情傲慢凶神指着李光盛。
李兴盛打量着这人,虽然只有一只眼,但眼神凶猛,不像是好人。
不话又说回来,飞虎寨里的人,又有几个是好人?
阿青低着头回道,“并不是,这位只是个厨子而已,是凌姑娘找来专门给大当家做饭的。”
“厨子?”二当家打量着李兴盛,似笑非笑道,“一会儿做好了大当家的饭菜,也来给我做做,我会出高价钱相请。”
阿青脸色一变。
哪知李兴盛却说道,“多谢二当家赏识。”
一只眼男人打量了几眼李兴盛,轻轻一哼,走开了。
阿青吐了口气,朝李兴盛点了下头,“走吧,李公子。”
李兴盛却一直回头望着那一只眼男人,直到阿青催他第二遍,他才回过头来。
飞虎寨的厨房,建在一座小瀑布的一旁,虽然声音吵点,但好洗刷。
厨房宽敞明亮,里头有五六个人正在忙碌着。
洗碗的,洗菜的,主厨的在清点菜肴,还有劈柴的,掌灶的。
分工倒还明确。
阿青走过去,喊着大家,“这是李公子,他从今天起,会在这里做吃的,你们配合他。”
阿青是凌月姿的大侍女,凌月姿是大当家的义女,厨房的人马上恭敬应道,“是,阿青姑娘。”
李兴盛在厨房走了一圈,卷了袖子,拿了个大头碗,将三只鸡蛋敲在碗里,打起了蛋液。
接着,他又舀了勺猪油放在蛋液里,加了少许盐巴。
他做蛋液的法子与众不同。
蛋液里打出了小泡沫,李兴盛拿筷子轻轻刮去了。
“我要做芙蓉蒸蛋,生火。”李兴盛朝那掌灶的人点头说道。
掌灶的人往灶里塞了把细干草,放进细柴,开始生起火来。
锅子里盛有清水,李兴盛放上竹篾,将装有蛋液的碗放在竹篾上,又拿了个碗倒扣着。
掌灶的心说,这样蒸法,蒸得熟鸡蛋么?
但有阿青看着,他没敢问。
等灶里的大火将锅子里的水烧开,李兴盛让掌灶的人改成小火。
半刻时间过后,李兴盛让掌灶的人熄了火,但他没有马上揭开锅盖,而是让灶里的余火继续烘着锅子。
又过了一会儿,李兴盛才揭开锅盖。
在热气腾腾中,李兴盛拿走倒扣的那只碗。
阿青探头过去看,发现碗里的蛋液已蒸好了,蒸好的蛋,也与以往不同,没有细小的气泡,碗里是平滑嫩软的鸡蛋羹。
“好了。”李兴盛拿了两块干布,将碗端了出来。
阿青马上端过托盘接住。
“李公子好厨艺。”阿青赞道。
“小菜一碟。”李兴盛也不谦虚。
阿青将碗又倒扣在蛋碗上挡着热气,她端着托盘,带着李兴盛来到了寨子中的另一个大院落。
这处院子较大,院里守候的人,大多是男子。
有人向阿青走来,“阿青姑娘。”
“凌姑娘可在大当家这里?”阿青问那人。
“凌姑娘刚来。”说完,这人又看向阿青身后的李兴盛,“阿青姑娘,这是谁?”
“哦,凌姑娘请来的,他会做病人的饭菜,这不,刚做了碗特别的蛋羹,我端来这里给生病的大当家尝尝。”
阿青继续往前走。
穿过一处穿堂,到了一处大屋子前。
门口有两人站在左右侍立着。
看到阿青走来,两人打起了竹帘让他们走了进去。
屋中十分的宽敞,十几把大椅子在左右两边齐整摆开。
椅子的后面是雕花木屏风。
阿青带着李兴盛,走进屏风后。
李兴盛看到,一张大床上,躺着个中年大个子男子