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251. 当皇茕帝的那些事儿(3) 《茕独食谱》……(1 / 4)

齐钧身体好了之后, 胃口就跟着好了,什么都想尝一尝。

现在黎青执将红薯写得这般好吃,他自然是要尝试一下的。

黎青执见状笑了笑, 开始检查那一筐红薯。

在现代,随时都可以在超市买到新鲜的红薯, 但这是古代。

古代保存食物的方法有限, 红薯很容易放坏。

还是在他看过的那本知青写的自传里, 村民会将红薯做成红薯干,这样可以存放得久一点。

红薯干的做法也能写在他的食谱里,不过现在的话, 他要看看这些红薯有没有坏。

黎青执将坏了的红薯挑出来, 然后拿着那些没坏的红薯, 带着齐钧黎大毛黎二毛他们, 浩浩荡荡去了他现在住的东宫的小厨房。

“今天我给你们露一手。”黎青执笑道。

他手艺挺好的, 但进京之后,就不怎么下厨了。

他很忙, 身边又有专门负责做饭的人,不需要他去下厨。

不过今天他想自己做点好吃的!

烤红薯是不能把红薯直接放火里烤的,温度太高的话,红薯外面会很快烤焦, 里面却又没熟, 这样根本没办法吃。

所以,要用炭火的余温, 慢慢将红薯烤熟。

黎青执取了炭火烤红薯, 然后又做了一道拔丝红薯,就开始做其他菜。

都已经烤红薯了,他干脆又烤了点羊肉猪肉, 然后做了一道大盘鸡,又做了水煮鱼和几样炒菜。

一道道菜被送上餐桌,红薯也烤好了。

齐钧见黎青执熟练得做饭,少不得心疼:“阿青,你受苦了。”

大公主从小到大,就没有下过厨!

至于二公主,她出嫁之后,据说没少亲手下厨做饭给公婆吃,但婚前是从没下过厨的。

想到二公主,齐钧就有点不乐意,他这个当爹的都没有吃过二公主做的饭菜,二公主的公婆倒是先吃上了……

不过他现在也不惦记二公主做的那点吃食了——黎青执做的这饭菜,看着就美味!

“我过得挺好的,”黎青执笑道,“可以开饭了。”

齐钧没把黎青执的话当真。

他这个儿子经历过逃荒,还曾被晋王手下的人抓去挖石头,绝对吃过很多很多苦。

幸好他儿子有本事,从采石场逃了出来。

人有点多,最终分了两桌一起吃。

齐钧每样菜都尝了尝,然后就赞不绝口:“这些菜,比青云楼的还好吃!”

对烤红薯,他更是非常喜欢,从黎青执那里知道红薯的产量之后,更是道:“一定要让老百姓种这红薯,这样他们就不用饿肚子了!”

黎青执很赞同这一点,不过齐钧觉得红薯比米饭好吃什么的……

齐钧偶尔吃一次,才有这样的感觉。

要是不给他吃肉,光给他吃红薯,还让他天天吃,他肯定受不了。

在六七十年代吃红薯吃伤了,后来经济发展起来,再也不想吃红薯的人很多,但大米白面很少有人不吃,最多就是有人喜欢吃大米,有人喜欢吃面食。

朝中的事情已经理顺,黎青执也就多了些空闲,他顺便就将《茕独食谱》给写完了。

里面不仅写了红薯玉米,还写了其他一些食物,比如辣椒。

食谱后面,黎青执还延展了一下,写了一些别的东西。

比如说在大齐的最南面,甚至大齐以南的地方,因为天气炎热,水稻可以一年三熟。

还有就是高产农作物的种植方法之类。

写完之后,黎青执就将之给了吕庆喜,让吕庆喜去印刷推广。

吕庆喜也不耽搁,他很快就把书印刷出来,然后又买回来一些红薯。

一部分他放在温泉庄子上种,剩下的那些,他则送去了青云楼。

于是接下来,常端每次做青云宴,都会有一道用红薯做的菜。

京城周边的农户,暂时还不知道红薯这东西,但京城的权贵,却都已经知道了。

“你们吃过红薯吗?我前几天去青云楼吃到了,那味道真的很好!”

“听说皇上都很喜欢吃,吕公公还专门让人去种了,就为了让皇上多吃点。”

“我也听说了,据说这红薯吃了养身,能让人长命百岁。”

“那我以后可要多吃点!”

“茕独散人的书里写了好些红薯的做法,看着就好吃。”

“没想到茕独散人竟然会写食谱。”

“书里写红薯扦插就能种活……我在我家庄子上留了大片的地,已经打算明年多种点了。”

“我也留块地,到时候多种点红薯。”

“现在市面上买不到红薯,等明年我家的红薯种出来,我一定要做成红薯粉,尝一尝让茕独散人赞不绝口的酸辣粉!”

……

京城那些有钱人,是最先知道红薯的存在的,还都惦记上了,打算去种。

黎青执对这情况非常满意。

在他上辈子生活的世界,红薯传遍全国,其实经历了很长一段时间门。

但现在……那些大户人家,只要有条件,肯定都想种一种。

等他们种了以后……普

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