梨花街，街道尾部的巷子里有一个铁匠铺，专门打造一些马钉及犁耙这些东西。
在铁匠铺的门口悬挂着很多样品，既可以展示又可以卖。
此刻，一只小毛驴正在瞅着两个人。
牛大汉和铁匠铺的老板说着什么，对于小毛驴来说，它是听不懂的。
“怎么样？行不行？”牛大汉问着。
这头小毛驴不大，还没有成年，身高并不高，成年的毛驴能长大一米六左右，现在的小毛驴只有一米而已，跟很多儿童差不多高，胆子也比较小，总是胆怯地张望着，两只毛茸茸的耳朵颤动地偷听着各种声响。
小毛驴和小牛犊一样，天生就比较勤快，对于陌生的环境还很谨慎，只要熟悉之后就会活泼开朗，比较聪明的小毛驴也都很有智商，相当于四岁的人类幼崽，已经懂得很多东西。
铁匠铺的老板拿着铁锤、铁钩等等跑过来想量尺寸，可是吓得它踢腿想跑。
牛大汉揽住绳索，摸着它的脑门安抚着：“别怕，就上个鞍。”
小毛驴这才安静下来，还是吓得双腿发抖。
铁匠铺的老板根据需求，专门帮牛大汉打造了一个活动锅铲。
驴子天生勤奋、踏实，跟牛一样，任劳任怨，只要稍加训练就能做很多力所能及的事情。
牛大汉准备拿小毛驴翻弄锅子里的板油，就跟磨豆浆一样，中间的磨盘直接改装成一口大锅子，然后让小毛驴围着大铁锅转圈，在铁匠铺定制好的活动锅铲就能绑在鞍上。
铁匠铺的老板很有经验，稍微改动就完美无缺。
牛大汉扛着略显奇怪的锅铲还有一口大铁锅，牵着小毛驴继续回村。
富贵和二狗子两人正在院子里做饭。
牛大汉回到家里，他们盯着锅铲看个不停，还是想不到买只毛驴干嘛。
富贵可觉得贵呢，一只小毛驴花了一千八，相当于十只土鸡的净利润。
二狗子盯着大铁锅好奇道：“大汉，怎么在铁锅子里加根铁棍呢？这还怎么炒菜啊？”
牛大汉将活动锅铲递上去说：“将这锅铲衔接在上面，不就跟石磨一样了？到时候这一头绑在小毛驴的身上，翻弄板油的事情就交给它了。”
“啥？”二狗子听得瞪眼。
富贵也凑过来说：“俺们拿驴子炒菜？”
牛大汉拍拍小毛驴说：“有什么不行？”
二狗子道：“那烧火的时候会不会热啊？”
牛大汉摇头。
当时在铁匠铺的时候，老师傅就考虑过这个问题，所以打造活动锅铲弄得长了许多，只是要找一个宽敞的位子。
铁匠铺的老师傅说：“火在里面烧着，毛驴还跑得勤快些。”
这就跟烤火一样，总是不活动，在一个方位烤着同一个地方，身体都会被持续升温，小毛驴自然受不了，需要走动，可是鞍上绑着活动锅铲，让它又只能围着大铁锅转悠。
除此之外，毛驴的性子就喜欢走，越是走不开越要一直走，倔驴倔驴就是这么来的。
当活动锅铲将它绑住，它最终发现走不开，总是围着大铁锅转悠，驴脾气来了，可以打转。
富贵对此比较清楚，以前他们也拿毛驴磨豆浆，毛驴总是跟石磨过不去。
二狗子颇为同情地盯着小毛驴说：“真可怜啊，这么小就要打工了。”
牛大汉摸着小毛驴的毛发说：“要不你来天天守着？”
煎板油可是个耐力活。
二狗子一听马上神色肃然说：“我就随口说得，它是驴子，注定要拉磨盘 的，它要不拉磨盘那还是驴子吗？怎么不当牛不当马？不做一条狗？”
牛大汉鄙夷地看他一眼。
二狗子倒是勤快地给小毛驴戴上枷锁：“我买了板油，现在可以试试吧？”
牛大汉点头。
富贵靠在门廊上默不作声的抽烟。
他好似在回忆着什么。
二狗子喊道：“富贵，你愣着干嘛呢？过来扶着。”
富贵道：“俺在想黄土地的事情。”
毛驴在黄土地更加盛行，几乎家家户户都能见到。
二狗子懒得搭腔。
牛大汉帮着搭好灶台，就在富贵的院子里，挺大的场地，完全够用，而且这里都是水泥砖房也不容易起火。
大铁锅是定制打造，跟活动锅铲配套，除了中间有个固定的铁棍，周围也有几个铁环，用钢丝穿过铁环可以固定绑好，免得小毛驴发威将大铁锅打翻。
铁锅子毕竟不像笨重的石磨，它的重量还是压不过毛驴的力气。
二狗子固定好以后，拿着柴火添加进去。
噼里啪啦，很快，大铁锅里想起油脂爆裂的声音。
小毛驴转呀转，切好的板油都是一小块、一小块，随着转动而被锅铲翻起。
这个锅铲很特别，其实就跟倒扣的爪子，随着小毛驴转圈，锅铲直接贴合大铁锅，村里的铁锅并不是平底的，反而有点尖，半圆形，锅铲正好能全部搅动......
过程漫长，足足过去两个小时，第一锅猪油才煎炸完成。
王鹏也从县里回来。
几个人吃饭。