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57. 生煎包 好鲜,好嫩,好多汁儿(1 / 4)

清晨六点, 整座城市笼罩在一层薄雾里,从高楼俯览,恍若仙境。

待到朝阳初升, 薄雾渐散。

朝阳喷薄而出,裹挟着热潮和光线袭来, 有些刺眼。

颜烟从双肩包里取出遮阳伞,躲在伞下阴凉,沐浴在晨风里, 稍缓燥热。

为了吃她家的生煎包,大家都很拼啊!

终于,队伍如蜗牛缓慢挪动。

颜烟踮起脚尖, 探头看去。

包子铺里, 袅袅娜娜的薄雾水汽后, 出现一个年轻漂亮的女孩子。

朴素的穿着, 不损半分颜色, 有一种夏日石榴花的灼灼艳丽。

好漂亮的女孩子。

包子铺老板喝口水, 润润嗓子, 又戴上口罩。

突然,包子铺老板朝排队的人群看来。

她跟颜烟对视几秒, 低头做自己的事情去了。

颜烟的目光落到年轻店主身上, 很快被她手中揭开的锅盖,所吸引。

定制的平底大圆锅中,挤满了生煎包, 白白胖胖, 憨态可掬。

生煎包底脆煎得金黄,撒上黑芝麻和葱花,空气里飘着浓浓的油香和面粉香气……

这个做法, 让颜烟想起她做过的锅贴。

不知是饿了,还是错觉,颜烟感觉这家包子铺里的生煎包带有极浓的麦子香,特别诱人。

诱得她口水哒哒。

排在前面的顾客,终于拿到心仪的食物。

很快轮到颜烟的时候,前面一锅全部卖完,这锅生煎包,还要等几分钟。

已经排队等了十来分钟,不差这几分钟。

等待期间,包子铺的年轻老板摘掉口罩,跟颜烟搭话:“你看着面生,不是本地人吧!”

颜烟觉得包子铺老板看着很有亲切感:“是啊,来这边旅游,嫂嫂给我安利你们家的包子铺,一大早过来,你们家排队的人真多啊!”

包子铺老板眼含笑意:“还好。”

说话间,锅里生煎包的火候差不多。

包子铺老板揭开锅盖,锅内的水汽热腾腾,颜烟离得近,闻见一股浓郁的麦子香。

包子铺老板帮颜烟打包装袋:“你的三十个生煎包。”

颜烟想了想,又说:“你店里每样特色都给来五个吧!”

闻言,老板劝说:“那可多了,我店里有很多品种的包子,有冷饮、牛肉饭团,每样都买的话,你一个人可能拎不动哦!”

确实哈,颜烟一个人只有两只手,买太多可能吃不完,会浪费掉。

她说:“那我每种包子都要五个,饭团不要了。”

店主帮她打包时,询问颜烟:“别的都有,牛肉包只剩下一个,还要吗?”

颜烟腮帮子里包着半颗生煎包,回:“要。”

生煎包一到手,她立刻被包子的香气勾起了馋虫。

叼起一只生煎包,底脆酥酥脆脆,油香油香的,一口咬下,皮薄馅大,能咬到里面的猪肉馅儿……

好像不是错觉,她家包子铺的生煎包带有浓浓的麦子香,比颜烟吃过的所有面食和包子的麦子香,都要浓郁许多。

她家肉馅不知道是怎么调的,好鲜,好嫩,好多汁儿。

颜烟以为自己做的玉米猪肉水饺和锅贴,已经很美味了,没想到这家包子铺里的生煎包更好吃。

太鲜了,她从未吃过这么鲜嫩的生煎包。

嫂嫂诚不欺我啊!

“帮我再来三十个生煎包,我要打包带走。”

听见颜烟的话,包子铺老板哭笑不得。

老板把颜烟要的全部打包装好,颜烟付完款,让开位置,挪到一边吃掉手里剩下的一半生煎包。

嘴巴里咀嚼着生煎包,颜烟唉声叹气。

“不合你的胃口吗?”不知何时,包子铺老板把活计交给旁人,来到颜烟跟前。

她摇头:“合,很合,你家生煎包好好吃哦,只是想到以后很难吃到这么美味的生煎包,我很难过。”

闻言,包子铺老板眯了眯眼,笑眼弯弯:“这样啊!”

颜烟以为对方在做顾客满意度调查,于是又补充说:“你家生煎包吃起来跟别家不一样,很浓的面粉香,猪肉馅也比别家鲜嫩,吃起来很香。”

包子铺老板说:“那是因为我们用现磨的新鲜面粉,面粉放置时间越长,香气和营养都会有一定层度的损失。我们家包子铺虽然卖的贵一点,但是用的土猪肉,都是最新鲜的食材。”

颜烟瞪圆了眼:“这么机密的事情,是能随便往外说的吗?”

对方说:“我只是看着你觉得亲切,多说了几句,好了,我该去忙了。”

包子铺老板回到店里忙碌,颜烟手握遮阳伞,另一只手拎着几只塑料袋,大包小包,两只手不得空闲,一会儿打车掏手机不方便。

包子用打包盒装,又在外面套了两层塑料袋,不用担心渗油的问题。她把包子塞进双肩包里,背在身后。

颜烟掏出手机,打了辆网约车,很快显示对方已接单,正往她所在的方向赶来。

抬步离开包子铺,准备到马路边等候。

前方两名路人擦肩而过,老大爷哎哟一声,倒地不起,

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