腥的小妙招,她切了半个柠檬,挤出的柠檬汁给猪脑花去腥。
冷水下锅,去腥三件套,一勺黑胡椒粉去腥增香,焯至变色后捞起。
单独用一只卤桶,加入适量老卤水,辣卤汤,冷水泡开的香料,开大火。
大火煮开后,热气一烹,香味分子争先恐后溢出。
浓浓的卤香,闻着没有腥气,颜烟放心下来。
沈沐到店时,看见颜烟在厨房忙碌,就知道她又在琢磨新品:“今天做的什么?”
颜烟:“猪脑花。”
沈沐冷抽一口气,颜烟笑眯眯问:“怕我了?”
他摇头:“不怕。”
在鬼屋里,他被傀儡吓得魂不附体,是她拨开了傀儡,向他伸出手……
她的手指,好温暖。
沈沐的眼神飘忽:“我,我给你做饭。”
颜烟打趣他:“又害羞了。”
沈沐也不想这样不矜持。
他身体对她的强烈反应,他自己也没办法控制。
颜烟提醒说:“下午去我家吃饭,别忘了。”
“我没忘,我一定穿得精神点,给你父母留个好印象。”沈沐信誓旦旦地说。
饭后,沈沐急匆匆回家。
颜烟猜测,他应该回家打扮去了。
记得大夏天时,他穿着一身西装到店,那时候颜烟调侃他是不是要去做中介,原来是只闷骚花孔雀啊!
现在仔细想来,其实他穿西装挺好看,宽肩窄臀,身量挺拔,只是人不太自信,看着怪别扭。
吃完饭,歇了会儿,颜烟把脑花的照片发到几个群里——
五颜六色的颜:【@所有人,今日推出新品——辣卤猪脑花9.9元一个,共十个,先到先得哦!】
鲸鱼:【妈耶,我最爱的猪脑花,居然这么快安排上了,夸夸你!】
短胖炸毛花:【这个红油,感觉好入味的样子,馋了。】
圆圆的兔脑壳:【哎呀呀,看着好好吃。】
放下手机,颜烟开始忙碌起来。
下午,周娅和朋友又来店里直播。
看着自己的威望值飞速增长,颜烟笑得见牙不见眼。
已经能兑换到一颗洗髓丹。
找机会,塞到颜国华嘴里就完事了。
今天周娅和朋友没点火锅,吃的全是卤味,问颜烟要了个高脚凳,开始直播……
她们每次到店最早,排在最前面,要了两份猪脑花,浇上鲜艳红亮的辣椒油,撒上一把葱花,色泽诱人。
猪脑花飘来的辣椒香,诱得沈圆疯狂吞咽口水。
沈圆说:“阿姨,我要两份猪脑花。”
李阿姨:“你确定?万一不合胃口呢,要不先来一份?”
沈圆对颜烟有信心,虽然她做的煎饼果子一般,做卤味的天赋,绝对不一般。
“确定,我要两份。”
拿到属于自己的两份猪脑花,沈圆拎着脑花和卤味回到宿舍。
见到脑花,郁南知和邱可嫌弃地撇开脸去。
“不识货。”说完,沈圆乐颠颠:“你们都不吃,正好我一个人全部吃掉。”
打包盒里,猪脑花泡在红油里,勾勒很深的地方,沁入了油脂的痕迹,看着好入味。
她用筷子夹碎一块,蘸着鲜亮的红油和葱花,一起送到嘴巴里:“脑花好嫩,好新鲜,我果然没买错,幸好还是坚持买两个,不然今晚我会后悔得睡不着觉。”
看她吃得很香,愣是把郁南知馋到,迟疑问:“这个真的好吃吗?”
沈圆试探地问:“你尝尝。”
就着沈圆的手,郁南知尝了一小块,皱着眉头吞下:“不行不行,我受不了这个东西。”
郁南知吃瘪,乐得沈圆哈哈大笑。
傍晚,天色刚刚擦黑。
沈沐姗姗来迟。
他开车来的,穿一身西装,梳着大背头,问颜烟:“我这样,是不是成熟稳重许多?”
颜烟努力憋笑:“……还,还行,你喜欢就好。”
到小区楼下后,颜烟看他从后备箱拿出好多个礼盒。
他一只手拎着好几提,抬眸说:“烟烟,还有两盒我拿不了,你帮我拿下。”
颜烟看他手里拎了六提,瞳孔震地:“还有?”
他特意留下比较轻的茶叶和糕点,颜烟掂量掂量,不算沉。
颜烟抬手敲门,很快房门打开。
黄秀兰过来开门,掠过女儿,看向她身后跟着的人,这孩子怎么打扮得……
颜烟适时提醒:“妈妈,我们手里拎着东西,你先让我们进屋。”
“哦,对对对,你们先进屋。”黄秀兰让开一条道,转身给她们倒茶。
“小沈啊,第一次到阿姨叔叔家,是不是很紧张啊?”端来两杯茶放下,黄秀兰注意到她们带来的一堆礼盒,七八盒呢!
沈沐正襟危坐,双方放在膝上:“有一些,不过烟烟说叔叔阿姨都是很好相处的人,我见了面善,又没那么紧张。”
又说:“我也不知道你们喜欢什么,所以都买了点,我吃着水晶柿子觉得好,所以特意买了一盒,希望你们会喜欢。”
黄秀兰:“家里今天蒸了螃蟹,