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第 67 章(1 / 2)

星柚第二天睡到日上三竿过了辰时才醒,一醒来就想到了院子里的东西,立马爬起来洗漱,然后去看粗糖浆沉淀的怎么样了。

解开桶上面覆盖的纱布,星柚就看到桶里结晶状况十分优秀的粗糖浆,顿时欣喜起来,刚准备去叫王妃,院门就被敲响了。

“小柚子?”

门外是王妃的声音,星柚忙跑过去把门打开,就看到王妃和王爷还有管家容月等人在外面,忙把门全部打开,然后让开路来说道:

“王妃快进来,差不多可以进行晶体分离了!”

(百度的资料没有具体写需要沉淀多久,这里为了剧情需要就直接安排一晚上了。)

王妃拉着王爷进来,顺便对星柚说:“给你带了点心,你先吃点,一会中午有好吃的,沿海那边运了些海虾过来,这东西我们这里难得见到。”

星柚一听顿时就馋了,要说她穿越之后吃穿不愁,顿顿有肉,但是海鲜河鲜是真吃的少,小河虾鱼什么的还吃过,海虾那真是一次都没见过。

王妃看星柚一脸馋像顿时笑了起来:“放心吧,这次运了两筐来,送了一筐给父皇和皇祖母,剩下的咱们吃管够!”

星柚顿时不好意思了,眼神飘忽了一会儿赶紧跑去放糖浆的桶那里说:“王妃,快来,现在只要用我做出来的离心机将晶体分离出来干燥处理然后过筛就行了!”

王妃忙走过去看星柚操作。

只见星柚神色认真的将糖浆导入简易离心机里面,然后示意容月帮忙把另一边的绳子甩起来,甩到一定程度之后,她和容月同时往外拉动甚至,中间的圆柱体飞速旋转起来。

星柚观察者里面的分离情况,看到液体和晶体被高速旋转的离心机快速分离,晶体被甩到指定位置,开始堆积起来白花花的一片。

等到再也没有晶体被甩出的时候,星柚才慢慢松开绳子,让离心机的速度慢下来。

等到离心机停了下来之后,星柚立马拿来编好的细筛,用干净的刷子将里面分离出来的白糖扫出来放到筛子里,又把发条风扇搬出来对着吹,将残余的水分吹干。

(这里最后一步应该做干燥处理,但是古代没这个条件,所以就写用风扇风干,实际上应该可行度一般,但是为了剧情服务,大家将急着看。)

吹干之后白砂糖已经算是成功了,星柚过了一遍筛之后,一盆的白砂糖就出现在了众人面前。

王妃惊叹:“这就是你说的白糖?瞧着和雪一样洁白了。”

星柚捻起一点糖放进嘴里尝了尝,久违的甜味让星柚瞬间眯起了眼睛,味道和现代白砂糖没有区别,细密程度虽说比不上现代的白砂糖,却也算不错。

尝过之后,星柚从旁边拿了个干净的木勺个王妃说道:

“王妃,你要不要尝尝看?看看比之红糖冰糖如何?”

王妃接过勺子,舀了一点起来放进嘴里,顿时眼睛一亮:“不错!确实比红糖好吃,甜度也高!”

说完还舀了小半勺转身塞到王爷嘴里:“你尝尝!”

王爷皱着眉头把塞到嘴里的白糖吃了下去,随后眉头舒展开来:“确实不错。”

又问:“得了多少白糖?”

星柚老老实实的回答:“约莫三四斤的样子。”

王爷很是惊讶:“竟有这么多?”

王妃适时说道:“其实不算多,这次用了四十斤甘蔗,四十斤甘蔗可以出六斤多红糖,如今做出了三四斤白糖产量上不算多。

“但是甜度比红糖好上不少,总体来说很值。”

星柚使劲点头表示十分赞同王妃的话举手表示:“还能做各种漂亮好吃的糖果!”

王妃瞬间看了过去:“糖果?”

星柚眉眼都带着开心:“对啊王妃,可以做糖果吃,加些果汁麦芽糖什么的就能做各种口味的糖果,还能做出各种形状,做出来的糖果晶莹剔透,可以含在嘴里慢慢品尝!”

王妃盯着星柚看了半晌,然后大力的拍了拍星柚的肩膀说道:“很好小柚子!本王妃十分看好你,做糖果的事就交给你了,只是这个时节就只有冻梨了,你自己看着做!”

星柚傻眼了,她哪里会做糖果?也就是看过一些糖果视频,真要做的话很难啊!

王妃一看星柚的样子就噗嗤笑了出来:“好了好了,逗你的!糖果是吗?说说看怎么做的,我找点心师傅研究研究。”

星柚松了一口气,不叫她做就行,忙紧急求助木木把糖果制作过程大概描述了一遍。

这时厨房那边的午膳也做好了,管家带着人送到星柚这里,王妃王爷和星柚一起吃的午饭。

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