巴成几道深沟。
牛大汉疑惑道：“蒸箱？什么蒸箱？”
“难道你用锅子直接烧水蒸的？”厨师长望着一盘龙须菜，眼睛都挪不开。
从业多年，不用吃，他就已经知道桌子上的龙须菜做得很好，色香俱全，就差味道。
凉菜师傅拿起筷子，夹着一根送进嘴里，嚼了两下马上咽起口水说：“好，好吃。”
厨师长也拿筷子试了试，两个眼睛直接放出光来：“这种味道绝对可以上桌，很好！”
他这个时候才挪开眼睛盯着牛大汉说：“这是你做的？你是怎么做到的？”
牛大汉随意说道：“就蒸煮的火力太猛，换一个方法，拿汤汁烫熟就可以。”
“是啊！我怎么没想到！”厨师长恍然大悟，紧接着又连忙摇头：“不对，汤汁有问题，你这汤汁怎么调配的？”
这可是御膳房的秘诀。
当初太姥爷这么说的。
不过牛大汉可不管这么多，对着厨师长就介绍起来。
厨师长越听越吃惊。
他猛地站起来说：“这是御膳房失传的高汤之一，你怎么来的？”