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家家火锅店(1 / 3)

滚滚红汤不停地在锅中沸腾。

任元凯伸手小心翼翼端起一盘香菜丸子倒入锅中。

“你们这食材看起来挺新鲜的。”

李耀放下拿在手中的漏勺,

“那当然了,我们这都是每天一大早,菜市口的郑叔亲自送过来的鲜货。”

听他这么说,程月不自禁转过头看着旁边菜架上的食材。草原毛肚,巴掌毛肚,麻辣牛肉,厚切肥牛,新鲜的乌鱼片,以及满含大颗虾仁的虾滑。

口中的唾沫不自觉分泌。她伸手接过冉怡递过来的香油碗,随后将蒜泥,葱花,芫荽,蚝油依次加入碗中。最后她拿起放在桌边的香醋,缓缓倒入,

清澈乌亮的醋汁一入碗便沉进了碗底,程月闻着清新的醋香,暗自感叹,

“不愧是我们厂子里的醋。”

坐在对面的陆奕良听到她的喃喃自语,低着头轻轻勾了下嘴角。

香菜丸子一颗颗漂浮上来,程月抑制住自己激动的心,

“小怡,你怀孕了能吃这些吗?”

冉怡正咬着筷子神游,突然听到程月的问话,

“啊?”

“可以。”

听到冉怡回答,程月立刻起身,拿起漏勺往两人碗里夹着食物。

刚出锅的食材还冒着热气。程月一边小口吹气,一边慢慢咬着。

咬开香菜丸的瞬间,肉汁绽出。

肉丸外表浸满香油,内里却仍保存着新鲜猪肉的那一丝鲜美。仔细咀嚼,肉末粒粒分明却又紧紧粘合,口感松散却又紧实。

唇齿留香,意犹未尽。随后她又夹起一片巴掌毛肚放入锅中。

仅八秒,程月就将毛肚夹出。被夹起的毛肚微微卷曲,褶皱中还带出少许红油,点点滴落在锅中。毛肚夹满碗中的小料,被缓缓的送入程月的口中。

新鲜爽脆的毛肚,加上香味浓烈的蒜泥香油,浓烈的香味不停冲击着她的口腔,而她也情不自禁的跟着这节奏不停点头肯定。

咽下口中的食物,程月不停回味着口中的味道。

过了一会儿,嗯?怎么嘴里有点甜。

她慢慢舔着唇齿,

是荔枝?

她疑惑的开口:“这毛肚怎么回上来一股荔枝甘甜?”

陆奕良抬头看她,

“不是毛肚。是锅底加了荔枝。”

冉怡神情激动的插话,

“对对,我也吃到了荔枝味儿!但是只在最后有点回甘的清甜。”

“为什么锅底要加荔枝呢。”

不等陆奕良开口,旁边的赵勤先解释了起来,

“荔枝其实就是起到白糖的作用。柔和辣锅底的燥,提升锅底的鲜,将荔枝融入锅底,不仅能代替白糖,还能额外带来一股果香。”

“这是我们老板自创的锅底。”

程月恍然大悟的点点头,咬过一口虾滑后又含糊不清的开口:

“陆老板以前在其他地方也是做火锅生意的?”

桌对面的三人此时都静了声。

陆奕良面无表情,专心夹着锅里的菜,

“不是。就是普通的上班族。”

……

在三伏天里,一场火锅吃下来的流汗量不亚于蒸桑拿。程月坐在办公室的空调底下,抖了抖早已汗湿的衣服。

冉怡将她婆婆安顿在自己的宿舍后,就回到了办公室。

“任元凯去跟他师傅道歉没。”

冉怡边收拾桌面边回话,

“道了,现在俩人正在那哥俩好呢。”

程月笑出声,

“一群二扯伙。”

冉怡拿着文件心事重重的坐到程月身旁,

“对着空调吹,你小心变面瘫。”

程月闭着眼靠近空调,任由着凉风刮过,

“我不在乎。”

冉怡伸手将货单递给程月,

“诺,这是明后天的送货单。”

程月接下东西后沉默了许久,她越过冉怡,拿起水杯静静的喝了口水。

思索再三后她还是开了口,

“你打算怎么办。”

该面对的总归是要面对。

冉怡神情颓然的抓了抓自己的头发,随后浑身无力的靠在程月身旁,

“不知道。”
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