感受到饭桌上的诡异气氛，乔天工心里为自己捏一把汗。
他明明记得沈言心写的菜谱里有很多硬菜啊，怎么先上来这么多素菜？
“嗯，那就先尝一尝这个脆皮烤鸭吧，益民饭店做的烤鸭不错。”李姓领导说。
众人互相对视，尴尬的笑了笑，纷纷拿起筷子。
乔天工心脏咕咚咕咚乱跳。
因为这个烤鸭是益民饭店的手笔，不是沈言心做的菜。
前两次试菜，脆皮烤鸭都是主菜，结果并没有得到很大的认可。
他环视一圈，发现三位港区客人明显对脆皮烤鸭不感兴趣了。
“来，我先试一试蘸面酱的吃法。”许刚发一边说一边夹起两块烤鸭肉在酱料里蘸了两下，然后夹上黄瓜条与葱丝，用饼皮把烤鸭卷了起来送进口中。
入口，徐刚发就感觉到今天的烤鸭味道非常不一般！
特别的鲜甜！吃起来满口留香！完全没有以前吃烤鸭的油腻感！
许刚发还以为自己饿出幻觉了，他紧接着又给自己卷了一份。
这是怎么回事？烤鸭的肉与酱料搭配的浑然天成，咸甜适中不说，还有种说不出来的油润口感。
通常这种口感在，只有单吃烤鸭皮的时候才能体会到。
他在益民饭店吃了几次烤鸭了，只
有今天的烤鸭特别的合他心意！
不只是许刚发，餐桌上的七个人全部吃的停不下来。
“唔，很好吃！”就连对烤鸭不怎么感冒的港区客人也竖起大拇指。
乔天工一边吃一边慢慢品味嘴里的滋味。
他了解自己家的烤鸭，很容易吃出来这份烤鸭就是益民的传统做法。
所以说，今天烤鸭能够这么精彩，关键在于蘸酱的改变。
这份酱料，是沈言心亲自调配的！简直能够把原来的甜面酱踩进泥里！
太疯狂了，一份酱料都能这么神奇。
“来来，大家快吃菜。”许刚发催着说。
有了烤鸭垫底，他觉得桌子上这些素菜也没有这么不堪了。
众人纷纷下筷子。
港区来的李麦克用筷子夹起一根绿油油的菜心放进口中。
白灼菜心，是港区比较家常的素菜，他看着这道菜很有亲切感。
但是港区与首都隔着十万八千里，李麦克很难想象首都的厨子会把这道菜做成什么味道。
菜心入口，李麦克首先尝到了蚝油的味道，很鲜。蒜香与蚝油酱油的味道浑然一体！
李麦克忍不住夹起一筷子菜心放到嘴中。
浓郁的口感让他忍不住拍手叫绝！
这道白灼菜心，不仅汤汁做的十分正宗，而且完全消除
了菜心的草腥味。只保留菜心的风味。
这个厨子很有水平，做的白灼菜心比港区大厨还要正宗好吃！
“快尝尝这个醋溜白菜，真爽滑！”
“嗯！这个风味茄子做的好啊，酥脆不说，酸辣咸甜一应俱全！”
一时间，饭桌上的人一直夹菜吃菜，连酒都不喝了。
这时，服务员再次进入。
“滑蛋牛肉，它似蜜，清汤牛腩，糖醋鲜鱼。”
四道硬菜一起上桌。
一时间，包间里弥漫着浓浓的肉香。
“这个糖醋鱼，做的有功底啊！”许刚发忍不住感叹。
做的好的糖醋鱼，油炸的火候掌握的好，鲤鱼就能做成高高跃起跳龙门的形状。
这道糖醋鱼，不仅仅是型好，调的糖醋汁也好，只要轻轻闻一下，糖醋的酸甜气味就能让人的味蕾疯狂分泌唾液。
“这道，是我们首都的名菜，它似蜜。这可是羊肉做的，大家一定要尝一尝。”许刚发指着樱桃红色的它似蜜介绍。
李麦克看着眼前的清汤牛腩和滑蛋牛肉眼睛都直了。
“这两道菜，也是我们港区的代表菜，想不到今天能在这里吃到。”李麦克说。
同行的另外两个港区客人也表示认同。
“那就别愣着了，大家快吃！”许刚发大手一挥，
直接拿着筷子夹了一块滑蛋牛肉。
哇！牛肉是怎么做到和鸡蛋一样嫩的？！
他还以为这么做的牛肉会有腥膻味，结果吃进嘴里，不仅没有腥膻味，反而跟鸡蛋的风味融为一体。
一吃就停不下来！
要是今天只有这一道菜，许刚发说什么也不能让。
不过还好，这里还有几个大菜等着他吃呢！
这个糖醋鱼！外壳酥脆，酸甜酱汁浓郁！鱼炸的恰到好处！
这个清汤牛腩，竟然能把牛腩肉炖的如此鲜甜！
还有这道很考验功底的它似蜜，羊肉的骚味消失的无影无踪不说，咬一口，宛如蜂蜜的肉汁在口中流淌。
好吃，活了大半辈子，从来没有吃过这么好吃的它似蜜！
包间里的几个人拿着筷子埋头猛吃，也不喝酒了也不聊天了，只想着多吃点。
生怕吃少了嘴上吃亏。
一看这个情况，乔天工就知道，今天这个试菜，他肯定过关了！
“今天的最后一道菜，甜品陈皮红豆沙。”