“白粥六文钱一碗，皮蛋粥则十文钱一碗。凉拌腐竹八文钱一份，而炒面的话也是十文钱一碗。”招娣回道。 听到招娣的话，那些担心价格的人这才放下心来。这价格和和苑街的其他食肆价格差不了多少。反正都是吃个早餐而已，那不妨就在这儿吃了。 就这样，大多数人都是点的白粥，而小部分人点的是炒面，皮蛋粥还是没有人点。 因为粥都是熬好的，招娣很快便装了几份。刚一端上来的时候，香味便蔓延到整个娇娥鲜，不少在来买副食的顾客看了之后都纷纷望去。 因为天气炎热，招娣还特意将白粥放凉一会儿。所以当端上来的时候，正是入口的时候。 有个心急的顾客忍不住舀上一大口往嘴巴里送，顿时便露出称赞的神情：“这白粥好绵绸啊，细细回味的话甚至还有甘甜。” 接着他又夹了腌萝卜和辣白菜往嘴巴里面送，脸上又是露出舒服的神情。看着便让人觉得很是美味，这不过短短一会儿的功夫，众人便觉得这小丫头的手艺确实不错。 不过还有人觉得那个心急的顾客是没吃过什么好东西，或者是苏念请来的托。不过当他们喝了粥之后，那个念头自然便被打消了。 诚如那个顾客所言，这粥确实绵绸细软。但又不是寡淡无味，确实有回甘的鲜甜。配上辣萝卜还真是绝了。 还有炒面，这小丫头用的多数是新鲜的蔬菜，有胡萝卜丝包菜丝洋葱丝再配上一点儿肉丝，吃得既清爽又丰富，口感确实很好。 有胃口大的，都点了炒面配白粥，再加上白送的腌萝卜老三样，他们别提吃得有多畅快了。 苏念和招娣见状，相视而笑。这时候，越来越多的人看见了也都坐了下来。有些买了副食的正准备出去吃的时候，也被人叫住了留在娇娥鲜吃。 招娣趁着空闲的时候，给苏念端了一碗皮蛋粥还有凉拌腐竹。她知道大妞儿也忙活了一个早上了，想着如今也饿了。而这皮蛋大妞儿甚是喜欢，于是她便端了皮蛋粥给大妞儿尝尝。 苏念正好也饿了，她笑着接过粥。如今大部分人都跑去买粥喝了，苏念倒有时间吃早餐了。这皮蛋粥是招娣看着菜谱做的，放了些皮蛋还有蔬菜以及肉末，刚一入口便觉得粥很是软绵，而皮蛋腌制得刚刚好。而招娣放了些蔬菜也正好中和了肉末和皮蛋的腻。 还有那凉拌腐竹，苏念也是馋了很久了。腐竹泡的软软的，吃着很方便。然后又放了些茱荑，酱油以及米醋，还有炒好的花生米以及大蒜。腐竹吸收了这些调料的鲜咸辣，很是入味，苏念一口便爱上了。 有人看着苏念吃得很是有滋有味，顿时也馋了起来，指着苏念面前的东西问道：“掌柜的，你吃得这是啥啊！” 苏念知道，她和招娣的计划成功了。她便同人介绍道，“这是皮蛋粥，也叫松花蛋，就是用这个做出来的粥。”苏念指了指自己面前的皮蛋同那人解释道。 接着她又指的腐竹介绍道：“至于这道凉拌腐竹便是用我面前的腐竹做的。这腐竹是大豆制品，吃起来健康又放心。而且不仅仅用来凉拌，用来炖菜也是一绝！” 那人见苏念作为掌柜都吃得这么鲜，当下便在招娣那儿买了和苏念一模一样的。起初，他和别人一样见这皮蛋黑不溜秋的，看着有些不适，但是却没有想到这皮蛋味道竟然这么鲜！ 既不像咸鸭蛋那么咸，而是有一种独特的味道，让人吃了还想吃。至于腐竹，他早先便听说过，但一直不知道该怎么做，刚刚吃了一些凉拌腐竹，这才知道这腐竹味道竟然这么好。 那人直呼：“好吃好吃！掌柜果然没有骗人，早知道我就早些来吃，也不会在这儿等了一个早上。” 有了苏念和那人带头，剩下的人也肯尝试皮蛋粥以及凉拌腐竹了。于是，这皮蛋粥和凉拌腐竹也有人肯点。刚一入口，便知道他们没有骗人。这皮蛋粥比白粥还要好吃！