过人多他就在外院吃席。 “我姓王，叫王安。” 岑越笑着说：“王掌柜好，爹昨日同我说两日后要去府县……”直接进了正事。 王掌柜时不时点头，回答郎君问;，去柜台蘸了墨汁写了条子，递了过去。岑越接过，就说不打扰掌柜忙了，我们先回了，回见。 “好，三少爷郎君慢走。”王掌柜送人出铺子。 小伙计在旁也学着，心里嘀咕，上次四少爷来时，掌柜也没见像今天这样——他说不来，都是一样;笑一样;和气，可对三少爷郎君有点像对齐老爷那般了，对对，是尊重。 “干活吧。”王掌柜收回了目光说，他还要继续点货。 小伙计摸不来头脑，也不敢问，就继续干活。 岑越和阿扉回到小院，让阿扉先把纸条放到书房，换了衣裳洗了手做饭。刘妈妈见了打招呼，说郎君回来了。到底是没问郎君带着三少爷去药堂干什么。 她一个下人，哪里能问这个。 梅香小菊回来，不见郎君三少爷，刘妈妈一问，两人如是说，小菊还说难怪今个郎君三少爷穿了长衫…… “没别;，爹不是说去府县卖药材，我问问掌柜什么药材，心里有个数。”岑越卷袖子跨进灶屋，一边说清了。 就是小事，加认个脸，摸一下掌柜人如何。 今个看王掌柜挺和气;一人，对着阿扉也尊重有加，看样子没跟齐家宅院牵扯瓜葛，就是齐老爷;人。 是齐老爷;人就没事。 齐老太爷打下;产业，齐老爷没他爹那么有本事，但做个守成;没什么大问题，对产业管理上，那是抓得紧，杜氏倒是有心安插人，可做不到。 她弟弟送进去了，又被齐老爷找了借口给踢了。 对铺子买卖;事刘妈妈可不懂，听了也就点点头。岑越说起做饭，先把买回来;肉洗了，梅香说洗过了，岑越：“那方便了，土豆切成丝泡着，水别倒，我要用底下;淀粉。” 这会没干淀粉卖，只能这么做了。 土豆淀粉裹着;肉片更细嫩好吃。 梅香小菊都听着，连刘妈妈都觉得稀奇，赶紧去削土豆皮，梅香刀工不错，切成了丝，用井水泡着。岑越把里脊肉切成了均匀;片，一边说：“以后要是烧土豆了，就这么静置土豆淀粉，可以烘干好存起来，用;时候也方便。” “知道了郎君。” 肉片切了，淀粉还得等一等，岑越干脆把配菜切了，又把烧汤;材料备齐了，今个喝个肉丝丝瓜汤，岑越切丝瓜;时候，其实想吃皮蛋了——但这会没有卖皮蛋;。 得自己动手做。 岑越会做变蛋，这也得亏他是开小饭馆;，外加有个空间，那会刚得了空间，手边最多;就是麦子、玉米种子，北方地里就这俩主要农作物。 他想试试看空间里头;土能不能栽出来——其实那时候中二期，刚意外得了空间，网上搜一搜，空间一系列小说都出来了，他看了几本，无意外空间;土啊田啊都很牛。 一看，他;空间也有黑土地，也有泉水。 ！！！ 那会也不惜命，直接灌了一口泉水等剧痛来袭洗精伐髓，结果e，转头老老实实种种子，后来上学学生物遗传，什么嫁接、杂-交，他还在网上搜过视频，然后那段时间大数据猛推农业种植相关;。 从粮食到种菜，再到做饭做菜。 其中就有如何做变蛋。 这个简单，生石灰药堂就有，还有花椒香叶这些都有，岑越想着等明日去药堂要一些，回来腌上，等从府县回来差不多就能吃了。 天气热了这个也好存起来，到时候烧汤、凉拌都好吃！ “郎君，淀粉这些够不够？”梅香把水小心翼翼倒了，只剩下盆里薄薄一层白;糊状。 岑越一看，“在静置一会，要再干点。量不是很够，今天先凑合凑合吧。” 等了会，又倒了一些水，只剩下粘稠;淀粉，岑越又来了一点面粉，差不多了才把肉片放进去，用手拌成略干;糊状肉片。 “放点油封起来，这样炸起来脆。”岑越说。 梅香小菊都学着。 之后就是炸肉片了，想要酥脆就在火候还有复炸，之后就是料汁了，糖、醋、黄酒、酱油……，姜丝胡萝卜丝葱丝，下锅翻炒，一股扑鼻;酸酸甜甜味就出来了。 …… “吃饭！”岑越摘了围裙出灶屋洗手。 齐少扉就守在灶屋门口，玩都没玩心了，见越越出来就说好香好香，岑越：“……”大崽你知不知道你这个样子很像在吸我啊！ 大崽不知道，大崽吸吸。 岑越好笑捏阿扉脸，说：“洗手吃饭了。” “越越辛苦了。”齐少扉高高兴兴;，跟只围在主人身边欢快;小狗一样，说：“阿扉给越越拿巾怕。” “我还要香胰子。” 齐少扉一一递过去，先伺候越越洗手，擦手，把东西放回去，还给越越拿了香脂擦，“香香，越越。” “……护手霜我不太爱擦。”岑越说着还是给大崽捧场，沾了点擦了擦手，“好了，你快洗吧。” 堂屋里，小菊已经摆好了饭菜。 一荤一素一汤，主食米饭。岑越同阿扉落座，盛汤;，夹菜;，齐少扉乖乖坐着，岑越一说开动，这才吃起来。 “尝锅包肉，小心烫了。” 齐少扉夹了片放嘴里，咔擦一酥酥脆脆;声，舌尖滋味是酸酸甜甜别提多香了，他吃;唔唔两声，眼睛都是亮晶晶看着越越，口齿不清说好次。 岑越高兴，老父亲骄傲。 孩子吃饭胃口好嘛。 锅包肉他做;是真不错啊，岑越也尝了口，酥脆是清爽;酸甜，一点都不腻，“我可真棒。” “越越好厉害啊。”齐少扉大声。 这顿午饭吃;干干净净，齐少扉吃完就有点呆呆;，岑越知道是