下边自带炉灶，那炉灶高60公分，是烧煤的；炉灶上边是平底水容器，高40公分，可容纳0.8立方的水；再往上便是蒸笼，共三层，每层30公分，内部半径80公分，每层可容纳0.6立方粮食；最上方是酒帽子，锥尖高50公分，上边有环，是用于起吊的；设备外部有水位玻璃管、温度表、注水孔、压力表、放气阀、出酒阀等，比现用的设备多了许多零件。 幸亏厂房中间部分是起脊的，否则不够高，因为顶端还需挂电动吊葫芦，并将酒帽子吊起50公分。每层蒸屉也需要用那吊葫芦装卸，因为装上180斤高粱和麦壳再加自重，每层有260斤重。 原来3乘3的平台和大锅不能用了，只有放到地面，那房子加上深入地下的60公分，才能达到3.2米，幸亏檐子提高了20公分，否则安酒帽子吊不到50公分。 这20公分，好象冥冥中有神仙指点一样，被施工组加了上去。